Haagen Dazs Swot

Analyse externe  Marché des glaces Attractivité Concurrents Analyse interne SWOT Facteurs­clé de succès Evolution Marketing Mix Conclusion Présentation 800 boutiques présence dans + de 70 pays 1961 création  d'Haagen  Dazs 1976 Haagen Dazs shop 1973 1979 marché: 30 employés USA Pillsbury 1920 Famille du  Bronx 1989 Grand  Métropolitain 2001 General Mills General Mills Cheerios Geant Vert Yoplait Old el Paso Haagen Dazs 1986 barre glacée 1993 sorbet 1991 yaourt glacé Marché de la glace

Problématique: Comment accroitre les ventes de BEN & JERRY'S sur un marché de plus en plus concurrentiel ? SWOT Diagnostic externe * L'offre Opportunités | Menaces | Marché de la glace en France en valeur en 2005: 1.7 Mds d'€ | | 5 Acteurs principaux sur le marché de la glace français (Unilever, MDD, Nestlé, Haagen Dazs, Masterfoods) | PDM des MDD (27%) | Unilever leader avec 29.2% de PDM | Forte progression de la PDM Nestlé (24.5% vs 19% en 2002) | | | Distribution:GMS:

| |Masterfoods |US |Mars, Bounty, Snickers | |Générals Mills |US |Häagen-Dazs | |Boncolac |France |Pilpa, Candia Glaces, Orangina Glaces | |Rolland

Marketing Fondamental [pic] ETUDE DE CAS Ben & Jerry’s [pic] A1 - SWOT Diagnostic interne - FORCES 1 - Résultats Obtenus : CA mondial : • Ben & Jerry’s représente 16% du CA de Cogestal Mika filiale leader français sur le marché des glaces, soit 4 Millions d’euros en 2006 (augmentation de 60% par rapport à 2005). • Unilever : plus de 40 milliards d’euros CA France : • Unilever : 3.5 milliards d’euros Taille : Ben & Jerry’s est présent dans

SWOT Ben&Jerry’s ANALYSE EXTERNE Opportunités : Micro-environnement Marché : ( B&J occupe la position de leader sur le marché des glaces avec 30% des parts de marché ce qui lui donne une grande marge de manœuvre. Concurrents : ( Très peu de gros concurrents sur le segment super premium, segment sur lequel se positionne B&J. Fournisseurs : ( B&J est en position de force par rapport à ses fournisseurs dans la mesure où l’entreprise a elle-même créé le groupe de producteurs

politique sociale et environnementale très développée. Nous montrerons les forces et faiblesses, ainsi que les opportunités et les menaces concernant Ben & Jerry’s dans une première partie (Analyse SWOT), puis nous analyserons son Marketing mix, et sa politique RSE. I. Analyse SWOT L’analyse SWOT est un outil qui aide à déterminer des options stratégiques envisageables par une entreprise au niveau de son domaine d’activité. On recherche les caractéristiques de l’entreprise en termes de ses

canaux de distributions ? 12 Quand consomme-t-on de la crème glacée ? 13 Quelles sont les publicités et les modes de communication ? 13 Quels sont les prix pratiqués ? 14 Quelles sont les dernières tendances ? 14 Matrice SWOT 17 Analyse PESTE 18 Le soja 20 Plan marketing 22 Qui est Alpro Soya 22 Cibles et positionnement 22 Politique de produit 23 Politique de prix 24 Politique de distribution

Cas Ben&Jerry | Marketing Management | | AUGUSTE Kevin/ BADRY Ismail/ BARET Margaux/ BELHADJ Youssef/ BENYAHIA Sirine | | Margaux Baret | 09/02/2011 | | ------------------------------------------------- SWOT FORCES * Ressources internes : - Appartenance au groupe Unilever : Groupe leader de la grande consommation (CA = 40 milliards d’€) qui possède plusieurs marques de glaces. * Très bonne image (notoriété) de l’entreprise, dûe à des engagements : Sociaux :

faiblesses de la marque, nous nous intéresserons à sa gamme de produits et la cible de son marché. Enfin, nous détaillerons la politique sociale et environnementale menée par l’entreprise afin de voir les bénéfices qu’elle en a tiré. A° Analyse SWOT de la marque Forces  Marque prestigieuse, reconnue par les consommateurs, notamment américains. Marque appartenant à un groupe fort. Performance économique, financière :  Croissance du CA. ( 60% de progression entre 2005 et 2006)

BEN & JERRY’S S’engage dans le commerce équitable Analyse SWOT Diagnostic interne : forces/faiblesses * Humaines : Partenariats avec les fournisseurs permet de s’assurer une fidélité de ceux-ci, ressources humaine d’Unilever en plus de celle de BEN & JERRY’S. * Techniques : partenariat durable avec les fournisseurs * Financière : Ressources du groupe Unilever * CA/PDM : CA 2006 4 millions d’€, +40% par rapport à 2005 * Image : bonne image par « les bobos » * Stratégie :