Gestion Le Rayon Frais Cas Carrefour Market

SOMMAIRE I. Introduction 2 II. Présentation de l’entreprise 3 a. Le groupe carrefour 3 b. Le groupe Carrefour face aux autres enseignes de la distribution 6 III. Présentation de l’entreprise Carrefour Market 7 a. Présentation du point de vente 7 b. Zone de chalandise 12 c. Le type de clientèle. 12 d. La concurrence 13 IV. Le marché des fruits et légumes en France 15 V. Diagnostic interne et externe : fruits et légumes 17 VI. Emploi du temps 20 VII. Missions

2011-2012 Monographie : Carrefour Market CARREFOUR Sommaire I. Partie théorique 4 1) PRESENTATION ET HISTORIQUE DU DISTRIBUTEUR 4 2) FONCTIONNEMENT ET ROLE DES DIFFERENTS SERVICES 5 A. Service logistique 5 B. Service marketing 6 C. Service achat 6 3. CARREFOUR MARKET : degré de centralisation et approvisionnement 8 4. CARREFOUR A L'INTERNATIONAL 10 II. Partie empirique 12 1. Présentation du point de vente 12 2. La gestion des stocks et des approvisionnements :

POLITIQUES ET DE GESTION. LICENCE PROFESSIONNELLE COMMERCE ET DISTRIBUTION « D.I.S.T.E.C.H » 13ème Promotion Année 2009-2010 OPTIMISATION  DU  RAYON  FRAIS  LIBRE-­‐ LIBRE-­‐SERVICE   ISOARDO Jonathan             « Délaisse les grandes routes, prends les sentiers » Pythagore INTRODUCTION CHAPITRE 1 – Amélioration de l’offre commerciale. Section 1 - Bonification de l’assortiment. §1 - L’assortiment en magasin. §2 - Mise à jour du rayon snacking

1 Licence professionnelle en Commerce et Distribution Stage de fin d’études : Sous le thème La gestion de la démarque du rayon APLS Cas de : CARREFOUR MARKET TALBORJT Encadrent pédagogique : Mr. Abdelouahed MESSAOUDI Encadrent de stage : Mr. Moulay Abdeslam EHSAINI Formateur: Mr. Mohammed BOUGUNIGUE Réalisé par : Mlle.Karima SELOUAN Année universitaire : 2017/2018 2 3 DEDICACES Nous dédions

DUT Techniques de Commercialisation orientation produits Agro-Alimentaires Année 2009-2010 Maurane Faure Mémoire de stage deuxième année Comment gérer les denrées périssables dans un supermarché Carrefour Market ? Carrefour Market Orléans St Mesmin Maître de stage : Marc Zussy Directeur de mémoire : Jacques INIZAN IUT de Tours 29 rue du pont volant, 37082 Tours cedex 02 REMERCIEMENTS Dés le premier jour de ce stage, l’équipe m’a immédiatement intégré au groupe et mise à l’aise

Présentation du groupe et de l’Unité Commerciale 1) le groupe Carrefour 2) l’entreprise Les principaux concurrents 3) l’organigramme II/ Les forces, faiblesses, opportunités et menaces III/ Le projet IV/ Analyse des répercussions a) introduction b) le montage financier c) le choix du nombre de véhicule et du type 1/ analyse de la concurrence 2/ recommandation du Groupe Carrefour 3/ le choix d) le prix de la location

l'action : A) Les moyens Matériels B) Les moyens Humains C) Les contraintes D) Les moyens financiers Introduction : Jérémy Nozay né le 15/06/1995 à Rennes. En bac pro commerce pendant 3 ans a Louis Guilloux. En stage au magasin Carrefour market de Gévezé. L'action d'animation propose trois sortes de produits de lait de la gamme Candia. Le lait Candia pour enfants, le lait Candia Santé et le lait Candia nature. Une promotion était proposé sur l'animation, deux produit de la gamme Candia

Université Abdelmalek ESSAÂDI Faculté des Sciences Juridiques, Economiques et Sociales - Tanger - Projet de Fin d’Etudes Licence Professionnelle : Management de Projets & Ressources Humaines Sous thème : La Gestion du stock Quelle efficacité Cas Carrefour market Talborjt Présenté par : Zineb HAFSAOUI Année Universitaire : 2020 – 2021 Encadrant pédagogique : Pr. MOHAMED LARBI ARIBOU Encadrant professionnel : M. MOHAMED IMEQLI 1 Dédicaces

d’Economie et de Gestion Etude du lancement de la nouvelle marque Discount du groupe Carrefour : Carrefour Discount MANIVONG Noudchananh L3 SEG – Rapport de stage Année 2008-2009 Carrefour Market Boulevard de l’Europe 79300 BRESSUIRE 1 Remerciements : Je tiens à remercier le directeur M.SOULET pour m’avoir accepté et accueilli dans son magasin. Je tiens à remercier également les responsables de rayons dans lesquels j’ai travaillé pendant ces 3 mois : M. DIX NEUF, manager de rayon du Bazar ;

accepté en tant que stagiaire au sein de hypermarchés Carrefour Salé ainsi que pour ses précieux conseils et directives. Je tiens à adresser mes sincères remerciements et ma profonde gratitude à M.MARJIA Younes chef secteur alimentaire de m'avoir encadré tout au long de ma période de stage. Je remercie aussi M.ALAOUI contrôle réception frais pour ses précieux conseils qui m'ont beaucoup éclairé. Je remercie tous les manageurs des rayons frais pour leurs collaborations et leurs soutiens en informations