Indice d'iode

savons moussent mal en milieu calcaire. o combinaison avec les protéines Prot + ; Savonsl'albumine transporte les acides gras o insolubilisation des savons : par déplacement d'équilibre en milieu très acide, ou par excès de Na+ dans le milieu  Indice d’acide : IA = masse de potasse, en mg, nécessaire pour neutraliser l'acidité libre contenue dans 1 g de matière grasse  Estérification des alcools : La fonction acide carboxylique peut estérifier une fonction alcool pour former un ester d’acides

gras A1, l’autre d e l’acide gras A2 et leur s indice s de saponification et d’iode sont déterminés ( Tab1 ) : Tableau 1 - Indice de saponification et d'iode des acides gras A1 et A2 Indice de saponification (I s ) Indice d'iode (I i ) A1' 156,7 0 A2' 158,25 181 Rappel 1 : L’indice de saponification est la masse de potasse , KOH, (en mg) nécessaire à la saponification d’1g de lipides. Rappel 2 : L’indice d’iode est la masse de diode (en g), I 2 , capable de

triglycéride homogène et pur : 1. On a déterminé l' indice de saponification de ce triglycéride, IS=190. Déterminez les masses moléculaires de : - ce triglycéride - son acide gras . - on sait que cet acide gras est un acide gras monoinsaturé, déterminer la longueur de sa chaine carbonée.Donnez son nom. -donner la formule moléculaire et le nom de ce triglycéride. 2. Calculer les indices de saponification (IS), d'acide (IA), d'ester (IE) et d'iode (II) du diglycéride suivant : alpha linolénate,

TEXTE 4 « L’officier de santé…les carreaux» PP 24-25 O.P.O : A partir des indices textuels, nous serons capables d’étudier la description chez Flaubert. OBSERVATION : Lecture et exploitation du texte 1) A partir des champs lexicaux de l’architecture, des animaux dites quel est l’objet décrit ? - l’architecture : écuries, bâtiments, grange à murs, le hangar… C’est celui de la ferme. -les animaux : chevaux, poules, paons, oies…. La ferme. 2) Précisez les différentes étapes de cette description

d’un acte juridique supérieur à 1500 euros doit être faite par écrit. A contrario, les contrats inférieurs à 1500 euros pourront être prouvés par tout moyen. Les moyens pouvant être utilisés peuvent notamment être présomptions du fait de l’homme, ou indices, qui sont, selon l’article 1349 Cciv, des conséquences que le magistrat tire d’un fait connu à un fait inconnu. En vertu de l’article 1353 Cciv, les présomptions du fait de l’homme doivent être graves, précises et concordantes. La vente constitue

| 10,00 | | | B | 1,12 | | | | | | C | 0,85 | | | | | | D | 1,42 | | | | | | E | 2,52 | | | | | | F | 2,07 | | | | | | Document 2 il s'agit d'une feuille quadrillée pour dessiner les différents profils Indices de CORRECTION Question 1: document 1 . POINTS | FN | dénivellé ./. A | Côte TERRAIN | Côte PROJET | Côte FOND de FORME | | A | 1,77 | - | 10,00 | 10,00 | 9, 85 | | B | 1,12 | + 0,65 | 10,65 | 9,94 | 9,79 | | C | 0,85 | + 0,92 | 10

pris au hasard, pour cela:
 lire les intitulés des lignes et des colonnes;
 rechercher les unités (milliers, %, indices): s"il s"agit de pourcentages, se demander s"il s"agit de pourcentages de répartition ou de 
variation (lorsqu"il s"agit de pourcentage de répartition, il peut être important de vérifier 
si une colonne ou une ligne correspond à 100%); 
- s"il s"agit d"indices, il faut rechercher quelle est la base.
 étudier les marges du tableau, c"est à dire les lignes ou colonnes «ensemble»

mener une tude de document(s) Au brouillon ( Analyser le(s) document(s) - Il faut lire les documents attentivement et de faon active (surligner les mots clefs les espaces clefs si cest une carte , prvoir ceux qui devront tre dfinis, reprer tous les indices sur la provenance ou lauteur du document, etc.). Il faut ensuite dgager le sens gnral quil(s) a(ont), en relation avec la question historique ou gographique laquelle il(s) se rapporte(nt). - A partir de ce premier dbroussaillage, il faut reprer

t’appuieras : Il est essentiel de s’appuyer sur les documents.  Si c’est un tableau ou un graphique, il faut forcément reprendre des chiffres en les citant (attention aux pièges statistiques concernant les chiffres : valeurs absolues ou relatives ? Indices ou % ? Euros courants ou constants ?).  Dans tous les cas, il faut définir les termes et apporter une explication au document, en ne se contentant pas de le recopier.  Il faut forcément citer les documents, même dans une question de synthèse, sinon

accepte ce règlement. Article 1: DEFINITION La chasse au trésor est une épreuve ludique où les participants, regroupés en des équipes (nombre de personnes à préciser ultérieurement), doivent trouver un trésor dissimulé par les organisateurs. Des indices seront fournis pour permettre d'arriver au but. Les heures de départ et d'arrivée sont notées. Un parcours se termine au retour au stand (on regarde les éventuelles erreurs). Article 2: ORGANISATION 2-1: La chasse aux trésors est ouverte à tous