Fiche Bilan Preparation De Mise En Rayon

Supermarché CHAMPION Dossier 1 - Le management du rayon « charcuterie traditionnelle – traiteur » 1.1- Tableau de bord du rayon pour le premier semestre 2005 • Chiffres d’affaires - Réalisation des objectifs de chiffre d’affaires 2005 |Mois |Objectif |C.A.réalisé |Ecart valeur | | |de C.A. | | | |Janvier |19467,3 |18 840 |-3,22 | |Février

SOMMAIRE 1) Présentation du point de vente -Fiche signalétique -Etude de la clientèle -Zone de chalandise 2) Présentation de l’action -diagnostic et problématique -idée du projet -objectifs qualitatifs et quantitatifs -clientèle ciblée -choix de l’emplacement stratégique 3) partie technique relative a la ligne des produits -le plan de marchéage -fiche analytique du produit -politique de communication pour mon action 4) stratégie de l’action

DYNAMISATION DE L’OFFRE COMMERCIALE (E42)COMPTE-RENDU D’ACTIVITECompte rendu d’activité n°2Titre de l’activité : …Exemples d’activités gagnantes : Implantation du merchandising d’un univers / Implantation d’une tête de gondole / Réorganisation d’un rayon ou d’un univers / Aménagement d’une vitrine / Création d’un site internet….CANDIDAT(E)UNITÉ COMMERCIALENom :Prénom(s) :Raison sociale: nom de l’entrepriseAdresse: complèteCompétences clés mobilisées Compétences

de détails alimentaire sous la direction de M. Sébastien Bachet. a) Ressources Humaines Le supermarché emploie 23 salariés pour la gestion du magasin, reparti en 4 secteurs : - Direction, - Equipe Espace Marché : 1 manager, 5 responsables de rayons, - Equipe PGC : 1 manager, 6 employés commerciaux, - Equipe Service Caisses : 1 manager, 2 arrières caisses, 6 hôtesses de caisses b) Chiffre clés : De Février 2011 à Février 2012, le magasin à réalisé un chiffre d’affaire de 6 907 025 €

Epreuve E1.1 Sommaire Parties Pages 1. Présentation du point de vente p. 2. Partie technique relative au produit : Fiche produit : Plan de marchéage p. 3. Stratégie mise en place : Synopsis : Justification de l’action : p. 4. Démarche suivie : Avant Pendant Après p. 5. Résultats de l’action : Analyse quantitative Analyse qualitative p. 6. Bilan : Points forts Points faibles Et si c’était à refaire Conclusion Mesure de degré d’implication du stagiaire p.

 Fiche BILAN n° 3 RELATIONS AVEC LA CLIENTELE  MANAGEMENT OPERATIONNEL DE L’EQUIPE COMMERCIALE (cocher la ou les cases concernées par la mission) STAGIAIRE : Nom : MORO Prénom : Anthony UNITE COMMERCIALE : Raison sociale : Connexion Adresse : 2 rue Ambroise Paré 22360 Langueux Intitulé de la mission : préparation aux soldes d’hiver Période : Compétences mises en oeuvre Savoirs associes mobilises C12 Organiser le travail

traitement informatique (qualité de l’écran de saisie, liste de contrôles, inventaires, coupures de courant) ? A quelle étape du cheminement ? Lancement de la commande, la réception ou les retours ; Délivrance ou renouvellement d’ordonnance ; Les préparations ; Les retraits des périmés ; Autres : vol… Sur ces bases, j’ai donc mené une réflexion sur la situation. Si toutes nos opérations sont informatisées sur un dispositif professionnel a priori fiable avec une matérialisation de toutes nos entrées

KIABI 5 1. Historique 5 2. Secteur d’activité 5 3. Formation et évolution 6 B) KIABI Amiens 6 1. Produits et cibles 6 2. Organisation et stratégie 7 II- Mes missions 8 A) Tenue d’un rayon 8 1. Préparation des soldes 8 2. Réassortiment des produits 9 B) Vente et bilan de la semaine 9 III- Analyse 10 A) Résultats obtenus 10 B) Etonnement et difficultés rencontrées 10 C) Apports du stage 11 Conclusion 12 Bibliographie 13 Annexes 14 Organigramme : 14

| |FORME PONCTUELLE | |Fiche BILAN n° ...2... | |

traitement informatique (qualité de l’écran de saisie, liste de contrôles, inventaires, coupures de courant) ? A quelle étape du cheminement ? Lancement de la commande, la réception ou les retours ; Délivrance ou renouvellement d’ordonnance ; Les préparations ; Les retraits des périmés ; Autres : vol… Sur ces bases, j’ai donc mené une réflexion sur la situation. Si toutes nos opérations sont informatisées sur un dispositif professionnel a priori fiable avec une matérialisation de toutes nos entrées