Huile alimentaire

Fès « SIOF » est l’une des grandes sociétés dans ce domaine. L’extraction et le raffinage des huiles alimentaires constituent la principale production de cette société. I. Historique : La Société Industrielle Oléicole de Fès (SIOF) est une société anonyme à vocation agro-alimentaire, plus précisément dans le domaine de l’extraction, raffinage, et le conditionnement des huiles alimentaires et conserve des olives. Créée en 1961 sous forme d’une Société à Responsabilités Limitée

exécutés durant cette période de stage. [pic] [pic] HISTORIQUE ET DESCRIPTION DE LA S.I.O.F La Société Industrielle Oléicole de Fès (SIOF) est une société anonyme à vocation agro-alimentaire, plus précisément dans le domaine de l’extraction, raffinage, et le conditionnement des huiles alimentaires et conserve des olives. Créée en 1961 sous forme d’une Société à Responsabilités Limitée (S.A.R.L), la SIOF est une réalisation familiale qui n’a pas cessé de développer ses moyens, de diversifier

Sommaire 1. INTRODUCTION 2. les PRAINCIPEAUX huiles alimentaires 3. COMPOSITION DES HUILES ALIMENTAIRES 3. 1 QUELQUES COMPOSITION DES HUILES ALIMENTAIRES 4. Comment Fabricer les huiles 5. Conservation des huiles 6. Utilisation des huiles alimentaires 1. INTRODUCTION Une 'huile est un corps gras qui est à l'état liquide à température ambiante et qui ne se mélange pas à l'eau. Les huiles sont des liquides gras, visqueux

développer son activité. Travail à faire (annexes 1 à 5) : 1. Analysez la tendance générale du marché des huiles alimentaires. Expliquez la différence d’évolution des ventes en volume et en valeur. 2. Présentez les différents éléments de l’offre sur ce marché. 3. Présentez les aspects quantitatifs et qualitatifs de la demande. 4. Concluez sur les opportunités du marché des huiles alimentaires pour L’huilerie Jacques Bâtard. 5. Quelles sont les quatre principales composantes d’un SIM ? Monsieur BLANVILLAIN

 Sommaire Introduction I. Biocarburant de 1ére génération I.1. La filière huile I.2. La filière alcool I.3. La filière gaz I.4. La filière charbon de bois ou biocarburant solide II. Biocarburant de 2ére génération II.1. La filière ligno - cellulosique II.2. La filière micro - algues Conclusion Références bibliographiques Introduction Les biocarburants sont des carburants d’origine végétale issus de la biomasse (matière organique). Il faut distinguer biocarburants

Mycotoxines Champignons sur les denrées alimentaires - la contamination initiale des denrées alimentaires, non soumises à stérilisation ou pasteurisation, par des spores de moisissures est inévitable - champignons "indésirables" : moisissures banales (Rhizopus, Aspergillus, Peniccilium ...) ou toxiues ( Aspergillus flavus, Aspergillus ochraceus, Penicillium....) Historique - la contamination des aliments au moyen age: l'ergo du seigle ou Claviceps purpurea forme de résistance

l'ARGANIER. Ses fruits, dont la maturité se fait en deux ans, cachent une amande dont est extraite une huile aux vertus exceptionnelles : l'Huile d'ARGAN. L’huile d’Argan est utilisée depuis des siècles par les femmes berbères pour ses propriétés cosmétiques exceptionnelles. Ces nombreuses qualités en font une huile polyvalente que vous pourrez également l’utiliser pour vos préparations alimentaires, tout en prenant soin de votre santé. Sent prématuré de la peau, elle combat le vieillissement Cutané

des produits utilisables dans l’industrie pharmaceutique, alimentaire et cosmétique Gouvernerat : Kasserine (situé au centre ouest de la Tunisie tout au long de la frontière Algérienne sur 220 km Surface de Bâtiment /terrain: 1500m2 Impact sur l’environnement : pas d’impact car il ya pas de déchets ( les déchets pour l’alimentation des animaux ). Présentation de la Société Mari Cactus Secteur : Industrie agro-alimentaire Activité : Production des Huiles , de confiture , du jux

pour développer son activité. 1. Analysez la tendance générale du marché des huiles alimentaires. Expliquez la différence d'évolution des ventes en volume et en valeur (annexes 1 à 5). 2. Présentez les différents éléments de l'offre sur ce marché (annexes 1 à 5). 3. Présentez les aspects quantitatifs et qualitatifs de la demande (annexes 1 à 5). 4. Concluez sur les opportunités du marché des huiles alimentaires pour l'huilerie Jacques Bâtard (annexes 1 à 5). M. Blanvillain souhaite à présent procéder

Chiffre d'Affaire : 3 452 000 000,00 Dhs.  Nombre d'actions : 27 631 510.  Objet social : Fabrication et commercialisation de tous corps gras.  Date de création: 01/01/1940  Introduction en bourse : 07/12/1972.  Secteur d’activité : Agro-alimentaire / Production  Effectif : 1500 dont 50 cadres.  Commissaire aux comptes : PRICE WATERHOUSE / FIDAROC GRANT THORNTON.  Durée de l'Exercice Social : 12. Principaux actionnaires au 07/01/2011 :  SNI : 75,84 %  Divers actionnaires : 11