Glucose

Définitions : • « Spécificité » : Reconnaissance d’un substrat ou d’une famille de substrats particuliers sur la base de leur structure spatiale. cellobiose maltose β−glucosidase Reconnaît une liaison β(1->4) entre 2 Glucoses α−glucosidase Reconnaît une liaison α(1->4) entre 2 Glucoses c) Structure des enzymes. * La plupart des enzymes sont des protéines mono ou multimériques. => Importance de leur structure I mais aussi de leur conformation (structure II, III et IV). La chaîne protéique seule

pas moiThème 3 Corps humain et Santé : L’exercice physique Chapitre 1 Des modifications physiologiques à l’effort Introduction Besoin de glucose et O2. 6 O2 + C6H12O6 → 6 CO2 + 6 H2O + E L’organisme a besoin d’énergie nécessaire à son fonctionnement, à se maintenir en vie. Cette énergie est apportée par l’oxydation des nutriments (glucose) grâce au dioxygène prélevé dans l’air. Pbique : Comment varient les besoins de l’organisme au cours de l’effort ? Comment l’organisme s’adapte-t-il à un effort

pratiquant la fermentation dans différentes conditions. Les levures sont cultivées en présence de saccharose 5. Grâce aux documents 7 et 8, montrez que le métabolisme est contrôlé par les conditions du milieu (température, substrat présent : glucose ou saccharose) et le programme génétique. On étudie le métabolisme des levures, la fermentation. On peut voir sur le document 7 qui présente le volume de CO2 dégagé par fermentation en fonction de la température, que quand la température augmente

produits dopants chez les athlètes mesure des quantités des différents constituants intervenant dans une préparation pharmaceutique idem détermination de la composition d’une poterie contrôle de la composition d’un aliment (teneur en graisses, en glucose, en minéraux…) mesure des quantités des différents constituants intervenant dans un engrais lors de sa préparation détermination de la composition d’un sol contrôle de la composition des eaux de rejet, de l’atmosphère, d’un gaz de combustion (gaz

137 138 140 142 142 144 144 148 150 150 152 152 Table des matières VII PARTIE III ÉNERGIE CELLULAIRE CONVERSION ET MISE EN RÉSERVE CHAPITRE 8 • Métabolisme du glucose : glycolyse, voie des pentoses phosphate, glycogénogenèse et glycogénolyse, gluconéogenèse Origine et transport du glucose Métabolisme du glucose : vue d’ensemble Glycolyse Bilan de la glycolyse Cancer et glycolyse Métabolisme du galactose et du fructose Voie des pentoses phosphate et création de NADPH et de pentoses

ionique. LE GLUCOSE A 3 ROLES DANS L ORGANIQME : METABOLIQUE, STRUCTURAL, EPURATION ROLE METABLIQUE : Rôle fondamental L’apport en glucose représente plus de la moitié de notre apport énergétique. Ils peuvent être stockés dans l’organisme : Molécule glycogène. Le Glucose appartient à la famille des GLUCIDES. Les GLUCIDES sont indispensables au globule rouge. Cellule glucodépendante dans des conditions anaérobie (c.à.d. déficit relatif en O2 comme par exemple les muscles.) Le glucose est capable

s'il y avait hémolyse, tout en chronométrant le temps qu'il fallait aux réactions pour que l'hémolyse se produise, si celle ci avait lieu. Nous avons ensuite effectué les mêmes méthodes pour les solutions d'Urée, d'Ethylène glycol, de Glycérol et de Glucose, puis pour les solutions de Formamide, d'Acétamide, d'Ethylène Glycol et de Propanol. Résultats A partir des résultats des calculs de la quantité de solutés à ajouter à 60mL de H2O effectués durant la première séance (annexe), nous avons pu

Glycémie et Diabètes I. Glycémie et Diabètes Définitions : - Glycémie : taux de glucose dans le sang. Le taux normal est de 1 g de glucose par litre de sang. - Glycogène : grosse molécule glucidique de réserve constituée par l’enchaînement de très nombreuses molécules de glucose. Chez les végétaux, l’amidon est une molécule à la structure et au rôle comparable. - Tissu adipeux : nom scientifique donné à la graisse. Ce tissu est formé d’adipocytes, c’est-à-dire de cellules bourrées de triglycérides

Cycle de Krebs ou de l’acide citrique Glycogène Le cycle de Krebs est la voie terminale d’oxydation du glucose et d’autres molécules énergétiques (acides aminés, acides gras) GLUCOSE glucose Glycolyse Pyruvate Acides aminés Acides gras Acétyl-CoA L’Acétyl-CoA est l’intermédiaire commun de dégradation de glucides, acides aminés et acides gras et la molécule qui entre dans le cycle Cycle de l’acide citrique 1 Acétyl-CoA 2 Localisation du Cycle de Krebs La décarboxylation du pyruvate pour

Concentrations molaire et massique en urée et en glucose chez un patient Les résultats d'analyses biochimiques d'un adulte donnent les résultats suivant : - urée : 3,5.10-1 g.L-1 -et glucose :7,5.10-3 mol.L-1 Les valeurs normales sont dans le sang : -urée : concentration comprises entre 3 et 8 mmol.L-1 de formule brute CH4N2O -glucose : concentration entre 0,7 et 1,2 g.L-1 de formule C6H12O6. Ce patient souffre-t-il d'hyperglycémie (trop de glucose) ou d'insuffisance rénal (trop d'urée)