Fast Food Dietetique

son entrée dans les menus des établissements de restauration rapide, qu’ils adoptent un concept dans l’esprit new-yorkais comme Allan’s ou Still Good ou qu’ils jouent la carte de l’offre la plus consensuelle possible. Davantage dans l’esprit fusion food, le wok se développe également largement tant dans la restauration à thème que dans la restauration rapide. Le wok véhicule une image de cuisine saine en raison de son mode de cuisson nécessitant peu de matières grasses et permettant d’offrir un repas

Câline monte au créneau. | Depuis l'apparition de la restauration rapide en France dans les années 1970, le snacking et la sandwicherie n'ont eu de cesse de bouleverser leurs offres pour toujours mieux coller à la demande de la clientèle. Plus diététique, plus pratique, plus exotique,plus authentique... les tendances de la restauration hors foyer d'aujourd'hui sont là ! | Un marché en plein boom !Le marché de la vente à emporter est en pleine progression. Il pesait en France en 2009 30 milliards

Enfin, en termes d’habitudes gastronomiques et selon les statistiques nationales, nous pouvons souligner que les britanniques consacrent à peine 1 heure 25 par jour à leurs repas! Ce qui constitue, bien évidemment, une opportunité pour notre fast food! 2 L’environnement économique L’Angleterre, après avoir connu une période de forte croissance économique, connaît depuis 2005 un sévère ralentissement, conséquence directe d’une consommation privée réduite. Toutefois, il semble que

emporter et la consommation sur place. Ces deux modes de vente définissent nos deux DAS. Le mot-clé pour garantir la survie de notre établissement est la rentabilité. Partant d'un nouveau concept de restauration, prenant totalement à contre-pied les fast-foods de type Mc Donald, il nous importe d'être sûr que les attentes des consommateurs visés peuvent être satisfaites par notre projet. L'analyse du marché est donc une étape décisive à la détection de nos concurrents. Notons que cette analyse est

|Alcool | |Les Jeunes consomment: |Les Séniors consomment: | |Produits préparés |Fruits | |Fast-Food |Légumes | |Produits laitiers |Poissons | |Boissons sucrées |Viandes blanches

Habitudes de Vie et de Santé : Plan : 1/ Définition et introduction. 2/Habitudes de vie et Environnement/ bienfaits et agressions extérieures, 3/Habitudes de vie et alimentation/ diététique et défauts de l’alimentation, 4/ Habitudes de vie et sport ; activités physiques. 5/Conclusion. 1/ Définition et introduction : Les habitudes de vie déterminent beaucoup la bonne ou la mauvaise santé. Elles peuvent se maitriser pour le mieux, contrairement au patrimoine génétique, qui est

surtout adapté aux coutumes du pays choisi :Chinois, Libanais, Japonais, Marocain, etc... 2.2.3 Autour d'un art de vivre Ici il ne s'agit pas de choisir un pays ou un produit mais plutôt un mode de consommation : restaurants végétariens, diététiques. Le type de service employé dan ce genre d'établissement se fait essentiellement à l'assiette et sous forme de buffets. 2.3 La restauration de collectivité La restauration de collectivité repose sur des contraintes précises : nourrir un

produits, il se diversifie afin de mieux répondre aux attentes du consommateur qui évoluent sans cesse. Actuellement, les nouveaux produits s’orientent sur une alimentations plus saines et de meilleure qualité afin d’enrayer l’image péjorative des fast-food tels que les menus salades, le Big mac au pain complet et de nouveaux desserts comme le yaourt aux fruits. Les critères de segmentation utilisée sont le style de vie et démographique car ces produits sont le plus consommés par des femmes et des personnes

Notre questionnaire diététique kahouli boualam.docxQuestionnaire destiné aux joueurs de l’équipe du CRB Nom : Prénom : Numéro de téléphone : Adresse email  :1-Questionnaire général Age : Sport pratiqué : Position sur le terrain : Profession en parallèle/étudiant : 2- Antécédents familiaux Antécédant familiaux de maladies : Avez-vous une maladie chronique si oui la quelle : Êtes sous traitements médicamenteux : Avez-vous

les autres messages vendaient des barres chocolatées, des sandwichs fast-food, des bonbons, des sirops, des chips et des biscuits... Une nourriture saturée de graisses, de sel, de sucres et d’agents chimiques. Les Américains ont donné le nom de junk food (nourriture pourrie) à ce type d’alimentation. Pendant les 20 heures de programmes visionnés, il n’avait été diffusé qu’un seul Public Service announcement, un message diététique du ministère de l’agriculture en faveur d’une alimentation plus riche