Implantation Rayon Volaille

.p12 II/ Organigramme des magasins Acima……………….….....p13 III/ Organigramme des procédures de gestion…………………… ...p14 1- Réception de la marchandise……………………………… ..P14 2- Implantation de la marchandise……………………………...P16 3- Gestion du rayon……………………………………………..P18 3ème partie : Etude de satisfaction des clients à l’égard d’Acima…………P20 I/ Recensement de la population…………………………………...P21 II/ Les réunions consommateurs……………………………………P22 III/

………………………………………………………….p11 I/ Le concept d’ Acima…………………………… .…..p12 II/ Organigramme des magasins Acima……………….….....p13 III/ Organigramme des procédures de gestion…………………… ...p14 1- Réception de la marchandise……………………………… ..P14 2- Implantation de la marchandise……………………………...P16 3- Gestion du rayon……………………………………………..P18 3ème partie : Etude de satisfaction des clients à l’égard d’Acima…………P20 I/ Recensement de la population…………………………………...P21 II/ Les réunions consommateurs……………………………………P22 III/ Le questionnaire………………………………………………

les calculs nécessaires en annexe 3. Compte tenu des résultats, pensez-vous que le linéaire accordé à chaque type de jeux soit en adéquation avec le chiffre d’affaires réalisé ? Proposition de réponse Consoles Chiffre d’affaires réalisé dans le rayon Mois N Pourcentage chiffre d’affaires Linéaire accordé Pourcentage linéaire PS3 56 930 26,71 10 40,00 PSP 39 520 18,54 4 16,00 Nintendo et Wii 78 490 36,83 2

Haucconcourt ( 57), et vous vous demandez comment vous allez pouvoir vous repérer dans ce magasin qui est immense. Votre Chef de rayon vous explique alors qu’ il existe des règles précises d’ aménagement du point de vente. Activité 1 : Dé couvrir les rè gles de pré sentation du point de vente L’ aménagement du point de vente représente la disposition des différents rayons ou agencements ainsi que les allées de circulation. Dans un hypermarché les clients circulent de la droite vers la gauche ce

Acima…………………………… .…..p1 Acima……………….….....p1 ……………….….....p13 Organigramme des magasins Acima……………….….....p13 Organigramme des procédures de gestion…………………… ...p14 1- Réception de la marchandise……………………………… ..P14 2- Implantation de la marchandise……………………………...P16 3- Gestion du rayon……………………………………………..P18 3ème partie : Etude de satisfaction des clients à l’égard d’Acima…………P20 Acima……… …………P20 I/ II/ III/ Recensement de la population…………………………………...P21 Les réunions consommateurs……………………………………P22 Le

bazar et textile. Le manageur de ce secteur est M. RIVOIRE ; • Rayon Caisse-essence dont le manageur est Mme DIALLO ; • Rayon Boucherie-Volailles ; • Secteur Frais : fruits et légumes, charcuterie, poisson, Pain-Viennoiserie-Pâtisserie, frais libre-service, beurre, œufs, fromages, charcuterie traditionnelle et traiteur libre-service ; ultra-frais. M. LEFORT, manageur du secteur Frais est aussi en charge du rayon Boucherie-Volailles. Vous êtes assistant(e) de M. LEFORT et vous vous occupez

ETUDE DE CAS : IMPLANTATION D’UN HYPER U DANS LE MAGHREB Quelques éléments de corrigé : Dossier 1 : La construction d’un assortiment adapté à ce nouveau marché 1.1.1 Tableau des opportunités et des menaces identifiées sur le marché visé pour l’enseigne U Opportunités du marché étudié Dynamisme économique (secteur manufacturier, tourisme, agriculture à l’export..) Croissance de la demande des ménages et pouvoir d’achat en progression Emergence d’une classe moyenne plus significative, avec un pouvoir

Observation et entretien avec conseiller Analyse du portefeuille et du profil de la clientèle Etude de satisfaction de la clientèle Etude de la concurrence Etude de la demande potentielle Analyse du linéaire Etude des performances du rayon équitation Analyse des performances du rayon Informations d’autres hypermarchés Inventaire Repérage des tendances dans des magazines de mode Entretiens et réunions avec l’équipe commerciale Revue de presse Etudes de marché menées par le siège Analyse de l’activité des commerciaux

précédents sont optimisés par une forte présence cette fois des volailles. 2) On peut remarquer que les volailles entières représentent la majorité du chiffre d’affaire mais pas la place la plus importante. Il faudrait un découpage qui augmente la part en mètre des volailles entières. De plus, on remarque que le chiffre d’affaire pour les produits élaborés cuits connaît une forte augmentation. Il faudrait alors augmenter sa place dans le rayon pour faire connaître encore plus ce type de produit. Une

sont des principes fondamentaux. L’enseigne Intermarché est aujourd’hui leader français des supermarchés grâce à un réseau dense de près de 3 500 magasins en Europe. Elle propose une offre complète de produits via des rayons traditionnels tenus par des professionnels qualifiés et des rayons libre-service pour les consommateurs pressés qui aiment la praticité. Les épreuves d’examen E1 E2 E3 La publicité des Mousquetaires raconte l’aventure d’une petite plume blanche, légère et fragile, qui