Hydrodistillation

d’orange I Extraction par hydrodistillation de l’huile essentielle d’orange 1. Préparation de la décoction Laver soigneusement une orange, afin d'éliminer au mieux les produits de conservation généralement pulvérisés sur les agrumes. Les éplucher en évitant de prendre la partie interne blanche de la peau, puis broyer les morceaux à l'aide d'un mixer. Introduire les morceaux dans le ballon et le remplir à moitié d'eau distillée. 2. Hydrodistillation : Réaliser le montage ci-dessus

TP DE CHIMIE C3 L’HYDRODISTILLATION I- Présentation L’huile essentielle (ou essence) d’un végétal représente l’ensemble des substances volatiles et aromatiques qui en sont extraites. Pour extraire cette huile essentielle, il existe, une technique très ancienne qui a été mise au point pour la première fois par les arabes au VIième siècle : l'hydrodistillation. Nous allons donc mettre en œuvre cette technique afin d’extraire l’huile essentielle de lavande qui sera utilisée ensuite en pharmacie

Comme beaucoup de corps odorants, le limonène peut être extrait par hydrodistillation. On va ainsi obtenir une huile essentielle (peu soluble dans l’eau), très riche en limonène mais contenant également d’autres substances. On procèdera ensuite à une chromatographie sur couche mince de l’huile essentielle, afin d’identifier le limonène. Le TP se fera donc en trois parties : Extraction de l’huile essentielle par hydrodistillation Extraction de l’huile essentielle par décantation Identification du

Extraction de l’essence naturelle de lavande par hydrodistillation I. Objectif  Réaliser l’extraction d’un produit organique naturel par hydrodistillation puis par décantation. II. Protocole expérimental Hydrodistillation Afin d’extraire l’huile essentielle de lavande, on utilise une technique très ancienne : l’hydrodistillation. Dans le ballon on introduit 10 g de fleurs de lavande et on ajoute 100 mL d’eau distillée. On chauffe à ébullition pendant environ 30mn

d'extraction • 1. Rappel : les différentes... • 2. Extraction par solvant o a. Principe de l’extraction par solvant o b. Extraction solide-liquide o c. Extraction liquide-liquide • 3. Extraction par hydrodistillation o a. Extraction par distillation o b. Extraction par hydrodistillation o c. Montage expérimental Objectifs : De tout temps, pour peindre ou pour colorer les tissus, les hommes ont dû extraire les couleurs des plantes ou des animaux. Au 13ème siècle, la distillation, technique

extrait par le solvant. -      On récupère la phase contenant le diiode et le solvant. Après évaporation du solvant, on recueille le diiode (solide). 3)- L’entraînement à la vapeur ou hydrodistillation ou distillation simple.  Une espèce chimique volatile, non miscible à l’eau, peut être extraite par hydrodistillation. Montage utilisé au laboratoire : voir   -       Dans l’entraînement à la vapeur, l’ébullition du mélange d’eau et du produit crée un courant de vapeurs.  -      Ce courant de

l'eau. - L'infusion qui est réalisée en versant de l'eau bouillante sur une plante hachée ou broyée. - La macération qui consiste à mettre une plante dans un solvant froid. - L'enfleurage qui est une extraction d'arômes par la graisse. L' hydrodistillation : qui permet d'obtenir des huiles essentielles par la vapeur. ✪ Extraction par solvant : - La miscibilité : 2 liquides sont non-miscibles quand ils forment un mélange hétérogène : on observe alors 2 formes distinctes. Le liquide ayant la

11Expérimenter Chapitre Expérimenter Extraction de substances naturelles 4. Extraire des huiles essentielles au laboratoire Les clous de girofle et les noix de muscade contiennent des substances aromatiques que l’on peut extraire par hydrodistillation ou par macération. Quelle propriété de l’eugénol extraction par cette technique ? permet son 1. Extraction de l’eugénol des clous de girofle 1.3 Manipulation L’éther diéthylique étant très inflammable, le manipuler en l’absence

substance utilisée en parfumerie et entrant dans la composition d’arômes pour les aliments et les boissons. L’estragole existe entre autre dans les essences d’estragon Partie A : Extraction de l’estragole L’essence d’estragon est obtenue par hydrodistillation des feuilles d’estragon. L’estragole est extrait ensuite par décantation suivie d’une filtration. Le mode opératoire est le suivant :  Dans un ballon de 500 mL, introduire 200 mL d'eau distillée, des feuilles finement découpées d'estragon frais

2nd Santé Phys3 TP Extraction d’un antiseptique dentaire : l’eugénol du clou de girofle. Objectifs :  Extraire l’eugénol, huile essentielle majoritaire du clou de girofle.  Réaliser : Hydrodistillation , relargage, extraction liquide-liquide et décantation, séchage  Utiliser une ampoule à décanter, un appareil de chauffage dans les conditions de sécurité. I. L’eugénol : Voir Document 1 « L'huile essentielle » représente l'ensemble des substances volatiles de faible masse moléculaire