Fiche Crap Cuisine Patisserie

Baccalauréat technologique, série hôtellerie FICHE DE COMPTE RENDU D’ACTIVITE PROFESSIONNELLE EN TECHNOLOGIE ET METHODES CULINAIRES THEMES (cocher le numéro en fonction de l’activité) |1 |LES PREPARATIONS DE BASE |2 |LES FONDS |3 |LES SAUCES | |4 |LES APPAREILS |5

possibles . . . . . . . . . . Des partenariats réussis . . . . . . . . . . . . . . - Fiche 1: premier degré . . . . . . . . . . . . . . - Fiche 2 : collège . . . . . . . . . . . . . . . . . . - Fiche 3 : lycée . . . . . . . . . . . . . . . . . . . - Fiche 4 : lycée . . . . . . . . . . . . . . . . . . . - Fiche 5 : lycée . . . . . . . . . . . . . . . . . . . - Fiche 6 : lycée . . . . . . . . . . . . . . . . . . . - Fiche 7 : éducation populaire . . . . . . . . . . 7 . . . . . . . . . . .