Histoire Supply Chain

1 UNE HISTOIRE COMPAREE DU CONTRÔLE DE GESTION ET DE L'INFORMATIQUE DECISIONNELLE OU L'ETERNEL RETOUR DU MYTHE STRATEGIQUE Le contrôle de gestion, que l'on date généralement des années vingt, a été l'objet de plusieurs lectures historiques, dont nous reprendrons ici les thèmes qui nous paraissent essentiels. L'informatique dite décisionnelle, dont l'apparition est plus récente, n'en a pas moins, elle aussi, sa propre histoire. Les Management Information Systems des années cinquante avaient déjà

ambigus. Il est très apprécié des gourmets et une publication démontrant un effet bénéfique en favoriserait les ventes ; pourtant les nombreuses études réalisées à ce sujet restent en majorité non probantes. Sommaire [masquer] 1 Étymologie 2 Histoire 2.1 Origines 2.1.1 Légende 2.1.2 Archéologie préclassique 2.1.3 Époque maya 2.1.4 Époque aztèque 2.2 Le chocolat traverse l'océan 2.3 Développement de l'industrie chocolatière 2.4 Vocabulaire spécifiques des métiers du chocolat

client fidèle sera moins sensible aux prix. Jean-Louis Moulins (1998) définit la fidélité comme « la volonté (engagement psychologique et comportemental) d’ancrer la relation commerciale dans la durée par la constitution et le développement d’une histoire et d’un actif communs ». Il insiste sur le fait que la fidélité évolue d’une vision basée sur la satisfaction des besoins vers une vision basée sur la relation, celle-ci s’exprimant par l’engagement et la confiance que se témoignent les acteurs de

environnement de qualité .................................................... 65 Dimensions politiques......................................................................................... 68 1. Les politiques de développement touristique : des histoires et des objectifs très différents... 68 2. Le système touristique méditerranéen : diversité et complexité ............................................. 71 2.1. La destination : unité de base des politiques de développement touristique...........

sensibiliser les consommateurs en faisant figurer le label FSC sur les emballages issus des forêts certifiées, et en accompagnant si possible ce label d'une explication. Cela n’a pas été simple, L’Oréal a du donner une impulsion tout au long de sa chaine d'approvisionnement afin que ses fournisseurs soient eux-mêmes rapidement certifiés. C’est essentiel.Pour protéger les forêts et les populations qui en dépendent, nous avons besoin que les consommateurs de produits bois et papiers s'engagent en achetant

(sous-performance). Néanmoins, la réinternalisation peut aussi constituer un choix délibéré de la part des dirigeants de l’entreprise, en s’inscrivant dans une démarche d’adaptation au besoin d’évolution des frontières de la firme et de recomposition de sa chaîne de valeur. La réinternalisation est en effet une façon de se réapproprier des ressources désormais essentielles au développement de l’entreprise au vu du nouveau contexte, avec par exemple le déplacement de son cœur de compétences ou le renforcement

(sous-performance). Néanmoins, la réinternalisation peut aussi constituer un choix délibéré de la part des dirigeants de l’entreprise, en s’inscrivant dans une démarche d’adaptation au besoin d’évolution des frontières de la firme et de recomposition de sa chaîne de valeur. La réinternalisation est en effet une façon de se réapproprier des ressources désormais essentielles au développement de l’entreprise au vu du nouveau contexte, avec par exemple le déplacement de son cœur de compétences ou le renforcement

retient trois hypothèses concernant ce changement. La première serait que la chaîne ne voulait pas être identifiée uniquement à son poulet puisqu'elle proposait également d'autres plats et condiments qu'elle désirait faire connaître. La seconde accuserait la connotation péjorative du mot fried (frit), souvent gage de mauvaise qualité. Enfin, la dernière mettrait en cause le simple fait qu'une version raccourcie du nom de la chaîne sonnerait plus jeune. Plus récemment la compagnie a commencé à réintroduire

2009, la restauration commerciale a représenté 17% des dépenses en France sur le marché des produits de la pêche et de l'aquaculture2 : 9 Montant dépensé par la restauration commerciale indépendante : 945 millions d’euros 9 Montant dépensé par les chaînes de restauration commerciale : 182 millions d’euros 9 Montant dépensé tous circuits de distribution confondus (grande distribution, poissonneries et marchés, restauration commerciale et restauration collective) : 6,5 milliards d’euros Répartition

standardisation des conteneurs. Afin de pouvoir assurer son rôle dans les transports internationaux, le conteneur doit pouvoir être transporté indifféremment par la route, par les rails ou par la mer et être identifiable à toutes les étapes de la chaîne de transport. Le succès du conteneur réside dans la standardisation. 9 Les normes de construction ✓ Le plancher : en bois d’une épaisseur de 28mm, résiste au passage de chariots de plus de 5t. ✓