Fraude à la viande de cheval de 2013

Objet d'étude N°3 Souheila T.Vente LA PROTECTION DU CONSOMATEUR 2013/2014 Problématique: Quels sont les moyens de lutte contre les fraudes sanitaires ? Plan: 1. Définition d'un contrôle sanitaire et d'une fraude sanitaire 2. Déroulement d'un contrôle sanitaires 3. Avantage des contrôles sanitaires 4. Les fraudes qui existent Documents: Document:1 Surveillance des denrées alimentaires, contrôle et gestion

Objet d'étude N°3 Souheila T.Vente LA PROTECTION DU CONSOMATEUR 2013/2014 Problématique: Quels sont les moyens de lutte contre les fraudes sanitaires ? Plan: 1. Définition d'un contrôle sanitaire et d'une fraude sanitaire 2. Déroulement d'un contrôle sanitaires 3. Avantage des contrôles sanitaires 4. Les fraudes qui existent Documents: Document:1 Surveillance des denrées alimentaires, contrôle et gestion

consommateur face a diverse tentative de fraude des entreprise j’ai fait ce choix pour être en courant des moyen mis en place pour lutter contre ces fraude en tout genre. Consommateur : la personne qui consomme le produit même si il n’est pas l’acheteur. Protection : Ensemble des mesures prises pour protéger les personnes et les biens. Comment le consommateur peut-il être protégé ? Le plan : Viande de cheval : comment Findus a démasqué la fraude Une publicité suspecte

publique. L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail a pour mission d'évaluer les risques sanitaires en santé humaine, animale et végétale, en vue de fournir aux autorités compétentes toutes les informations sur ces risques ainsi que l'expertise scientifique et technique nécessaire à l'élaboration des dispositions législatives et réglementaires et à la mise en œuvre des mesures de gestion des risques. Cependant, certains problèmes sanitaires n'ont pas

PARLEMENT EUROPÉEN 2009 - 2014 Commission de l'environnement, de la santé publique et de la sécurité alimentaire 2013/2091(INI) 8.10.2013 PROJET DE RAPPORT sur la crise alimentaire, la fraude dans la chaîne alimentaire et son contrôle (2013/2091(INI)) Commission de l'environnement, de la santé publique et de la sécurité alimentaire Rapporteure: Esther de Lange PR\1005774FR.doc FR PE519.759v02-00 Unie dans la diversité FR PR_INI SOMMAIRE Page PROPOSITION DE RÉSOLUTION

Findus est une entreprise suédoise spécialisée dans les surgelés, qui s'est développée à partir des années 1960. En France, avec 8,6 % de parts de marché en valeur, la marque est leader du surgelé et représente 80 % de l'offre en poisson surgelé3. Sommaire [masquer] 1 Histoire 1.1 1945 : Les débuts 1.2 1962-1999 : Années Nestlé 1.3 1999-2006 : EQT, famille Wallenberg 1.4 2006-2008 : Capvest 1.5 Depuis 2008 : Lion Capital 1.6 Identité visuelle (logo) 2 Findus France 2.1 Marché français

vue deLes lasagnes au cheval roumain de Findus : Findus : Findus est une marque suédoise spécialisée dans les plats ou produits surgelés. Exemple le plus connu : les bâtonnets de poisson blanc Croustibat. De la viande de cheval et non du bœuf : Le Monde, 10 février 2013 (Marchand) Le scandale de la viande de cheval a commencé à  la mi-janvier, lorsque les autorités irlandaises ont découvert l'ADN de cet animal dans des hamburgers censés contenir du boeuf, et vendus dans les chaînes de supermarchés

Résultats 2013 de la DGCCRF Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes Bilan général 2013 Les chiffres clés 2013 Les contrôles de la DGCCRF 721 000 137 000 268 000 10 200 vérifications effectuées établissements contrôlés analyses réalisées sites internet contrôlés Autorité de contrôle, elle intervient : ✓ sur tous les champs de la consommation (produits alimentaires et non alimentaires, services) ✓ à tous les stades de l’activité économique

Scandale de la viande de cheval : les promesses non tenues, 17 décembre 2013 Scandale de la viande de cheval, saison 2. Onze mois après la découverte de viande chevaline dans des lasagnes estampillées bœuf – une fraude à grande échelle qui avait secoué l'Europe et conduit à la chute de l'entreprise française Spanghero –, la gendarmerie a mis à jour, lundi 16 décembre, un important trafic de viande en gros. Les investigations visent essentiellement la mise sur le marché de cheval impropre à la consommation car

Viande de cheval, la « tromperie économique » I) les nombreux disfonctionnement de la chaine alimentaire Comme vous le savez le groupe agroalimentaire Findus s’est dit récemment «trompé» et a annoncé le dépôt d’une plainte contre X par sa filiale en France à la suite de la découverte de viande de cheval dans des produits censés contenir du bœuf uniquement. La société désignée comme principale responsable du scandale de la viande de cheval est Spanghero et avec cette affaire c’est un véritable