Fromagerie Le Berbere

La reconquête espagnole en 1492 a, elle aussi, chassé vers le Maroc, outre les « Sarrasins », un nombre considérable de Juifs de l’Andalousie. Ces origines multiples sont venues se greffer aux autochtones VI.3 ✦ Culture et gestion au Maroc 3 berbères qui constituent à eux seuls plusieurs peuples, créant ainsi un amalgame exceptionnel de races et d’ethnies. Ainsi constituée, la culture marocaine paraît être tantôt un melting-pot ayant réussi à fondre en son sein toutes les cultures des peuples

la contrainte de temps à laquelle font face de plus en plus de ménages a une forte influence sur les habitudes alimentaires d’aujourd’hui. Zoom Entreprise Les Aliments Magrébia s’est fait connaître grâce à la commercialisation de son Pain Berbère, d’origine africaine. Non seulement ce pain satisfait la curiosité des consommateurs pour les produits ethniques, mais il adhère aussi à la recherche de qualité et aux préoccupations de santé des consommateurs (source de fibres, sans gras

principales villes sont à l'époque Beja, Silves, Alcácer do Sal, Satarém, Lisbonne ou Coimbra. La population musulmane de la province était constituée d'arabes, de berbères et de latins convertis à l'islam. Les arabes étaient essentiellement originaires du Yémen et bien que minoritaires ils appartenaient à une certaine élite. Les berbères originaires des montagnes d'Afrique du Nord sont quant à eux essentiellement des nomades. Les nouveaux conquérants, qui ne comptent pas plus de quelques milliers

• • • Ainsi, il s’agit là de dynamiques positives mais qui comportent des risques de fracture entre les enjeux économiques et sociaux. 23 • • Les tendances : Une Région avec une variété culturelle aussi reconnue (arabes, berbères, influence espagnole et héritage andalous) doit assurer une société égalitaire avec les mêmes opportunités et possibilités d’accès aux services. La grande variété du patrimoine et de l’héritage de la Région permet de l’imaginer comme l’une des zones

d’ouvrir le quartier aux mouvements culturels du monde et lui donner de la convivialité (…). Les actions concernent : Les repas de quartier, le forum des langues du monde, les activités peintres, les conversations socratiques et les journées occitano-berbères »436. 429 « Le mécénat d’entreprise est étroitement lié à la notion de territoire. Qu’il s’agisse du périmètre économique de l’entreprise et de ses métiers ou de sa répartition géographique, les politiques de mécénat se conçoivent en fonction

partir de 1984, une autre race a été distinguée ; la race Tidili. L’effectif des bovins de type local est d’environ 1,4 millions de têtes. 1.2.2.1. La race « Brune de l’Atlas » La Brune de l’Atlas a peuplé les montagnes maghrébines depuis l’époque berbère. C’est une variété du type Brun de l’Afrique du Nord établi dans la région depuis la haute antiquité. Actuellement, cette race est rencontrée dans trois pays du Maghreb ; Maroc, Algérie, Tunisie. Au Maroc, la Brune de l’Atlas est assez répandue et