Industrie agroalimentaire

Royaume-Uni (14,9 %) et l'Italie (13 %) -Le secteur agroalimentaire : L’agriculture et les industries alimentaires sont un atout pour la France et font d’elle l’un des grands pays producteurs et exportateurs agroalimentaires de la planète. L’agroalimentaire contribue fortement à la santé de l’économie française et occupe la première place au sein de l’Union Européenne Fidèles à leurs traditions, au terroir et à la qualité, les entreprises agroalimentaires françaises sont aussi modernes et innovantes,

disponibilité avec sérieux, rigueur et professionnalisme. Dédicace Remerciements Sommaire des tableaux, schémas et graphiques Introduction générale………………………………………………………………………….……1 II. Présentation du secteur agroalimentaire 2 A. Le secteur agroalimentaire au Maroc 2 1. Le secteur en chiffre 3 2. La situation actuelle du secteur 3 3. L’offre du secteur au Maroc 4 4. Les problèmes et limites du secteur 4 5. Les effets de la crise mondiale sur le secteur au niveau

Résumé : A travers ce projet nous proposons le fruit de l’enquête qu’on a réalisé auprès d’un échantillon d’entreprises du secteur des industries agro alimentaires et qui porte sur leur intégration des nouvelles techniques de management et de la qualité. Cette enquête est déployée au niveau de la région Agadir où nous avons effectué le présent travail. A la suite de la montée en puissance de la concurrence dans ce secteur qui constitue un des piliers de l’économie Marocaine, la gestion de la

Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier LIBERALISATION ET OUVERTURE DE L'ECONOMIE ALGERIENNE : QUEL IMPACT SUR LA GOUVERNANCE DES ENTREPRISES AGROALIMENTAIRES? CAS DE LA WILAYA DE BEJAIA. par Idriss ARDJOUNE Sous la direction de Selma TOZANLI Jury M. M'hamed MERDJI, Professeur de Marketing à SupdeCo de Montpellier..................................... Président M. Abdelhamid BENCHARIF, Enseignant-chercheur CIHEAM-IAMM

production française est un inventaire à la Prévert. Alors qu’elle en représentait les 2/3 dans les années 80, la production constitue désormais la moitié du PIB (produit intérieur brut) de l’agriculture, l’autre étant complétée par l’industrie agroalimentaire. … qui recrute Malgré des contraintes réglementaires de plus en plus complexes (traçabilité, qualité, calibrage) qui nécessitent d’investir et de s’endetter, l’agriculture recrute, des salariés surtout. En 2012, l’agriculture est le

Gestion des Entreprises Agroalimentaires. Cet intérêt concerne plus précisément l’agriculture marocaine d’exportation. Et c’est la raison pour laquelle j’ai choisi d’effectuer mon stage au sein du Centre Marocain de Promotion des Exportations afin de pouvoir être plus proche des sociétés marocaines exportatrices des produits agroalimentaires. Mon professeur tuteur m’a proposé comme sujet de mémoire, l’étude des exportations marocaines agroalimentaires vers l’Union Européenne en

comme la mondialisation des goûts des consommateurs et en même temps leur volonté de se rapprocher de leurs cultures et d’individualiser leurs comportements (d’achat, de consommation…) font partie de ce que l’on pourrait qualifier de paysage agroalimentaire mondial. Pour faire face aux nombreux bouleversements de ce marché, les entreprises phares de cette branche, les plus grandes en nombre de filiales et en chiffre d’affaires, mettent en place différentes stratégies pour pouvoir répondre

enjeux éthiques des nanotechnologies dans le secteur agroalimentaire Supplément 2011 à l’avis Éthique et nanotechnologies:  se donner les moyens d’agir COMMISSION DE L’ÉTHIQUE EN SCIENCE ET EN TECHNOLOGIE En page couverture : image satellite de champs irrigués au Kansas, aux États-Unis. Les formes circulaires sont typiques des systèmes d’irrigation à pivot central. La disposition de ces champs évoque l’organisation de la matière à l’échelle nanométrique. La photo a été prise par le satellite

traçabilité au cœur de la logistique agro-alimentaire .......................................... 9 3.2 La technologie RFID appliquée au secteur alimentaire .......................................... 12 3.3 Normalisation de la traçabilité en milieu agroalimentaire ...................................... 14 3.4 Une nouvelle réglementation en matière de traçabilité : 178/2002 ...................... 114 3.5 Obligations générales énoncées dans le règlement 178/2002................................. 15 3.5.1 Prescriptions

l’innovation afin d’augmenter la compétitivité des industries européennes. De plus, TROPHELIA EUROPE est en accord avec les objectifs que s’est fixés la plate-forme technologique européenne «Food for Life : Nourriture pour la Vie». Cette plate-forme intègre une dimension pédagogique afin de contribuer au développement de collaborateurs qualifiés disponibles dans le secteur agroalimentaire : • en encourageant des jeunes à choisir une carrière dans le secteur agroalimentaire ; • en sensibilisant la population à une