Glucose Et Pleurocoque

utilise 6 tubes. Dans les tubes on ajoute stérilement : Tube n°1 : Levures + eau + ions minéraux Tube n°2 : Levures + eau + ions minéraux + glucose Tube n°3 : Levures + eau + ions minéraux + glucose Tube n°4 : Pleurocoques + eau + ions minéraux Tube n°5 : Pleurocoques + eau + ions minéraux + glucose Tube n°6 : Pleurocoques + eau + ions minéraux + glucose Tous les tubes sont placés à 25 °C. Les tubes 3 et 6 sont recouverts d'un cache noir. Les autres sont très vivement éclairés. Au début de

flagellé. Chez Pediastrum, la colonie, également non flagellée, a la forme d’un disque plat. Les cénobes de Volvox sont des associations globuleuses de 10-20 000 cellules biflagellées se déplaçant de façon coordonnée (orientée) en eau douce. Les pleurocoques sont aériens. Ils forment la poussière verte commune sur les faces les plus exposées à la pluie des troncs d’arbre. Cette poussière est constituée de cellules ressemblant à des chlorelles mais restant après division groupées par deux, quatre, huit

1re levée 2 levée Cuisson e 1h 3h 20 min 22 °C 20 °C 250 °C elle lève elle triple de volume elle continue de gonfler, puis les trous de la mie se forment. La croûte durcit et se colore 2 Doc. 5 (S’informer à partir d’un graphique). Le glucose a disparu lors de la transformation de la farine en pain. 3 Doc. 5 et 6 (Rechercher des informations et raisonner). Le pain répond aux besoins alimentaires de l’Homme en fournissant des protéines, des sucres et des matières grasses. Exploitation