Gestion Des Stock Grande Distribution

Mesure de la performance & Contrôle de gestion Sommaire Introduction 3 1. Analyse du secteur de la grande distribution 4 a. L’attrait du secteur de la grande distribution : les 5 forces de Porter 4 b. Une conjoncture difficile : 4 2. Analyse du secteur des prestataires logistique 5 a. Le secteur de la prestation logistique : 5 b. L’attrait du secteur de la prestation logistique en France : les 5 forces de Porter 5 c. Pourquoi externaliser une ou plusieurs activités à

Gestion Approvisiont Stocks ENCG Tanger_2013-14 1- GÉNÉRALITÉ GESTION DES APPROVISIONNEMENTS ET DES STOCKS Plan 2- FONCTION D’APPROVISIONNEMENT 3- POLITIQUE D’ACHAT 4- IMPORTANCE DES STOCKS 5- ORGANISATION GÉNÉRALE Pr. Med Amine M’BARKI ENCG Tanger 6- STOCK MOYEN ET STOCK DE SÉCURITÉ 7- LA GESTION RATIONNELLE DES STOCKS 8- COÛTS RELATIFS AUX APPROVISIONNEMENTS 9- LES MÉTHODES DE RÉAPPROVISIONNEMENT 1-GÉNÉRALITÉ Définition : 2- LA FONCTION D’APPROVISIONNEMENT La fonction d’approvisionnement

International Martec International aide les entreprises de négoce à améliorer les résultats de leurs processus métier en matière d'achats, de gestion des marchandises, de marketing, d'approvisionnement, de gestion d'entrepôts, de distribution et de gestion de magasins. Parmi ses clients figurent de grandes enseignes internationales, des enseignes de taille moyenne et un grand nombre de leurs principaux fournisseurs. Martec International est spécialisé dans l'élaboration de stratégies et de processus métier

différentes selon les produits Le concept de supply chain : le management industriel étudie la production et l’approvisionnement Les différentes logistiques : logistiques d’approvisionnement usine, d’approvisionnement général, de production, de distribution, militaire, de soutien, service après-vente, réserve logistique. B) Les métiers traditionnels de la logistique : le transport Les transports : routiers, ferroviaire, maritime, fluvial, aériens. Les métiers du transport : chauffeurs routiers

l'atelier de conditionnement • Détermination des temps standards dans les entrepôts • Gestion des emplacements en magasins • Mise en place d'un système de réapprovisionnement et de planification • Gestion des moyens de transport • Etude d'externalisation de la logistique • Réorganisation du service achat/approvisionnement • Gestion des opérations de messagerie • Système de gestion de la production • Optimisation des flux • Mise en place de système des prévisions •

heurter. 4) Critère de choix et plan de financement. C. Exemple de Chrystler : repenser son mode de production, clé d’une réussite ? II - Organisation de la production A. Logistique 1) L’approvisionnement 2) Les stocks 3) La distribution 4) La manutention 5) Le transport 6) La déclaration de douane B. Adopter une stratégie efficace 1) Le Lean management a) La stratégie de non « gaspillage » b) Le Lean manufacturing c) Le facteur humain 2) Planification

des stratégies bien définies qui consisteront à répondre aux attentes des clients afin de consolider sa place sur le marché. C'est pour cette raison que nous allons dans ce présent rapport définir une stratégie qu'est la stratégie de gestion de stocks des entreprises à travers le cas d'une PME du nom de Frigo EBENEZER où j’ai effectué un stage pratique qui s’est déroulé du 26 août au 10 septembre sous la direction du responsable logistique et de ses collègues et de la gare ferroviaire de Rufisque

d’Organisation, 2005 ISBN : 2-7081-3346-2 Discipline n° 1 Considérez votre supply chain comme un atout stratégique Comme beaucoup d’entreprises, peut-être ne songez-vous à modifier votre supply chain que lorsque quelque chose ne fonctionne plus (stocks trop importants, clients se plaignant de la médiocrité de votre service ou retard d’un fournisseur pour une livraison critique). Ou peut-être avez-vous constaté après une analyse d’étalonnage concurrentiel (benchmarking) que votre performance de supply

4 Concurrent sur le marché mondial : 4 FRANCE 5 CONTEXTE ORGANISATIONNEL ET COMMERCIAL 6 Son organisation logistique 6 Des moyens pour être plus performant 7 Les commerciaux de Coca-Cola 8 Coca-Cola dispose notamment de 3 canaux de distribution : 8 HIERARCHIE DE COCA-COLA ENTREPRISE : 9 Organisation Logistique 12 FICHE D’IDENTITE ETATS-UNIS (siège) Nationalité de l’entreprise | Américaine | Siège | Atlanta (Etats-Unis) | Chiffre d’affaires | 31 milliards de dollars

Licence Gestion des flux 1 Gestion des flux Plan du Cours Chapitre 1 : Introduction • • • Définition de l’entreprise Le système-entreprise face à ses nouveaux défis L’entreprise dans son environnement Flux Stocks Opérations logistiques Processus et processus logistique Gestion des flux/logistique Chapitre 2 : Définitions Chapitre 3 : Les concepts, enjeux et idées-clé Chapitre 4 : La gestion des flux intra entreprise • Les sous systèmes amont, production, distribution La Supply