Forces Porter Pernod Ricard

SOMMAIRE Introduction Partie 1 : Historique et présentation du marché des VINS & SPIRITUEUX * VRANKEN POMMERY * Evolution du marché et ses concurrents Partie 2 : Analyses stratégiques du marché * Analyse PORTER * Facteurs risques et facteurs clés de succès Partie 3 : Diagnostic financier et perspectives Conclusion Introduction Le marché des Vins & Spiritueux ainsi que du champagne vit une crise sans précédent : chute du pouvoir d’achat, concurrence

notamment pour faire face à la concurrence des groupes de la grande distribution. PARTIE 1 : PRESENTATION DU SECTEUR ET DE SA PROBLEMATIQUE Cette première partie va en premier lieu expliquer le contexte du choix de la problématique et en second lieu porter sur l’histoire de la filière vitivinicole, son impact socioculturel, l’analyse globale du secteur actuel et notamment les problèmes rencontrés par les entreprises familiales, le poids de la tradition, l’évolution des modes de consommation et la concurrence

GROUPE ORANGINA SCHWEPPES Le concept de stratégie au travers de l’analyse d’un groupe de soft-drink. Sommaire HISTORIQUE LES DOMAINES D’ACTIVITES STRATEGIQUES D’ORANGINA-SWCHEPPES LES DIFFERENTES GAMMES DE PRODUITS ANALYSE DE PORTER ANALYSE CONCURRENTIELLE (PORTER SUITE) STRATEGIE MARKETING-MIX ANALYSE TOWS LES FACTEURS DE SUCCES OBJECTIFS STRATEGIQUES ACTUELS STRATEGIE ET OBJECTIF A LONG TERME RECOMMANDATIONS CONCLUSION 3 3 4 4 6 7 8 8 9 10 10 11 2 Historique Le patrimoine historique

consacrée à une analyse générale du marché qui débouchera sur une synthèse des opportunités et menaces qu’offre ce marché actuellement. La deuxième partie se concentrera plus spécifiquement sur la marque HENNESSY afin de connaître quelles sont les forces et les faiblesses de l’entreprise. Enfin, nous conclurons ce dossier par une proposition d’étude. Le cognac, un marché à deux vitesses ! 1 Le marché. Le cognac baigne dans l’alcool ! • Marché principal : le cognac

(Stella Artois, Leffe, Hooegardern, etc). En outre, malgré le référencement de leurs marques et de leurs produits chez ces grossistes, certaines entreprises vendent également en direct avec les établissements CHR, c’est le cas par exemple de Pernod Ricard, des cafés Richard ou de Baccardi-Martini. En plus de ces entrepositaires-grossistes, on trouve également des enseignes de grandes surfaces dédiées (Cash & Carry), entre autres, aux professionnels du CHR comme Metro ou Promocash, qui proposent

o o o o o o o o Sylvie Brisson, Directrice « Université des Talents », Club Med Guillaume Petit, Directeur de la formation de la direction R&D, L’Oréal François de Wazieres, Directeur International du Recrutement, L’Oréal Bernard Coulaty, DRH, Pernod Ricard Jean-François Pilliard, DRH, Schneider Electric Pascal Desbourdes, DG Développement des DG, Groupe Danone Pierre Deheunynck, DG « People & Organisation Development », Groupe Danone Olivier Reboul, Directeur de l’Ecole, Vinci Park Leurs témoignages

CAZAUX, Directrice des Ressources Humaines – M6 Monsieur Benjamin CHAMINADE, Consultant et Tendanceur gestion des talents – Trendemic Monsieur Claude COHEN, DRH Corporate – Altran Monsieur Stéphane DEHLINGER, Holding Human Resources Director – Pernod Ricard Madame Cécile GUILLOIS-BOUILLET, Directrice du développement RH, de la formation et de l’innovation sociale – SFR Monsieur Christopher JAMES, Directeur Learnings et développement permanent – Rexel Madame Florence KELHETTER, Responsable carrières

CHANDON-MOËT Postface de Bernard CERQUIGLINI Délégué général à la langue française et aux langues de France © Éditions d’Organisation, 2002 ISBN : 2-7081-2830-2 CHAPITRE 3 Les composantes de la marque Influences sur le marketing 1. Les forces des marques patronymiques 1.1. La garantie Depuis leurs débuts, les marques patronymiques ont une double fonction : distinguer et garantir. En effet, il était nécessaire de distinguer les produits de marque de ceux vendus en vrac. Les industriels

qualité? Le sens du détail? •  La beauté ? •  L’histoire? D’après MC Sicard - Luxe, mensonges et marketing 9 Jacques GLON 3 univers principaux •  Équipement de la personne -Parfums -Cosmétiques -Accessoires -Joaillerie -Maroquinerie -Prêt à porter -Chaussures •  Equipement du foyer -Arts de la table -Mobilier -Luminaires -Tissus -Linge de maison -Automobile -Yachts -Arts, antiquités • Art de vivre et services -Hôtellerie -Voyages -Transports -Loisirs -Gastronomie -Vins/spiritueux -Beauté

tactiques extrêmes voir erratiques pour écouler leur production SECTEUR EN DECLIN DOMINATION SECTEUR RESERVE RECOLTE DESINVESTISSEMENT RAPIDE Rechercher une position dominante Créer ou défendre une position dans un segment cible Tirer avantage de ses forces Liquider l ’activité au plus tôt SECTEUR EN DECLIN LA DOMINATION: Rester seule sur le marché Tactiques: • Actions commerciales et MKG • Rachat de PdM • Eviction des concurrents • Actions fortes de communication SECTEUR EN DECLIN CREATION