Fdap Bac Pro Restauration Cuisine

Conseils de mise en forme du dossier t bac pro Ceci est une piste de travail et de recherches et non un modèle à suivre à la lettre ; à vous cuisiniers de le faire « à votre sauce » ! I/ Extrait référentiel baccalauréat professionnel Restauration, règlement de l’examen : ….b) Quatre fiches descriptives d’activités professionnelles exercées à l’occasion des périodes de formation en entreprise (deux dans chaque valence). Ces fiches réalisées avec un logiciel de traitement de texte comportent :