Groupe fonctionnel

principale : ce sont des groupes alkyles. méthyle propyle éthyle isopropyle On numérote la chaîne carbonée principale (deux sens possibles). Le sens à adopter est tel que la somme des indices de position des groupes alkyles soit la plus faible. On nomme le composé : on écrit d'abord les noms des groupes alkyles (avec élision du e final) précédés de leur indice de position, suivi du nom de l'alcane correspondant à la chaîne principale. Remarque 1 : s'il y a plusieurs groupes substituant. - Ils

ETUDE DE QUELQUES GROUPES CARACTERISTIQUES ORGANIQUES Les molécules organiques sont très diverses. On peut les regrouper en différentes familles. Les alcanes, qui sont les composés les plus simples, ont été étudiés lors du chapitre précédent. Nous allons dans cette activité introduire la notion de groupe caractéristique et rechercher ces groupes dans des molécules présentes dans la vie quotidienne (aspartame, menthol...), étudiées en biochimie (vitamine C), dans des résultats d’analyses biologiques

3 : Les groupes caractéristiques Les familles de composés chimique Les composés halogénés Les composés halogénés portent un groupe caractéristique halogéno : -X, où X est un atome de la famille des halogènes (F, Cl , Br , I) Exemple : Chloroéthane , 1,2-dibromopropane Les aldéhydes et les cétones Le groupe carbonyle Le groupe d’atomes –C=O- est le groupe carbonyle qui contiennent les composés carbonylés. On distingue les aldéhydes et les cétones Les aldéhydes Le groupe carbonyle

générale des acides α-aminés Définition des acides α-aminés Les acides aminés (ou aminoacides) sont une classe de composés chimiques possédant deux groupes fonctionnels : à la fois un groupe carboxyle  –COOH et un groupe amine –NH2. Parmi ceux-ci, les acides α-aminés se définissent par le fait que leur groupe amine est lié à l'atome de carbone adjacent au groupe acide carboxylique (le carbone α), ce qui leur confère la structure générique  H2N–CHR–COOH, où R représente la chaîne latérale, qui identifie

→ Numérotation correcte CH2 CH3 CH3 ⇒ 3-méthylhexane Dans le nom, les substituants ne prennent pas de e ; terminaison yl Les substituants sont placés avant le groupe principal. S’il y a plusieurs groupes substituants, ils sont placés par ordre alphabétique (sans les préfixes multiplicateurs). S’il y a plusieurs fois le même groupe dans la molécule, on utilise un préfixe : nb de substituants identiques 2 3 4 Préfixe di tri tétra 2.2. Indices et signes Règles générales (valables pour tous les

NOMENCLATURE DES ESPECES CHIMIQUES POSSEDANT UN GROUPE CARACTERISTIQUE I) Les règles de la nomenclature Comme dans le cas des alcanes, les noms des espèces chimiques possédant un groupe caractéristique est constitué d’un préfixe, d’un radical et d’un suffixe. Le nom d’une espèce chimique possédant un groupe caractéristique à chaîne linéaire est obtenu en prenant le nom de l’alcane correspondant et en remplaçant le « e » final de – ane par le suffixe de la fonction. Des numéros indiquent

L-Aspartyl-L-phénylalanate de méthyle. L'acide aspartique est un acide aminé qui possede deux groupements fonctionnels, de fait il est composé d'un groupe carboxyle : COOH, et d'un groupe aminé: NH2. La phénylalaline, elle, est un acide aminé dit " essentiel ", c'est a dire qui n'est pas synthétisé par l'organisme, et qui par consequent doit etre apporté par la nourriture. Il possede comme l'acide aspartique un groupe amine (NH2) et un groupe carboxyle (COOH). La fonction ester est un carbone portant simultanément un groupement

cyclique et formule possible. C5H7FClN : DI= 2 C10H17 : DI= 2,5 : formule pas possible C6Cl6 : DI= 4 3) Notion de groupe fonctionnel et de fonction a) Définitions Groupe fonctionnel : atome ou groupe d’atomes qui caractérise une famille de composé et qui en détermine les propriétés physiques et chimique. Exemple : CH3 – CH2 – O-H CH3 – CH2 : groupe hydrocarbonée O-H : groupe fonctionnelle Tous les alcools possèdent un ensemble de propriétés analogues appelé FONCTION ALCOOL. Partie hydrocarbure est peu

organiques. Les chapitres 8 à 20 contiennent ce que l’on pourrait appeler la chimie organique de base ; ils illustrent l’existence de relations précises et constantes entre la structure et la réactivité, à partir de la notion fondamentale de groupe fonctionnel. Les chapitres 21 à 24 traitent de composés plus complexes, souvent présents dans les organismes vivants, végétaux ou animaux. Le chapitre 25, dédié au concept de « chimie verte » (« green chemistry »), dévellopé aux États-Unis au début des

de cette molécule est composé de 2 atomes d'Azote (N) , de 1 atome d'oxygene (O) , de 1 atome de Carbone (C) et de 4 atome d'Hidrogene (H) I-2. Groupe Fonctionnels. Q.1. Un groupe fonctionnel est un groupe d'atomes qui donne des propriétés particulières à la molécule.Il est caractéristique d'une fonction chimique. Q.2. les groupe fonctionnels sont : OH,NH2 I-3. Nombre de liaisons par atome. Q.1. -Carbone : 4 -Hydrogéne : 1 -Azote : 3 -Oxygène : 2 Q.2. les atomes