Hygiène du corps

processus de fabrication des aliments pour assurer la sécurité alimentaire. Les recommandations sont valables pour le personnel, l'infrastructure, l'équipement, la production et le contrôle du processus: o Hygiène des locaux. o Hygiène de la production. o Hygiène et santé du personnel… B. LA MÉTHODE HACCP Le système HACCP ou hazard analysis critical control point est un terme anglais qui signifie analyse des risques et maîtrise des points critiques. C’est un

donner une polyurie. Le sucre est normalement stocké dans le foie sous forme de glycogène. Pour que le sucre soit transformé en glycogène, il a besoin d’insuline. S’il n’y a pas d’insuline, le sucre ne peut pas se transformer. Le sucre s’évacue. Le corps utilise à la place les lipides car celui ci a besoin d’énergie. Ces lipides créent des déchets qui vont intoxiquer l’organisme. L’insuline intervient grâce à des stimulis (ex : odeurs). Pour les personnes qui sont diabétiques insulino-dépendantes

Précautions « standard » et complémentaires Anne Claire GUILLE DES BUTTES Cadre supérieur de santé , Unité de gestion du risque Infectieux Service bactériologie-hygiène CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE NANTES Page 1 Précautions standard • Adaptées suivant la circulaire DGS/DHN°98/249 du 20 avril 1998 relative à la prévention de la transmission d’agents infectieux véhiculés par le sang ou les liquides biologiques • Remplace celle de 1989 relative aux précautions universelles

VOCABULAIRE EN HYGIENE COMPETENCE 3 • • • ASEPSIE : (AFNOR) Ensemble de mesures qui consiste à prévenir l’introduction exogène de micro-organismes ou de virus dans les organes et les tissus humains. Absence de tous germes. ASEPTIQUE : Etat de ce qui est dépourvu de germes. Contraire de souillé, septique ANTISEPSIE : (AFNOR) Opération, au résultat momentané, permettant au niveau des tissus vivants, dans les limites de leur tolérance, d’éliminer ou de tuer les micro-organismes et/ou d’inactiver

Appliqués Hygiène : 3 façons de contaminer des aliments : * Contamination microbienne (ex : mains sales) * Contamination chimique (produits chimique) * Contamination physique (corps étrangers dans une préparation) Microbe pathogène : microbe qui rend malade. Portage rhino-pharyngé : la personne a des microbes dans le nez ou dans la gorge. La DDPP (Direction Départementale de la Protection des Populations) peut venir contrôler les restaurateurs à l’improviste. Hygiène des mains :

lecture, ils n’ont pas forcément eu accès à une scolarisation classique et certains ont des difficultés de compréhension. Pour accéder à une vie sociale, à une activité professionnelle, une bonne santé, il faut avoir une bonne hygiène de vie, dont une hygiène corporelle, ce qui contribue à une bonne image de soi. L’Homme est un réservoir de microbes (peau, cheveux, vêtements,..) qu’il héberge avec lui. Ces microbes peuvent se développer au détriment de l’homme s’il n’a pas de bonnes

soins du corps : un programme chargé et souple ; l’attention au concretl. 39-46 : « Cela fait, il était habillé » à « En attendant, ils récitaient […] quelques sentences retenues de la leçon. » Valorisation du corps ( VS sophistes) · Soins apportés au corps vs « Précepteurs disaient… perte de temps en ce monde. » (chap. XXI, p. 173) · Fig. énumération : courante chez Rabelais· Effet d’insistance sur les soins du corps = thème =

Analyse d’activité du stage 2Réalisation d’une prise de sangSommaire Présentation du contexte 2 Présentation du questionnement professionnel 2 Présentation des recherches effectuées 3 Définition de l’activité 4 Cadre réglementaire de l’activité 4 Objectifs et contre-indications de l’activité 4 Description et argumentation des différentes étapes de l’activité 5 Les surveillances et évaluations à prendre en compte

général. Plan détaillé : 1. les aspects préventifs, liés aux habitudes de vie, au dépistage. Repos et sommeil nécessitent hygiène de vie quasi militaire, travailler de nuit = vie différente de la majorité des personnes. Temps de repos important la journée nécessaire Alimentation équilibrée, riche en vitamines et en minéraux. Activité physique régulière = détente du corps, évacuation des tensions. Limitation des excitants = gain de temps au quotidien, améliore la qualité de vie. Relations familiales

situation s’est déroulée dans la salle de bain de Mr et Mme X, pendant la toilette de Mr X. Lors des toilettes de Mr X, l’aide-soignante commençait tout d’abord à préparer son matériel, elle disposait les vêtements propres (un slip et un maillot de corps) dans la salle de bain pour une meilleure organisation. Lorsqu’elle a déshabillé Mr X elle a mis son slip sale dans la corbeille à linge sale, qui se trouvait dans la pièce à côté de la salle de bain. De ce fait, l’auxiliaire de vie pouvait faire les