Fromagerie Des Doukkala

agroalimentaire B- Industrie Laitière C- Secteur Fromager 2- Présentation de l’entreprise d’accueil…………………………………9 A- Présentation de l’ONA B- Présentation de la Centrale Laitière C- Présentation de la Fromagerie Des Doukkala Deuxième partie………………………………………………………….....….21 1- Tâches effectuées…………………………………………….…….….…21 A - Recueil de recettes pour le site web de Jebli B - Benchmarking pour le site web de Jebli C - Rédaction du contenu

Recommandations I. Rappel sur la situation de Fromagerie Des Doukkala « FDD »: Dans un contexte caractérisé par une offre fromagère relativement pauvre avec des prix de vente consommateur souvent élevés, une qualité relativement instable, et des formulations produit souvent importées, ne correspondant pas forcément aux habitudes et goûts alimentaires du consommateur marocain. De là est née la vocation des Fromagerie des Doukkala, créée en septembre 1997 sous l’impulsion de la Centrale

[pic] [pic] Présentation de Fromagerie Doukkala La Fromagerie des Doukkala a ainsi vu le jour en Septembre 1997, au terme d’une alliance franco-marocaine réussie entre 2 acteurs majeurs des secteurs laitier et fromager : • le groupe Centrale Laitière (80%) [pic] • le groupe Bongrain (20%)[pic] En 10 ans, le portefeuille de marque de FDD s’est largement enrichi, regroupant ainsi 3 segments porteurs : • le

R.C. * CNSS * Patente * T.V.A * Siège social * TEL * FAX | * LA CENTRALE LAITIERE * Société anonyme * Agro-alimentaire * Groupe ONA * 1940 * 94 200 000 DHS * 3 888 millions de DHS * Fromageries des doukkala * 26977 Casablanca * 1978850 * 31400660 * 610751 * 3ème étage, tour A, Twin Center, Maârif, Casablanca * Maroc * 022.95.81.95 * 022.95.81.87 | Crée en 1940 la centrale laitière est un groupe de sociétés

équilibrés, au service du bien-être de millions de consommateurs à travers tout le Royaume. 2. Filiales de la CL Ö : 40 Fro magerie des Doukkala : La Fromagerie Des Doukkala a vu le jour en septembre 1997, sous l’impulsion de la Centrale Laitière et du groupe Bongrain. Ö Le groupe Bongrain : Pour le démarrage de son activité, Fromagerie des Doukkala a choisi de prioriser le marché du fromage fondu qui représentait alors la quasi-totalité de la consommation de fromage au Maroc. 4 De

groupe ONA (Omnium Nord Africa) au capital de 94.200.000.00DH. Elle dispose d’une solide implantation nationale : - 4 unités fabrication situées à : Salé, Meknès, El Jadida et Fqih Ben Salah, - 6 zones de collecte du lait : Tadla, Haouz, Doukkala, Gharb, Casablanca et Meknès. - 18 agences commerciales : Casablanca (5 agences), Salé, Meknès, El Jadida, Fqih Ben Salah, Fès, Marrakech, Agadir, Tanger, Ouajda, Rabat, Kenitra, Tétouan, Laayoune et Safi. En activité depuis plus d’un demi-siècle

------------------------------------------------- Re-lancement Carré Crème Carré Crème : Segment Fondu en carré * Principal Concurrent : KIRI, Fromagerie BEL * Performances et potentiel de ventes : 70% (Carré Crème) V.S 30% (KIRI) * Problèmes : * Communication : Budget alloué minime face à BEL * Peu de visibilité face aux produits BEL * Problème de packaging à revoir * Etude qualitative en vue de mieux redéfinir le packaging. * Relancement prévu pour

fromager français Plus de 3 milliards de litres de lait transformés Groupe familial indépendant, coté sur Euronext Paris 2 Aux origines du Groupe 01 Au lendemain de la seconde guerre mondiale, Jean-Noël Bongrain reprend la direction de la fromagerie familiale d’Illoud, en Haute Marne, dans l’Est de la France. Caprice des Dieux voit le jour en 1956 après 5 années de mise au point. Jean-Noël Bongrain souhaitait créer un fromage unique, gourmand, au cœur frais et à pâte fondante, se différenciant

Forme juridique •⇒ Société anonyme Secteur d’activité •⇒ Agro-alimentaire Appartenance •⇒ Groupe ONA Date de création •⇒ 1940 Capital social •⇒ 94 200 000 DHS CA en 2006 •⇒ 3 888 millions de DHS Filiales •⇒ Fromageries des doukkala R.C. ⇒ 26977 Casablanca Siège social 3ème Étage, tour A, Twin Center, Maârif Casa  En 1940 la centrale laitière est un groupe de sociétés spécialisé dans l’industrie des produits laitiers et dérivés. Dès 1953, l’entreprise

Rapport de stage Ouvrier Fromagerie BEL Encadré par : Mr Mouslim EL KHADAR Rapport de stage d’observation Fromagerie BEL CHOUJAI Imtiyaz Rapport de stage Ouvrier Fromagerie BEL Rapport de stage Ouvrier Fromagerie BEL CHOUJAI Imtiyaz Dédicaces Je dédie ce modeste travail : A ma mère, qui m'a comblé de son soutien et m'a voué un amour inconditionnel. Tu es pour moi un exemple de courage et de sacrifice continu. A mon père et mes frères et ma sœur, en guise de reconnaissance