Graisse

        Graisses saturées solides à température ambiante. On les trouve dans les aliments d'origine animale y compris le boeuf, le porc, la graisse de volaille, les produits laitiers au lait entier et les huiles de noix de coco et de palme. Elles peuvent augmenter le cholestérol et accroître les risques de coronaropathie et de crise cardiaque.           Graisses polyinsaturées liquides à température ambiante, elles comprennent les huiles de carthame, de tournesol, de maïs et de soja. En quantité

FAUT-IL BANNIR TOUTES LES GRAISSES ? Depuis le 28 février 2007, la loi française impose aux marques de produits alimentaires d’introduire les messages sanitaires dans leurs publicités « pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop salé, trop sucré » Pour comprendre pourquoi il faut éviter de manger trop gras, il faut savoir ce qu'est une graisse et où se trouvent les bonnes et les mauvaises graisses. QU'EST-CE QU'UNE GRAISSE ? Les graisses (corps gras ou lipides) sont les molécules

sucres, sodas, pain et desserts. Réduisez les calories de 10% (pour obliger le corps à puiser dans ses réserves) par rapport au calcul de vos besoins caloriques. Réduisez les portions. Sachez que 2,5 cm de tour de taille représentent environ 1,8 kg de graisse. VOTRE JOURNÉE Choisissez parmi les aliments suivants en vous aidant d’une table calorique (sur : www.sport-nutrition-center.com). • • • • • œufs ou blancs d’œufs ou thon ou blanc de poulet ou poisson ou viande maigre, ou fromage blanc,

Devoir maison de SES Sujet: sur le marché agro-alimentaire, faut-il taxer les junk foods, les produits alimentaires riches en sucre en sel ou en graisses? La nourriture est essentiel a la survie humaine, elle est en constante évolution, et n’est pas la même dans le monde. En effet la nourriture na plus le même statut, il a évoluer, avant il fallait juste se nourrir, de nos jour la cuisine est un art, les restaurant se multiplient et les saveurs également. Le corps humain a besoin de certain

stockage et de déstockage des graisses dans notre corps, accompagnée de chiffres prouvant la présence et l’importance de cette maladie en Europe et en ce qui nous concerne la Belgique, vous trouverez également les causes de cette maladie ainsi que ses conséquences. II. Qu’est-ce qu’est l’obésité De manière simplifiée, l’obésité est le fait qu’à long terme une personne consomme plus de calories en une journée qu’elle n’en dépense et qui entraîne un stockage des graisses dans le corps trop important

corporelle Selon la catégorie de classification de pourcentage de graisse j’ai le pourcentage recommandé de graisse, j’ai moindre de risque d’avoir des problèmes de santé. D’ après le livre (en forme et en santé, page 195) «perdre trop de poids n’est pas plus souhaitable que l’excès de poids. Les graisses essentielles sont nécessaires au fonctionnement de l’organisme. Les professionnels de la santé considèrent généralement l’insuffisance de graisse comme un risque pour la santé et le mieux-être, lorsque

Les causes  de l'obésité peuvent être multiples (au vu du nombre de régimes qu'il existe sur le marché, on se rend compte également qu'il existe des controverses sur l'origine de l'obésité, l'un estime que c'est la graisse, l'autre le sucre, etc.) _ Une mauvaise alimentation : trop riche en graisse, en sucre comme par exemple une alimentation riche en boissons sucrées (sodas), aliments de fast-food (hamburger), en pâtisseries ou encore en alcool. Certains médecins estiment que l'obésité serait liée surtout

Fischler. Cet extrait porte essentiellement sur la nutrition et nous montre la suppression d’utilisation excessive des matières graisses, la montée simultanée de la minceur comme valeur esthético-morale et l’accession de l’obésité au rang de fléau mondial de santé publique et l’utilisation de la bonne cuisine. - Une raison principale pour convaincre les médecins que la graisse est la marque d’une mauvaise santé et réduit l’espérance de vie des gens dans les pays développés. - On observe que les hommes

l’amidon, le glycogène et la cellulose. Les sucres consommés en excès, sont transformés en graisse et stockés dans le tissu adipeux ; c’est pourquoi, on recommande de se méfier du sucre en excès quand on veut mincir ou rester mince. Dans le cadre d’une alimentation équilibrée, 55 % des apports énergétiques doivent être constitués par les glucides, complexes en majorité. Les lipides Les lipides Les lipides, ou graisses, comme les autres nutriments, sont indispensables au bon fonctionnement de l’organisme

est parti sur une deuxième hypothèse : Un savon a besoin d'eau pour laver une tâche. Il y a beaucoup d'autres procédés pour fabriquer du savon. Dans l'antiquité, pour fabriquer du savon, on utilisait de la cendre que l'on mélangait avec de la graisse animale, que l'on cuisait pour fabriquer du savon. Ensuite, on a vu apparaître des savons fabriqués avec de la soude et de l'huile végétale (savon de Marseille). Sous l'effet de la chaleur, il y aura alors une transformation chimique qui produira