Expresso

Expresso/Espresso Petit coup de barre du matin? Envie d'éviter la sieste digestive du dimanche après-midi en dégustant un bon café? Prenez donc un expresso! Heu un espresso. Enfin un café corsé quoi. Mais s'il vous arrive d'en commander dans un café, ou même si vous possédez une machine à expresso, savez-vous vraiment de quoi il s'agit? Expresso ou espresso? Avant toute chose réglons un petit problème d'étymologie. Certes nous Français et autres européens aimons boire notre expresso, tandis

café moulu dans le filtre. Mais ces derniers temps, on assiste à une nouvelle génération de machines à café express. C’est Nespresso qui résume le mieux le principe de ces machines « offrir directement à la maison ou au bureau la qualité des expressos servis dans les meilleurs cafés italiens ». Cependant ses deux autres concurrents, Senseo et Tassimo axent quelque peu leur objectif vers un « dosage parfait » pour le premier (Senseo) et une machine à boissons chaudes (cafés, thés, chocolats) pour

l’entreprise et ses offres : les espressos (en italien). A cela s’ajoute d’autres composantes se définissant comme symbole de l’entreprise. La machine Nespresso Le but de l’entreprise Nespresso est d’offrir l’opportunité à ses consommateurs de boire un expresso aussi bon que dans un café mais chez soi. Les machines sont équipées pour offrir la même qualité qu’une machine professionnelle. De plus, les machines sont distribuées en magasins spécialisées en produits de grande consommation (tel que Darty). Afin

Irish coffee ( 6cl de café expresso, 4cl d'Irish Whiskey, 2cl de sirop de sucre de canne et de crème chantilly). Boisson mythique irlandaise, pour les amateurs d'Irish whiskey. Au goût puissant et délicat. Prix : 7€ - Cappuccino ( 6cl de café expresso et complété de mousse de lait ). Boisson au café latté et à la mousse de lait onctueuse. Très apprécié en fin de repas. Prix : 3,50€ Boissons Froides : - Le choix du barista : « Le Mariage » ( 6cl de café expresso, 0,5cl de sirop de speculoos

LavAzza : Les deux publicités concernent Lavazza, une marqué de café vendu sous format de dosettes expresso. Sur la première nous pouvons voir une femme ayant les pieds dans la fontaine de Trevi qui se situe à Rome. Nous pouvons également voir l’inscription « The Italien Expresso Experience ». Dans cette publicité Lavazza met en avant l’authenticité du produit. Le café original italien : intense et savoureux. Le second argument mis en avant est celui du plaisir. En effet, la femme semble transportée

Nespresso comme réponse/création d’un besoin. A) Les besoins que Nespresso avait décelés. En s’intéressant aux consommateurs de café, Nespresso s’est rendu compte qu’ils recherchaient un expresso comme celui que l’on boit dans un Café, ils recherchaient la finesse de cette mousse, qu’aucune machine à expresso pour les particuliers ne réussissait à reproduire, ils se sont donc lancés sur ce marché. Dans cette même optique, Nespresso s’est rendu compte que le client aimait se sentir flatté et important

Bilan stratégique du cas « Dosettes de café » Les cas des dosettes de café : comment consolider la valeur par une stratégie de partenariat réussie ? Dans les années 1980, le café expresso a été révolutionné par l’apparition des dosettes individuelles. Elles sont à l’origine destinées pour les professionnels, puis pour les particuliers à fort revenus. Les consommateurs de café sont nombreux, il y en a plus de 80 % en Europe de l’ouest. Très vite, 16 % des foyers français sont équipés en machines

général de Nespresso France. La première application brevetée remonte ainsi à 1970. La multinationale suisse imagine alors un procédé révolutionnaire qui consiste à introduire une dosette de café dans un système intégré, qui produit l'équivalent d'un expresso avec ce goût et cet arôme si particulier que l'on rencontre en Italie. C’est en 1989 que le club Nespresso est créé et qui compte aujourd’hui plus de 420 000 membres. Le premier secteur visé par l'entreprise est le monde professionnel, c'est-à dire

du café. La production de café a un impact significatif sur le développement économique des zones de production et de leur environnement. La gamme sur laquelle nous travaillerons sera la suivante : Moka (idéal pour les cafetières italiennes, expresso, percolateurs) Sélection (exclusivement pour les percolateurs) Royal Maragogype Décaféiné Max Havelaar. 1.2 Position dans la filière de production La France fait partit du top 5 des plus grand pays importateur de

-Torréfaction Preuves faites dans ce domaine, forte implantation et excellente notoriété au niveau national et international. -Distribution :  Vente à emporter et consommation à domicile (Starbucks réagit en se lançant dans la vente de machines à expresso domestiques pour faire face à la vague Nespresso et Tassimo)  Vente pour consommation hors foyer (distributeurs automatiques, cafés, bars, fast food) V. Ressources humaines Bilan social : Climat social de l’entreprise : Howard Schultz > désireux