Gestion Du Stock De L Hotel

fonctionnement…Etc. La deuxième consiste à décrire les taches et les travaux exercés pendant le stage, et la valorisation de ces travaux. Compte à la troisième partie, elle est réservée à l’a analyse du thème du rapport qui est : « la gestion des stocks ». Cette troisième partie jugée la plus importance, car il demande assez d’efforts et fait appelle à un énorme travail sur le plan de la collecte et recueille des informations ou en ce qui concerne l’analyse et l’interprétation

La gestion du budget Hôtels par les entreprises : enjeux et perspectives depenses_hotellerie_entreprises.indd 1 24/09/13 14:43 Sommaire La gestion du budget Hôtels par les entreprises : enjeux et perspectives 3 Partie 1 - la complexité du marché La place de l’hôtellerie dans la sphère des dépenses liées au Voyage d’Affaires 4 L’hôtellerie, un enjeu majeur qui reste difficile à maîtriser 5 Partie 2 - la gestion actuelle du budget Hôtels La politique hébergement : un cadre essentiel 11

l’étude……………………………………………………..1 Le Groupe Novalis-Taitbout -Présentation du Groupe Novalis-Taitbout………………………………………2 -Présentation du service des moyens généraux……………………….................3 -Travaux effectués dans le service des moyens généraux, gestion administrative….......................................................................................4 L’Étude -Raisons du choix de ce thème…………………………………………………..5 -Déroulement du travail par étape…………………………………………....6-10 -Difficultés

Remerciements Je tiens à exprimer tous mes remerciements à tout le personnel du Sofitel Agadir, et tout particulièrement M.BOUKHALED, M. AQQA et Mme CHAIBI, je tiens à remercier également tout le personnel du service comptabilité, contrôle de gestion et celui du service trésorerie. J’aimerais également exprimer ma profonde gratitude à Mme FILALI, mon encadrant, pour tous les efforts fournis lors de mon stage mais aussi pour ses précieux conseils et ses remarques pertinentes. Je ne peux

Gestion commerciale et comptabilité de gestion Grand Hôtel du Lac Compétences mises en jeu par l’activité Techniques Communication - Utiliser les logiciels. - Activer et contrôler les liaisons du logiciel comptable avec le logiciel de gestion commerciale. - Elaborer tout type de document relatif aux opérations commerciales en respectant les règles juridiques et fiscales. - Réaliser les imputations en comptabilité financière - Retraiter les informations de la comptabilité générale

hôpitaux, cliniques, centres de soins 1°) Les gestionnaires spécialisés étudiants (OSE, Studélites, Lamy…) 2°) Les agences immobilières 3°) Les hôtels et résidences hôtelières 4°) Les particuliers 1°) Le rôle de gestionnaire LA GESTION DE LA RESIDENCE . Assurer la bonne tenue de la résidence . Optimiser les coûts : gérer les stocks et améliorer la productivité . Gérer le planning de réservations, optimiser le TO et le Ca . Gérer les réclamations et les conflits avec les locataires

LIQUIDITE ET SOLVABILITE………………………….....28 PARTIE – II ANALYSE DES COMPTES D’EXPLOITATION DE LA SOCIETE BETA………………………………………………………………………………….………....30 A- ANALYSE DE L’ACTIVITE DE LA SOCIETE BETA…………….……..….31 B- PRESENTATION DES SOLDES INTERMIDIAIRES DE GESTION ….….36 C- ETUDE DE LA CAPACITE D’AUTOFINANCEMENT………………….…..38 D- ETUDE DE RENTABILITE ……..………………………………………….…39 CONCLUSION………………………………………………………………………….……....42 BIBLIOGRAPHIE……………………………………………………………………………….43 3 INTRODUCTION Le secteur financier est

activités. Les lieux Superficie Hôtel 2.000 m2 Piscine 1.000 m2 Salle de Bowling 1.000 m2 Restaurant 500 m2 Parking 500m2 Total 5.000 m2 7 2) La gestion du personnel. Activités Nombre Administration 5 Service financier 5 Service commercial 6 Techniciens 10 Moniteur de bowling 10 Restaurateurs et cuisiniers 10 Personnel Hôtelier 20 Total 66 8 Etude Juridique S.A.R.L. 9 Réglementation & gestion : 10 Réglementation & gestion : Nom Statut Parts ARRES Ahlam

 Accor, premier opérateur hôtelier mondial, leader en Europe est présent dans 92 pays avec plus de 3 600 hôtels et 470 000 chambres. Fort d’un large portefeuille de marques, avec Sofitel, Pullman, MGallery, Grand Mercure, Novotel, Suite Novotel, Mercure, Adagio, ibis, ibis Styles, ibis budget et hotelF1, Accor propose une offre étendue, allant du luxe à l’économique. Avec plus de 170 000 collaborateurs sous enseignes Accor à travers le monde, le Groupe met au service de ses clients et partenaires

l’environnement Acteur envoyant des événements Systèmes d'information et bases de données SI Gestion : Depuis années 60-70 Années 80: modèle relationnel, répartition des données Début 90s: rationalisation de la gestion, mode client serveur : ERP Depuis 95: vers le e-business, interopérabilité Groupware (lotus notes); Gestion Electronique de Documents Supply chain (logistique) ; Gestion du workflow Gestion de la relation client (CRM) Depuis 95: tirer profit des données accumulées Analyser de grandes