Fdap Bac Pro Hotellerie Option Service

Rue des écoles. 35803 DINARD cedex Tél. : 02/99/16/80/80 DOSSIER BACCALAUREAT PROFESSIONNELHôtellerie restauration Pour la session : 2012 ELEVE  NOM : PRENOM : OPTION CHOISIE  X SERVICE ET COMMERCIALISATION ORGANISATION ET PRODUCTION CULINAIRE DOSSIER PROFESSIONNEL | BAC PRO CONTENU GENERAL : SOMMAIRE -1- PRESENTATION DES ENTREPRISES - les 4 premières entreprises sont présentées -2- FICHES DESCRIPTIVES D’ACTIVITES PROFESSIONNELLES EN ENTREPRISE