Gélose Baird Parker

GELOSE BAIRD-PARKER PRINCIPE La gélose Baird-Parker est recommandée pour la recherche et la numération des staphylocoques coagulase positive. Son utilisation est recommandée par la Pharmacopée européenne et américaine et pour la recherche de Staphylococcus aureus dans les aliments (méthode AFNOR). FORMULE Ingrédients en grammes pour 950 ml d'eau distillée ou déminéralisée. Milieu de base |Peptone de caséine |10,00 | |Extrait de viande de bœuf

Description de la méthode : La réalisation du protocole repose principalement sur le milieu Baird Parker, les témoins C+ et C- , sur notre échantillon, le test coagulase. Milieu Baird Parker : Ce milieu est extrêmement riche (peptones, extraits de viande, levure, jaune d’œuf, glycocolle, pyruvate) et contient du chlorure de lithium et du tellurite. Le Staphylococcus aureus donne des colonies

les limites sont bien respectées. C’est le calcul suivant qui nous permettra donc d’obtenir les bonnes dilutions pour avoir des boites de pétri lisibles : 2. Les micro-organismes aérobies 30°C En ce qui concerne le milieu PCA, il s’agit d’une gélose glucosée à l'extrait de levure favorisant la croissance de la plupart des bactéries à dénombrer. Ce milieu est très peu sélectif cependant, les bactéries caséolytiques forment un halo plus clair autour de chaque colonie (protéolyse de la caséine

concernant la compétence des laboratoires d’étalonnage et d’essais. Milieu utilisé: Gélose PCA (Plate Count Agar) AZIZI AZIZI DJAMAL DJAMAL Inoculer les boites de pétri avec 1 ml des différentes dilutions. 1 ml ml 1 ml 10¯¹ 1 ml 1 ml 10¯² 1 ml 1 ml 10¯³ Déposer l’inoculum(1 ml) goutte à goutte sur toute la surface de la boite. PC A A PC Couler la gélose PCA ≈ 15 ml refroidie ≈ 45°C. Mélanger et laisser solidifier. 10¯¹ 10¯² 10¯³

et sélectifs selon le cas. Après incubation, un dénombrement des UFC (Unité Formant Colonie) permettra de quantifier et de caractériser l’échantillon (par identification). Pour l’analyse de la flore totale, le milieu de culture préconisé est la gélose TrypcaseSoja. Ce milieu nutritif permet une croissance des micro-organismes revivifiables et cultivables sans exercer de pression de sélection. La recherche des flores spécifiques passe par l’ensemencement de l’échantillon sur 2 types de milieux

Tout d’abord, on ensemence la flore coliforme totale sur une gélose VRBL que l’on incube à 30°C pendant 24heures. On ensemence pour chaque lait 1mL des dilutions de 10-1 à 10-3. On ensemence ensuite la flore coliforme thermo-tolérante sur une gélose VRBL que l’on incube à 44°C pendant 24 heures. Pour le lait 1 on ensemence 10-1 et 10-2, et pour le lait 2 uniquement 10-1. Après on ensemence la flore mésophile aérobie sur une gélose PCA que l’on incube à 30°C pendant 72 heures. Pour le lait 1

Entérococcus et Sreptococcus pour les coques à Gram positif. Suite à ces observations, je décide de faire 3 isolements. Le premier isolement est fait sur la Gélose Nutritive pour que toutes les souches présentes dans le mélange puissent être isoler. Le deuxième isolement est fait sur la gélose à la Bile, Esculine et à l'Azide de sodium. Cette gélose sélective ne fait croitre que les streptocoques fécaux (groupe D de Lancefield). La présence d'azide de sodium provoque l'inhibition des bactéries à Gram

Culture : Baird Parker + jaune d’œuf à la tellurite Les aliments  Chapman mannité les eaux    On prélève 0,2ml de la suspension mère et on la place à la surface de la gélose Baird Parker coulée en boite de pétri puis séchée à l’étuve. Pour Chapman, déposée la membrane de filtration sur la gélose après la concentration d’une prise de 100ml. Les boîtes sont incubées retournées à une température de 37°C durant 48 h. Méthode d’analyse 3. La lecture  Baird Parker

pour le dénombrement de la flore mésophile totale (FMT) • OGA utilisé pour les Levures et moisissures • Violet Red Bile Lactose Agar (VRBLA) utilisé pour les coliformes totaux • Baird Parker (BP) utilisé pour les staphylocoques. • Gélose Blanche (GB) utilisée pour empêcher l'envahissement des bacillus. • Gélose TSN ou TSC pour le dénombrement des ASR Diluant Eau Peptonée Salée (EPS) II-2 Les Méthodes La démarche méthodologique est subdivisée en trois parties : les enquêtes, le prélèvement

respiratoire, dentaire, sèpticémie présenter sur Gélose au sang ou BGT : Coques Gram+, Catalase - : Streptococcus, Enterococcus Urine : Bacilles Gram-, Oxydase- : Enterobacteriaceae (Esherichia, Proteus...) Selle : Bacilles Gram-, Oxydase- : Enterobacteriaceae (Salmonella, Shigella...) Nouveau née ayant des selles diaréhiques : Bacilles Gram-, Oxydase- : Enterobacteriaceae (Esherichia) Choix de galerie : Pus : GO,VF, HL glucosé, Chapman, Baird Parker, Gélose à l'ADN, Lysostaphine, API Staph Problème