Hydroxyde de sodium

chimie Terminale S2 Saponification Hydrolyse basique d’un ester 1 But de la manipulation Fabriquer du savon à partir d’un corps gras (huile) par réaction avec de l’hydroxyde de sodium. 2 Principe a. La saponification est l’action d’une solution concentrée de base forte (hydroxyde de potassium ou de sodium) sur un ester. Écrire l’équation pour un ester quelconque. b. Les graisses animales et végétales sont constituées par des triesters du glycérol et d’acides gras. Leur formule générale

Chlorophylles, complexes Colorant Vert Parfois extrait avec de l'alcool. jpmtfmxgrgf fkhauem ipub wxnqcmbbahajch cupriques Chlorophyllines, complexes Colorant Vert Parfois extrait avec de l'alcool. urjotq pgeqxdtm zakpd omwtnixfvzpau cupriques, sels de sodium et de jkjxqamlblcbqan potassium Vert S, Vert Lissamine, Vert Colorant Vert suvnme lnfkbqs vuim v swqyooio mjnm r cgymxgqmorohzup brillant BS, Lissamine Green B, sny Green S, Food Green S, FD&C Green 4, C.I. 44090, Acid green 50, Wool Green S Vert

de sodium (Na+(aq) + HO-(aq)). Il se forme de l'ammoniac (NH3(g)) et de l'eau (H2O(l)). L'équation de la réaction s'écrit donc: NH4+(aq) + HO-(aq) NH3(g) + H2O(l) On notera que les espèces Na+(aq) et Cl-(aq) qui ne participent pas à la transformation ne figurent pas dans l'équation. 2. Interprétation de la transformation chimique. Au cours de cette transformation, L'ion ammonium cède un proton. C'est un acide au sens de Brönsted. On écrira: NH4+ = NH3 + H+ L'ion hydroxyde capte

halogènes pour former des sels ioniques, et avec l'eau pour former des hydroxydes fortement basiques. Leur configuration électronique est caractérisée par la présence d'un électron unique ns1, facilement perdu pour retrouver la configuration du gaz noble de la période précédente : les métaux alcalins forment donc très facilement des cations. Tableau periodique des éléments Les éléments des métaux alcalins sont : le lithium 3Li, le sodium 11Na, le potassium 19K, le rubidium 37Rb, le césium 55Cs et le

carbonatesQuelques gouttes de carbonate de sodium (Na+ + CO3-)2mL de chlorure de magnésium. 2mL de chlorure de calcium 2mL de chlorure de baryum(Mg2+ + 2Cl- ) (Ca2+ + 2Cl-) (Ba2+ + 2Cl- )3. Qu’observe-t-on après l’ajout de solution de carbonate de sodium ? 4. Que peut-on en conclure

colorimètre. Solution d’hydroxyde de –1 sodium à 0,10 mol · L Ajouter la solution d’hydroxyde de sodium (soude) progressivement à la burette, jusqu’à l’obtention du pH souhaité. Document 3 : Résultats expérimentaux (L’absorbance a été mesurée pour λ=620 nm) 150 mL de solution 1 de Britton-Robinson pH-mètre J : jaune ;V :vert ; B :bleu. La solution de Britton-Robinson a une composition telle que son pH varie linéairement avec la quantité d’ions hydroxyde ajoutés 1 

BHT Buthylhydroxytoluène cyclamate dicarbonate de diméthyle érythorbate de sodium formaldéhyde gallate d’octyle gallate de prophyle glutamates guanylate disodique huile de palme inosinate disodique isoascorbate de sodium natamycine nitrate de potassium nitrite de sodium OGM phénylalanine P-Hydroxybenzoate d’éthyle pimaricine saccharine sel d’aspartame acésulfame sodium ribonucléotide sorbate de potassium sulfite de sodium LES « E000 » Pour des produits utilisant des ingrédients «exotiques», privilégions

53 8 Sodium 11 Soufre Zinc 25- 16 30 Latin, alumen = alun Grec, nitron genes = formation de salpêtre Grec, bromos = mauvaise Latin, carbo = charbon Grec, chloros = jaune verdâtre, de sa couleur Latin, cuprum = chypre Latin, ferrum Latin, fluere signifiant flux ou fondant Grec, hydro genes = formation d’eau Grec, iodes = violet Grec, oxy genes = formation d’acides De l'arabe souwad = salsola. La salsola soda, est une plante riche en carbonate de sodium. Le symbole du sodium est associé

(tournesol) =>rose acide + MO (méthylorange) => rouge acide + ff (phénophtaléine) => transparent acide + BB (bleu de bromotymol) => jaune hydroxyde + TT => bleu hydroxyde + MO => orange hydroxyde + ff => rose hydroxyde + BB => bleu oxyde non metallique: XO prefixe nbr O = oxyde de non metal nbr X oxyde metallique: MO oxyde+nom du metal hydroxyde: MOH hydroxide+ nom du non metal acide binaire: HX acide+nom de non metal + hydrique acide ternaires: HXO nom du non metal+-ite/-ate+d'hydrogène

composés) qui gardent leurs propriétés chimiques.   1.2. Nomenclature Elle est garante d’une communication claire et sans ambiguïté Quelques ions monoatomiques courants Cation Nom Anion nom H+ hydrogène H‐ hydrure Li+ lithium F‐ fluorure Na+ sodium Cl‐ chlorure K+ potassium I‐ iodure Cs+ césium O2‐ oxyde Be+ béryllium S2‐ sulfure Mg2+ magnésium N3‐ nitrure Ca2+ calcium P3‐ phosphure Al3+ aluminium Ag+ argent Zn2+