Fast Food Dietetique

MÉTHODOLOGIE •1. PANORAMA DES ACTEURS-CLÉS DU MARCHÉ •2. LES SPÉCIFICITÉS DU CAS FRICHTI •3. FRICHTI ET LA RÉVOLUTION ALIMENTAIRE •SYNTHÈSE ET PISTES DE RÉFLEXIONCONTEXTE : L’ÉMERGENCE DU PHÉNOMÈNE « FOODTECH » 5 • Selon une étude menée par Digital Food Lab : • QualiQuanti a souhaité mieux comprendre les enjeux de cette « révolution FoodTech », en s’intéressant au cas particulier de la marque Frichti. Source : https://www.digitalfoodlab.com/rapport-foodtech-13-17/ Il existe aujourd’hui 472 startups

croissante (véhicules à moteurs, escaliers mécaniques, outils électriques aidant pour toutes les activités quotidiennes). Cette technologie favorise donc la réduction des dépenses d’énergies. Aussi, on remarque une multiplication des restaurants fast-food et des points de ventes des boissons sucrées, a haute valeur énergétique. Le choix du consommateur est rendu complexe par l’abondance de l’offre, des différentes publicités sur les aliments et les valeurs supposées de tels ou tels aliments. On remarque

ayant choisi l’atypique. 7 2.3 Conclusion Finalement, on peut avoir que pour ces 6 personnes qui ont entre 40 et 62 ans, et qui sont salariées ou fonctionnaires dans une entreprise (souvent bancaire), leur plus grande préoccupation dans un fast- food comme McDo est de retrouver des produits qui soient sains pour la santé et qu’ils trouvent de la qualité. Ceci peut peut-être s’expliquer par leur âge, ou par leurs habitudes alimentaires, mais en tout cas, les deux menus sortants de cet entretien

p.21 Conclusion. p.27 McDonald’s McDonald’s possède plus de 31 600 restaurants dans le monde, elle est la marque de fast food la plus importante dans le monde, et est aussi devenue un symbole de la mondialisation. L’entreprise McDonald’s a été fondé en 1937 par les frères Richard et Maurice McDonald en Californie. C’est durant les années 1950 que celle-ci prend de l’ampleur

MARKETING:https://www.etudier.com/dissertations/Brsa-%C3%89tude-Marketing/73102465.htmlAnalyse de marché :Offreurs :Groupe Coca (Coca cola et tous les cocas; Fanta; Sprite, Tropico, Fuze tea; Honest, Minute Maid, Hawaï)Groupe Suntory Beverage & Food France (Orangina, Oasis, Schweppes, Pulco, May Tea)Capri Sun (Capri Sun Group Holding)Groupe PepsiCo (Pepsi, Pepsi Max, Lipton, Seven Up, Mirinda) Amskow11Arizona GroupPDM :https://www.lsa-conso.fr/voici-les-parts-de-marche-des-acteurs-des-soft-drinks-en-2019

meilleure gestion du temps ; et une qualité améliorée. Ce marché est en augmentation de près de 74% depuis 2004. Mais la croissance de ce secteur arriverait à son apogée. Nous allons assister à un tassement de la progression des ventes générées par les fast food. En effet, il y a trop de points de vente. Si le marché de la restauration rapide tend à s’essouffler depuis le début de l’année, avec un recul de son chiffre d’affaires de 0,5 % sur un an en mai 2013 (source Insee), il n’en reste pas moins

France 6 2. Leurs pratiques alimentaires 6 3. Evolution du marché halal 7 IV. Les limites de ce marché 7 1-Le rapport à la viande 7 2- Le risque alimentaire 8 3- L’absence de normes 9 Partie 2 : Les stratégies de marketing ethnique des fast-foods 11 I. Définition de la RHF et de la restauration rapide 11 1. La RHF 11 2. La restauration rapide 12 II. Le cas du halal en restauration rapide : stratégie comparée 16 1. Des développements internationaux différents 16 2. Des

en 2004. - Progression la plus forte : les tuiles. - En 2003 et 2004, Procter and Gamble a consacré la moitié de son budget publipromotionnel à la promotion. Des tendances nouvelles et/ou en essor dans les habitudes des Français : nomadisme, Bio, diététique… Caractéristiques internes : - Notre Société est déjà référencée chez Carrefour - Nous disposons d’un « trésor de guerre » de 14 M €… - Notre prototype de tuile « haut de gamme » et Bio a séduit les consommateurs impliqués dans nos pré-tests de

VIVRE Ici il ne s'agit pas de choisir un pays ou un produit mais plutôt un mode de consommation : restaurant végétariens, diététiques. Le type de service employé dans ce genre d'établissement se fait essentiellement à l'assiette ou sous forme de buffets. c)  La restauration rapide  La restauration rapide (terme recommandé en France par la DGLFLF), le prêt-à-manger ou le fast food est un mode de restauration dont le but est de faire gagner du temps au client en lui permettant d'emporter rapidement

ou non. Présentation : Nouveau concept, installé au Maroc … Pour un retour à la nature tout en dégustant une cuisine saine et peu calorique, Ce Restaurant va surfer sur la vague bio et tente de proposer un service particulier, des plats diététiques, menus à base de produits issus de l'agriculture biologique , une cuisine exceptionnelle, fraiche, légère, tout à base de cuisson douce, adaptée à vos goûts…  Concept : Restaurant rapide proposant des repas Bio & Light « naturel à table » Motifs :