Fromage Pour Enfant

I) Marché du fromage en France Philadelphia : * Mars 2011 Philadelphia arrive enfin en France sur un marché des fromages à tartiner en bonne santé, mais très concurrentiel. Philadelphia, qui est arrivée sur le marché avec trois références (Nature, Ail et fines herbes et Concombre), enregistre déjà 5% de part de marché en valeur fin janvier, 11% de taux de pénétration au sein des foyers français depuis son lancement et un taux de notoriété de 50% à fin novembre 2011. Le fromage en France :

Le prescripteur et le consommateur sur le marché du fromage Lors de la vente d’un produit, le marqueteur se doit de connaître le marché et ses acteurs. Le produit bien que important est un élément du plan global. Pour montrer cette thèse nous allons prendre le marché du fromage et essayer de déterminer les prescripteurs et différent type de consommateur de fromage. Pour cela nous allons surfer sur Internet, et trouver sur des forums (étude qualitative) pour essayer de créer des typologies de consommation

communicant spécifiquement pour le consommateur ciblé ? Quel cible pour le Babybel ?: D’abord les enfants, pour leur faire découvrir et apprécié le fromage. Il s’agit donc également de convaincre les parents. Ensuite les nostalgiques de leur enfance qui lui sont resté fidèle et qui apprécie sont goût (produit historique, savoir-faire depuis 1931, commercialisé en 1952) Le packaging : Il est simple. Un fromage rond enrobé dans de la cire, vendu par pack en filet Ce packaging à pour 1er objectif de

deuxième consommateur européen de fromage derrière la Grèce, en effet on constate un moyenne par an et par personne d’environ 27 kilos contre 30 pour les grecques. Nous sommes donc un pays qui porte un intérêt très conséquent à la consommation de ces produit laitiers. En France, on constate que 96% de la population consomme régulièrement du fromage, en outre dans 81% foyers déclarent tous aimer le fromage à la maison. Point de vue budget, les consommations en fromage représente 7% des dépenses alimentaires

CAS : Question 1 : Analyse du marché du fromage en France : Le fromage est considéré comme une véritable institution par les français, et qui possède un immense patrimoine culturel. La France est le premier exportateur mondial de fromage en valeur (2,4 milliards € d’exportations en 2009).Mais seulement 30 % de la production française est exportée (vers son principal marché : l’UE), et le reste est pour sa consommation intérieur. Le marché du fromage génère le plus de valeur : environ 87% du

LE MARCHE DU FROMAGE [pic] Les produits laitiers sont au cœur de notre alimentation, sous des formes variées et riches en goût. Lait, fromage, yaourt, beurre, crème et desserts lactés font ainsi partie de notre quotidien. Le fromage est utilisé dans plusieurs recette quel soit sucré ou salé. Tous les ménages achètent du fromage au moins une fois par an. Le fromage apporte de nombreux nutriments, à la fois chez les adultes et les enfants. Dans le monde, la France est le pays des

est d’ailleurs intéressant de montrer aux enfants l’existence et la réalité de cette diversité. Ces activités d’expérimentation du goût pourront ainsi susciter la curiosité gustative des enfants. Recette Cake au chocolat Aliments associés Matériel : - Carottes - Chocolat - Confiture - Endives - Miel ... Atelier 1 e ou assiette - Une planch nts, pour 6/8 enfa variés. nts - Des ingrédie Atelier 2 c, - Fromage blan e, - Pots en verr r enfant, cuillère pa - Une es nts alimentair - Deux

l’espace de vente, car se sont des produits de consommation courante, c'est-à-dire que les clients sont obligés de passer devant tous les rayons avant de se retrouver au rayon crémerie. (Pour inciter le client a allé au fond du magasin). Le linéaire fromage LS est implanté dans le rayon crémerie non loin du beurre et l’ultra frais. C’est pour cela que les produits les plus demandés par les clients se trouvent au fond du magasin. (Voir annexes 1, l’implantation du rayon des deux magasins) Le rayon

international spécialisé dans la production de fromage. Elle a été fondée par le français Jules Bel en 1865 à Orgelet dans le Jura. L’origine de son succès tient de la transformation du fromage traditionnel en concept innovant axé sur le plaisir et la simplicité. Le groupe s’impose dans le monde des produits laitiers en proposant au public un fromage nomade avec la création en 1921 de la marque phare de son entreprise La Vache qui rit. Elle propose un fromage en portions individuelles et emballer dans

Les fromages L’environnement : L’offre de fromage est abondante. En effet, au « pays du fromage », on retrouve de nombreuses variété. Mais, depuis quelques années, le marché du fromage connaît une perte de vitesse. La consommation de fromages a diminué de 15 % entre 2004 et 2007. Mais comment expliquer cette baisse ? Au niveau économique, les produits laitiers souffrent aussi de l’inflation. Selon l’INSEE Institut National des Statistiques et des Etudes Economiques), l’indice des prix «lait