Hydrophobie

permettant de réaliser des substrats dits super-hydrophobes, presque parfaitement non-mouillants. Une meilleure compréhension des mécanismes de la super-hydrophobie, couplée à l’investigation des dynamiques très inhabituelles qui en résultent, devrait à terme déboucher sur de nouveaux matériaux aux propriétés étonnantes. De l’hydrophobie à la super-hydrophobie U n certain nombre de matériaux, comme les cires ou le téflon, sont hydrophobes : des gouttes d’eau posées sur ces surfaces les rejoignent

permettant de réaliser des substrats dits super-hydrophobes, presque parfaitement non-mouillants. Une meilleure compréhension des mécanismes de la super-hydrophobie, couplée à l’investigation des dynamiques très inhabituelles qui en résultent, devrait à terme déboucher sur de nouveaux matériaux aux propriétés étonnantes. De l’hydrophobie à la super-hydrophobie U n certain nombre de matériaux, comme les cires ou le téflon, sont hydrophobes : des gouttes d’eau posées sur ces surfaces les rejoignent avec

Ce sont des molécules susceptibles de bloquer la réaction ou de la retarder ou de la diminuer. Il existe des molécules naturelles (vitamine C, vitamine E) et synthétiques pouvant jouer ce rôle. Ce sont généralement des molécules phénoliques mono ou polyhydratées. La substitution par des groupement donneurs d'électron augmente la capacité antioxydante surtout si ces groupements sont placés en ortho ou para des fonctions hydroxylées et plus particulièrement si les groupements sont du type butyle ou

TABLE DES MATIERES 1 INTRODUCTION 1 2 NOTIONS THEORIQUES 2 3 MATERIEL ET METHODES 3 3.1 Composés utilisés 3 3.2 Appareillage 3 3.3 Préparation des suppositoires (formulation) 4 3.4 Contrôle Qualité des suppositoires 4 3.4.1 Examen visuel 4 3.4.2 Uniformité de masse 4 3.4.3 Point de fusion 5 3.4.4 Résistance mécanique 5 3.4.5 Désagrégation 5 3.4.6 Droite de calibration 6 3.4.7 Solution saturée de paracétamol 6 3.4.8 Test de libération du principe actif 6 4 RESULTATS ET DISCUSSION 7

 Option spécifique Sciences Expérimentales Groupe 1 : Massoud, Amer et Thenmoli Groupe 2 : Kosovare, Youssef J. et Joachim Introduction: Nous

COMPRENDRE LES EMULSIONS L’émulsion consiste à mélanger de manière stable deux phases non miscibles. Dans notre cas, il s’agit de l’eau et de l’huile. Lorsqu’on mélange ces deux phases par simple battage mécanique, assez énergiquement, l’émulsion semble se réaliser mais elle se sépare au bout de quelques temps (comme une vinaigrette). Pour stabiliser l’émulsion, on doit introduire un émulsifiant. Un émulsifiant est une molécule dite amphiphile, parce qu’elle possède une partie hydrophile (qui

SCENARIO PUBLICITE LESSIVE Dans une maison, une mère décide de faire la lessive. Elle a dans les mains un panier de vêtement et sur une table à proximité, ce trouve un bidon de lessive Blanchaxxx… Alice = fille Loic = Papa Mme Lemaire = La mère Yvanh et Jérémie = les scientifiques Dans la cuisine. Mme Lemaire: hey oh, je vais faire la lessive. Alice : Hey man ! Je sors au ciné avec John ce soir, tu peux laver ma robe stp ? Mme Lemaire: A la la ! les enfants de nos jours toujours pressés. Alice :

TP : Relation entre structure et fonction d’une protéine : exemple de la dépranocytose. I- Visualisation de la molécule d’hémoglobine Il y quatre chaines. Il ya deux chaines alpha : ce sont la verte et la bleue et deux chaines bêta la jaune et la cyan. Il y a des atomes de fer en rouge et quatre molécules d’hèmes en orange. II – comparaison des séquences nucléiques

Fonctions protéines : -catalytique (enzyme) -reconnaissance moléculaire (Ac) -transport ( Hémoglobine) -structure (collagène) Disfonctionnement des protéines peuvent induire des maladies donc cible des médicamentes . Ce sont aussi des marqueurs de l'évolution . Structure des protéines : -Structure primaire : séquence en AA . Codée par le génome . -Structure secondaire : repliements preferentiels de la chaine polypeptidique -Structure tertiaire : repliement de la chaine en domaines

TP Interaction contenu contenant L’objectif de ce TP est de mettre en évidence la migration d’un additif alimentaire UVITEX OB à 0.1% dans du Polyéthylène linéaire basse densité (LLDPE). Les additifs sont des substances ajoutées aux emballages dans le but d’améliorer leurs propriétés mécaniques (rigidité, flexibilité..) et notamment leurs propriétés barrières (gaz, eau). Une réglementation régit tout cela, de manière à éviter un impact irréversible sur la santé humaine ou sur l'environnement.