Glaçage

préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Ingrédients (pour 8 personnes) : Pour le glaçage: - 200 g de chocolat noir - 100 ml de crème liquide (en brique) - 100 g de beurre Pour le gâteau: - 250 g de framboises (congelées ou fraîches) - 250 g de chocolat noir - 250 g de beurre (à 40% de matière grasse) - 75 g de farine - 4 oeufs Préparation de la recette : Pour le glaçage: Faire fondre le chocolat morcelé avec le beurre au micro-ondes. Bien mélanger. Incorporer ensuite

fouetter jusqu’à blanchissement. Ensuite rajouter le beurre fondu à la préparation. Puis rajouter le lait et fouetter légèrement. Incorporer la farine et la levure en une seule fois et mélanger jusqu’à obtenir une pâte bien lisse et homogène. Glaçage citron vert 250g mascarpone 150g saint moret 75g de sucre glace 2 citrons Cupcake chocolat Base pour 5 cupcakes 80g de chocolat 40g de beurre 1 œuf 5 cl de creme fraiche 55g de sucre 40g de farine ½ sachet de levure chimique 1 pincée

Recette Cupcakes Avec glaçage à la vanille Pour 12 cupcakes 110g de beurre fondu 3 œufs 1 sachet de sucre vanillé 210g de farine 100g de sucre 1 sachet de levure chimique 60ml de lait 2 cuiller à café de poudre d’amande Réalisation de la pâte à cupcake Préchauffer votre four à 180°. Dans une casserole faire fondre le beurre à feu doux tout en remuant régulièrement. Veillez à ce que le beurre ne cuise pas, il doit juste fondre lentement. Dans un saladier, mélangez les œufs avec le

minutes. Réalisation du glaçage - 250g de mascarpone (Pour un glaçage voluptueux, sinon 125g suffiront) - Sucre glace - Une poche à douille cannelée Mélangez le mascarponne avec le sucre glace jusqu’à obtenir un mélange homogène. Pour obtenir un glaçage moins écoeurant que la recette traditionnelle des cupcakes faite à base de sucre glace et beurre, j’utilise ici du mascarpone mélangé à 2 cuillers à soupe de sucre glace. Placez le dans la poche à douille et réalisez le glaçage à votre convenance

Petitestetes.com………………..……………… Les cupcakes Ingrédients Pour 24 cupcakes (6 cm de diamètre) + 180 g de beurre + 120 g de sucre + 200 g de farine + 4 œufs + 1 sachet de levure + 20 cl de lait + Caissettes (type caissettes à muffins) + Bonbons divers Glaçage au choix + 150g de chocolat noir fondu + 200g sucre glace + qqs gouttes d’eau + 120g beurre ramolli et battu avec 80g sucre glace. La recette 1/ Mélanger le beurre fondu, le sucre, la farine, la levure, puis ajouter les œufs un à un et le lait 2/

amandes que j'adore... Ingrédients pour 6 : 3 oeufs de poule elevée en plein air 100g de beurre doux ramolli 175g de noix décortiquées 150g de sucre de canne 40g de farine 1 verre à liqueur de Rhum ou de Cognac 1 pincée de sel Pour le glaçage : 60g de sucre glace 1/2 blanc d'oeuf extra-frais Réalisation : Partager l'article ! Gâteau très fondant aux 1-Préchauffer le four à 150 C°. noix: Amateurs de douceur, en quête d'un 2-Hacher finement les noix avecgoûter réconfortant

ml de farine tout usage * 45 ml de copeaux de noix de coco * 125 ml de cassonade * 125 ml de beurre non salé, fondu * Caramel * 60 ml de mélasse raffinée  * 60 ml de beurre non salé * 300 ml de lait condensé sucré * Glaçage au chocolat * 185 g de chocolat noir Cacao Barry à 72 %, haché ou en pistoles (1 1/4 de tasse) * 15 ml d'huile végétale ------------------------------------------------- 1. ------------------------------------------------- 1 -------------------------------------------------

mettre les cassettes 13. Prendre une cuillère, prendre la pate et la mettre dans les cases au ¾ 14. Préchauffer le four a 165°, apres mettre la fournée pendant 21 minutes 15. Mettre au frigo le temps de faire le glaçage 16. Laisse refroidir après cuissons. Ingrédients pour le glaçage : 100 gramme de Nutella 150 gramme de beurre 400 gramme de sucre glace 2 plats une douille 1. Peser 100 gramme de Nutella dans le bol. 2. Prendre un 2ème plat et mettre le Nutella dedans 3. Mettre 400 gramme

les grains de mimosa cristallisés en les enfonçant légèrement. Conseil : pour préparer la crème ganache, il est préférable de casser le chocolat en très petits morceaux. Pour glacer le gâteau, verser la crème ganache au centre, puis l'étaler : ce glaçage étant très nappant, les bords se recouvriront naturellement.

de sel 150 gr de farine 80 g de beurre → Crème pâtissière : 1 gousse de vanille, ou 1 sachet de sucre vanillé 4 jaunes d’œufs 100 g de sucre en poudre 500 ml de lait 40 g de chocolat noir pâtissier 40 g de maïzena ou poudre de flan → Glaçage : 1 blanc 100 g à 150 g de sucre glace 15 g de chocolat pâtissier Préparation : 35 min Cuisson : 30 min Repos : 0 min Temps total : 65 min Préparation Éclairs au chocolat : 1 – Pâte à choux : mettre dans une casserole l'eau et e beurre