Histoire de la caféiculture

continu il nous parait important de donner quelque informations concernant la culture du café en Haïti et la place qu’elle occupe. Pour la petite histoire, la production de café est introduite en Haïti en 1750 par les puissances européennes qui ont transporté les plans de café dans leur colonies et ont ainsi accéléré l'implantation de la caféiculture entre les tropiques du Cancer et du Capricorne.Très florissant du temps de la colonie et pilier de l’économie nationale depuis l’indépendance du pays

est particulièrement adepte. A partir de 17 ans, plus de la moitié des Français en consomme 3, et chacun de nous en achète plus de 5 kg par an 2 ! D'un point de vue économique, on estime à plus de 100 millions le nombre de personnes vivant de la caféiculture. Le café est même la première denrée agricole commercialisée dans le monde, devant le blé ou le sucre. De plus, pour de nombreux pays en développement, le café représente 80 % des exportations totales, le plaçant régulièrement deuxième devise derrière

résistant. Le scolyte du caféier (Stephanoderes hampei) attaque indifféremment les plants de robusta et d'arabica en détruisant les grains. La menace posée par cet insecte est considérable, d'autant que sa résistance aux insecticides augmente7. Histoire[modifier | modifier le code] Étymologie[modifier | modifier le code] Le mot arabe « Cahouah » (قهوة qahwah), qui désignait cette boisson provenant de la province éthiopienne de Kaffa, se transforma en « qahvè » en turc puis en « caffè » en italien…

fonds de régulation et de contrôle censé mettre en place un système de stabilisation intra-annuel qui permette d’offrir un prix de campagne indicatif et de sécuriser l’environnement des producteurs ; un fonds de promotion de développement de la caféiculture et de la cacaoculture ; et, enfin, un fonds de garantie pour les coopératives. Tous ces nouveaux organismes, créés dans des conditions politiques difficiles, ont une gestion privée, avec un conseil d’administration. Document téléchargé depuis

Kanak et sa terre n’était pas évidente. Le paysan français a un lien avant tout économique avec cette terre récemment attribuée. Les pouvoirs publics l’ont persuadé de venir sur cette île où est mise en place une colonisation de peuplement. Aucune histoire, aucune tradition ne le lie à elle, c’est peut être justement pour échapper à ce type d’aliénation qu’il est venu. → C’est notamment sur ces deux conceptions de la terre, que tout semble opposer, que va se constituer le paysage agricole calédonien

PARTIE I) A) 1) 2) 3) 4) 5) 6) 7) 8) 9) B) 1) 2) C) D) E) Présentation Général du café pré-dosé ......................................................... 3 Histoire du café ................................................................................................................................. 4 Découverte et développement ......................................................................................................... 5 Espèces et variétés ..................................

technologies de la gestion » Document d’accompagnement du programme d’histoire et géographie - Classe de terminale Aide à la mise en œuvre du programme mis en application à la rentrée scolaire 2007-2008 (Ce document a bénéficié de la relecture du groupe histoire et géographie de l’Inspection générale) Mars 2007 !eduscol.education.fr/prog Ce document d’accompagnement a été élaboré par le groupe d’experts chargé de l’écriture des programmes d’enseignement de l’histoire et de la géographie pour le cycle

équitable ne peut plus se résumer à la seule question de l'accès au marché. 9 Centre de Documentation Tiers Monde de Paris- CDTM Critiques et perspectives d’avenir Le commerce équitable franchit actuellement une phase importante de son histoire et doit affronter son avenir sans perdre son « âme ». Il a acquis une vraie notoriété mais son évolution est à la croisée des chemins. Doit-il rester une simple offre subsidiaire pour clients exigeants ou doit-il changer d’échelle et devenir une

cacao ; au Sud, un programme agricole est prévu avec le développement de la culture du palmier à huile, du coco, de l’hévéa, de la banane et de l’ananas ; à l’Est, il a été proposé des programmes rizicoles, le développement de l’élevage, de la caféiculture et de la cacaoculture. - Globalement, la politique d’aménagement du territoire de ce premier plan quinquennal a mis un accent sur la répartition spatiale des activités économiques de manière à mieux redistribuer sur l’ensemble de l’espace les

supplantent progressivement les unités capitalistes. L’émigration bamiléké s’est avérée d’autant plus efficace et durable que le mode de faire valoir est direct et la main-d’œuvre familiale. Dans la zone de Nkongsamba, c’est la diffusion de la caféiculture et l’ouverture des grandes plantations bananières entre Loum et Nyombé, après 1930 qui vont attirer un grand nombre de Bamiléké. Cette stratégie d’infiltration, d’installation, d’acquisition de terres et de création de petites plantations individuelles