Hollywood Chewing Gum

Fournier Gwendoline APP1 Mix Marketing Etude de produit 1 Fournier Gwendoline APP1 Sommaire I. LE MARCHE DU CHEWING GUM .................................................... 3 II. PRODUIT :................................................................................. 3 Présentation Mentos : .................................................................... 3 Packaging : ............................................................................... 5 III. PRIX ..

présenter l’intégralité du marché du chewing-gum. Le chewing-gum depuis cette dernière décennie a su séduire toutes les générations « de 7 à 77 ans ». Du fait de la grande diversité qu’il a acquise depuis ses dernières années. Cependant le chewing-gum dispose d’une histoire tout à son honneur. Bien qu’aujourd’hui la concurrence se fait rude sur ce marché. [pic] Les chewing-gums « Mâcher, une pulsion universelle vieille comme le monde !» La consommation de chewing-gum remonte à des époques très lointaines

distribution 19 4 - La politique de communication 20 CONCLUSION 22 Annexes 24 Introduction Le marché de la confiserie se décompose en 10 segments : les barres, les sucettes, les boules de chewing-gum, les jouets, les pâtes de fruits, les dragéifiés, les gelés, les chewing-gum, les guimauves et les réglisses. Tous ces segments, sans exception connaissent de grosses difficultés tant au niveau de leur image qu’au niveau de leurs ventes. Dans cette analyse, nous nous intéresserons

souvent lié à des occasions particulières. Quel est le potentiel du marché par segments de marché? En 2006, le marché de la confiserie, représente 236 000 T pour 1.23 milliard d’€ de chiffre d’affaire (croissance de 1,23% du CA de 2003 à 2006). Chewing gum 435 m€ en 2006 V O L U M E Enfants Petite confiserie Marché enfants 323m€ en 2006 Petite confiserie 194m€ en 2006 Adultes Marché adulte 168m€ en 2006 Spécialités régionales Spécialltés régionales 70m€ en 2006 Fruits confits 41m€ en 2006

mais aussi sur un univers « chewing-gum » pour grands. Positionnement Univers Bonbons pour enfants Univers Gum pour adultes - La gourmandise - Le très sucré - Envie incontrôlée chez l’enfant - Univers de l’enfance pour l’enfant - La durée du goût - La mâche une fois en bouche - Bulle - Transgression de l’enfant à l’adulte Le Malabar est toujours dans un positionnement extrême que ce soit pour l’univers chewing-gum ou bonbon. • En effet dans l’univers Gum, deux grandes envies opposées

milliards d’euros. + - + (peu d’acteurs) Bp d’acteurs Pas de dominants Des leaders dominants 50% ou 75% regions adultes De poche Fruits confits Chewing Gum Bonbons enfants + - + (peu d’acteurs) Bp d’acteurs Pas de dominants Des leaders dominants 50% ou 75% regions adultes De poche Fruits confits Chewing Gum Bonbons enfants Positions concurrentielles : Part de marché en valeur des intervenants du marché total de la confiserie de sucre en hypers et en supers

Chewing-gum Chewing-gum sous forme de dragées Le chewing-gum (ou gomme à mâcher, pâte à mâcher, chiclette/chiclet – Suisse et Belgique, Liège surtout – ou encore chique – Belgique seulement ou simplement gomme au Canada francophone) est une gomme à laquelle sont ajoutés des arômes et parfums alimentaires, destinée à être mâchée. C'est Thomas Adams, qui, mélangeant du chicle (latex issu du sapotillier) avec de la résine et du sirop, fabrique et commercialise en 1872 les premiers chewing-gums

D E GOMME... PRÉPARATION DE CHEWING-GUM 100% NATUREL >>> page 22 UNE ÉTUDE DE L'ELASTICITE DU CHEWING-GUM Un dossier explicatif avec des éxperiences vous expliquant l'élasticité du chewing gum. >>> page 32 Thè me : Mati ère et f o r me Ma tiè re : Sc i en c es de l a Vi e e t d e l a Te rre , Ph y s i qu e-C h i m i e UN DOSSIER PAR MATTHIEU PERRET ET GUILLAUME ZANCHI ÉDITIO N LIM ITÉ E : Le c hew ing - g um N °15 SOM MAI RE 2 PA R TIE I : Le c h ew in g- gum da n s l a s o c iété. > H is

frontière entre les confiseries pour enfants et les confiseries pour adultes est ténue, d’autant que les enfants sont friands de confiseries pour adultes et inversement. Bonbons et Confiseries "pour enfants" Assortiments Barres type Carambar Bubble-gum Dragéifiés Gélifiés Guimauves Pâtes à mâcher Réglisse Sucettes Autres 310 millions d’euros 1,1% 9,1% 8,0% 5,3% 34,9% 2,4% 7,4% 8,1% 6,3% 17,4% 70 millions d’euros Source : CSN de la Confiserie (estimation) Fruits Confits (sauf marrons glacés)

% (Source AC Nielsen cumul annuel mobile au 30/05/04). Les leaders du marché de la confiserie, détiennent environ 80% du marché. Ils sont :  Cadbury Les principales marques du groupe : Carambar, Malabar, Vichy, La Pie qui Chante, Kréma, Hollywood, Cachou, KissKool, … N°1 de la confiserie en France, Cadbury France occupe une position de leader. L’entreprise a réalisé en 2008 un chiffre d’affaire de 362,9 millions d’Euros.  Wrigley Les principales marques du groupe : Freedent, Eclipse,