Graisse

plus important. -Les mauvaises habitudes alimentaires (excès de consommation de sucres, de graisses et de sel, grignotage à toute heure, …) B) Habitudes à adopter pour préserver sa santé : Afin de se protéger des maladies nutritionnelles , il est recommandé d’avoir une alimentation équilibrée en adaptant ses apports alimentaires à ses dépenses énergétiques, et en évitant l’excès de sucres et de graisses. Il faut aussi bouger et pratiquer des activités physiques. II) Des maladies liées à nos habitudes

moins bénéfiques. Ainsi, nos apports alimentaires ont globalement diminué, ce qui est plutôt une bonne chose car parallèlement nos dépenses énergétiques ont également diminué, mais nos repas sont trop riches en graisses animales et trop sucrés. Alimentation 2013 Trop de viandes et de graisses animales, pas assez de céréales et de légumes secs. Des repas dans l’ensemble trop salés. Le grignotage devant la télévision en hausse. En revanche, les Français continuent de peu goûter aux aliments riches

sont comme déshydratées. II) Les atteintes a) Digestives L'atteinte du pancréas commence in utéro, dans 90% des cas, avec une destruction progressive qui entraine une insuffisance pancréatique, donc il y a un défaut de digestion des graisses, car il n'y a plus assez de suc pancréatique. Une diarrhée stéatorrhée, il y a une malabsorption des vitamines liposolubles (A/D/E/K) entraine une malnutrition. Intestin : grosse constipation, voir occlusion, et pour les nourrissons très touchés:

les matières solides et les déchets flottants. Ce système seul ne traite cependant que 30% de la pollution initiale. Fonction physique : séparation gravitaire des particules solides qui se déposent au fond du premier compartiment, les flottants (graisses, huiles, papiers) restant aussi dans la partie haute de ce premier compartiment. Fonction biologique: liquéfaction par digestion de bactéries anaérobies. Dégagement de gaz nécessitant une ventilation secondaire en sortie de fosse. L'arrivée des

bibliographique sur les solutions de traitement des eaux usées disponibles et les technologies d’épuration des eaux récentes. Ultérieurement, j’ai proposé des procédés de traitement pour la station d’épuration et j’ai réussi à dimensionner un séparateur à graisses combiné avec un débourbeur. 6 PRESENTATION DE L’ONEP ET L’ASSAINISSEMENT PREMIER CHAPITRE PREMIER CHAPITRE : PRESENTATION DE L’ONEP ET L’ASSAINISSEMENT 1. Introduction : Le secteur de l’eau potable a toujours bénéficié de la part des pouvoirs

et al 1999). Les graisses sont les nutriments les plus énergétiques. Une petite diminution de la consommation de graisse réduit l’apport énergétique et provoque à long terme une perte de poids, laquelle renforce l’effet de l’insuline et contribue à améliorer la glycémie. De ce fait, les personnes atteintes de diabète ne devraient consommer les graisses d’origine animale (viandes grasses, charcuterie, fromage, beurre, etc.) qu’en quantités modérées. Le rôle des graisses mono-insaturées a été

Que sont le surpoids et l’obésité?Le surpoids et l’obésité se définissent comme une accumulation anormale ou excessive de graisse corporelle qui peut nuire à la santé. L’indice de masse corporelle (IMC) est une mesure simple du poids par rapport à la taille couramment utilisée pour estimer le surpoids et l’obésité chez l’adulte. Il correspond au poids divisé par le carré de la taille, exprimé en kg/m2. L’OMS définit: le surpoids comme un IMC égal ou supérieur à 25; l’obésité comme un IMC

légumes secs et céréales => apports en glucides complexes, fibres et minéraux. Lipides • « graisses cachées » : - Evolution de la conso des fromages et des viandes - Pâtisseries riches en MG ces graisses. Idem pour plats cuisinés. - Graisses d’origine animales riches en AG saturés et cholestérol => athérosclérose et des MCV. •Stagnation des « graisses végétales » : - huiles, margarines et beurres => forme, minceur, santé des consommateurs (produits

est l’effet des gras saturés et trans sur les graisses sanguines? Ils font augmenter les LDL (Low Density Lipoprotein) ou le mauvais cholestérol. 57. Décris l’action des LDL sur les parois des artères. Elles se collent aux parois des artères et provoquent l’athérosclérose. 58. Nomme un effet bénéfique des LDL. Elles permettent la penetration du cholesterol dans les cellules. 59. Quel est l’effet des gras insaturés sur les graisses sanguines? Ils font augmenter les HDL (High

salive : - nettoyer la bouche - dissout les constituants chimiques de la nourriture pour que le goût soit perceptible - humidifie la nourriture et aide à sa compaction sous forme de bol alimentaire - contient des enzymes qui amorcent la digestion des graisses * La salive est secrétée par 3 paires de glandes extrinsèques : - parotide - sub mandibulaire - sub linguale elles sont situés à l’extérieur de la cavité buccale relié par les canaux : parotidien, sus mandibulaire, …leur sécrétion est légèrement