Groseille

Sable du crumble, - Rouge des groseilles, - Caramel, du coulis caramel. Le coulis de caramel mou en zigzag aide à donner du volume sur le dessert, les formes sont géométriques. La tuile ” en tube ” (forme ronde) au chocolat disposée en hauteur donne du volume. Elle apporte du craquant au dessert. Le crumble a l’aspect granuleux, est croustillant. Les fruits : l’orange confite en forme de disque est sucrée, et amère elle apporte un goût épicé tandis que les groseilles relève le dessert tant sur

fraises, cerises, abricots, quatre fruits, pêches/passion, myrtilles, fraises/rhubarbe, groseilles vertes, abricots/ananas, rhubarbes, ananas, framboises/nectarines, fraises/oranges, Reines-claudes, marmelades d’oranges, prunes, rhubarbes/abricots, cerises noires, framboises, quatre fruits rouges, fraises/framboises, framboises/myrtilles, gelée de fraises, gelée de cerises, gelée de framboises, gelée de groseilles rouges et gelée de coings. -[pic] La gamme Nostalgie, préparée avec 55% de fruits

est le renommé vin de Champagne. Cependant la Champagne ne produit pas seulement du vin de Champagne, on y trouve aussi : - Whisky des Ardennes - Prunelle de Troyes : liqueur à base de noyau de prune - Cidre des Ardennes - Le Rubis de groseilles comme le Rubis de cassis se déguste frais ; ils apporteront une touche originale à votre table (apéritif ou dessert) - Bière spéciale - Bière de la Choue : tradition haut-marnaise, des bières artisanales, de double fermentation et élevées

| |Badoît (France) |Actimel : nature, saveur (fraises, multi fruits, cerises, | |La Salvetat (France) |framboises & groseille, fruits rouges). | |Mizone (Chine et Indonésie) | | |Lanjarón (Espagne)

20 AJACCIO – 21 BEAUNE – 24 BERGERAC – 27 VERNON – 30 BEAUCAIRE/UZÈS – 33 LA TESTE/LESPARRE – 41 ROMORANTIN-LANTHENAY 47 AGEN – 50 SAINT-LÔ – 51 ÉPERNAY – 57 THIONVILLE – 59 ARMENTIÈRES/CONDÉ-SUR-L’ESCAUT/FOURMIES – 61 FLERS (SAINT-GEORGES-DES-GROSEILLERS) – 62 AIRE-SUR-LA-LYS/BERCK-SUR-MER – 63 THIERS – 66 ARGELÈS-SUR-MER – 74 CLUSES 75 PARIS AUTEUIL – 76 FÉCAMP – 77 MONTEREAU – 78 LIMAY – 82 MOISSAC – 83 DRAGUIGNAN – 89 SENS MAILLOT – 93 AUBERVILLIERS/SAINT-DENIS – 94 VILLEJUIF – 95 GOUSSAINVILLE/L’ISLE-ADAM

marchés d’alimentation. • Légumes : petits pois, haricots verts, maïs, champignons, tomates, brocolis, endives, céleris. Ces aliments peuvent être cuisinés seuls, en jardinières, en macédoines ou encore en salades. • Fruits : framboises, groseilles, mûres, fraises, pommes, poires, oranges, pêches, abricots, poires. Ils sont disponibles en confiture, dans du sirop, en compote, etc. • Produits de la mer : thon, saumon, crabe, crevettes, sardines, maquereaux au naturel, à l'huile ou en

des ménages) : ménages Certaines niches parmi les fruits et faisant la chasse aux prix en promotion. légumes ont connu une forte progression de leurs volumes de vente : la papaye, le citron vert, la framboise, Le marché de la quatrième gamme se la groseille et les autres exotiques, ou classe parmi ceux qui ont connu le en légumes, l'épinard, le chou de développement le plus important, pour Bruxelles. des facilités d'usage (jeunes ou jeunes ménages ?) TENDANCES ALIMENTAIRES ACHETEURS - Les hypermarchés

et poivrez. Coupez l'oignon en fines rondelles. Dans un bol, mélangez le vinaigre, l'huile, la gelée de groseille et le romarin haché. Salez et poivrez. Dans une poêle à revêtement antiadhésif, faites griller les noisettes 2 minutes à feu moyen. Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. Servez aussitôt. - 1 cuillérée à soupe de gelée de groseilles, - 1 brin de romarin, - 20 g de beurre, - Sel et poivre. 4 TARTE AU POULET Pour 6 personnes :

rappelle le style baroque de par son abondance, la surcharge, la démesure, le clinquant, l’abscence de fond. Le thème de chaque photographies prend les objets les plus couteux et les plus raffinés. Dans la première photo : Le marbre, l’argenterie, les groseilles, le vin font références au luxe. La chaussure semble faire partie de l’argenterie et est de ce fait plus vu comme une chaussure mais comme un objet luxueux. 2 couleurs dominent, le rouge et les nuances de gris. La passion et la sobriété. La chaussure

affinés36. Grand-Est [pic] Une flammekueche, tarte flambéealsacienne, à base de lardons et d'oignon. La Bourgogne est réputée pour ses vins. Le brochet, la perche, le crabe de rivière, les escargots, la volaille de Bresse, le bœuf charolais, les groseilles, le cassis, le gâteau de miel, le Chaource et l'Époisses constituent les principaux ingrédients des spécialités de la gastronomie locale à la fois de la Bourgogne et de la Franche-Comté. La région de Dijon est également renommée pour samoutarde