Jaouda

agrégés, réunis dans 70 coopératives agricoles et 112 particuliers à faire partie des adhérents de l’entreprise qui fabrique des produits laitiers et jus de fruits. Ces producteurs sont les piliers d’un développement extraordinaire : celui de la marque Jaouda. Tout commence en 1987 avec la création de Copag, sous l’impulsion de Taoufik hadj Ahmed et de M’hamed Loultiti, agriculteur de la région de Taroudant et actuel président. L’ambition première était alors d’organiser la production d’agrumes et de

expliquer dans un premier temps l’émergence des réseaux sociaux. Ensuite nous allons nous intéresser à l’utilisation de ces réseaux dans la sphère professionnelle dans les grandes marques du secteur agroalimentaire des produits laitiers tels que YAWMY ET JAOUDA. PREMIERE PARTIE Le rôle des réseaux sociaux dans la promotion des marques au Maroc

de  quartier,  les  collectivités  locales  et les CHR; ­ Le positionnement de la marque Jaouda : l’originalité et l’accessibilité du prix à toutes les CSP; ­ Les freins à l’achat ; la faible consommation des marocains en produits laitiers.        C/ Analyse quantitative de la demande ­ La consommation annuelle par habitant et par an en produits laitiers : 32 litres; ­ les ventes journalières de Jaouda en berlingots de lait : 2,5 millions; 1 ­  les  ventes  journalières  de Centrale  Laitière 

aujourd'hui, rien moins que la Centrale Laitière. Il s'agit - certains l'auront compris - de la Copag, plus connue sous sa marque commerciale, Jaouda. Partie de 4 personnes appartenant à la même famille, celle de l'actuel président Ahmed Loutiti, l'idée de fédérer de petites coopératives et des indépendants a fait tâche d'huile. Pour son activité laiterie, Jaouda. Ce sont 10.600 éleveurs qui produisent 350 tonnes par jour et qui sont choyés tant par des prix d'achats attractifs que par des services

ces quelques questions. Q1 : Est-ce que vous consommez du Yaourt ? Oui Non (Aller Q5) Q2 : Quels sont les marques de yaourt que vous connaissez ne serai que de nom ? DANONE JAOUDA JIBAL CHERGUI AUTRES Q3 : Parmi de yaourt Quels sont les marques que vous connaissez ne serait que de nom ? DANONE JAOUDA JIBAL CHERGUI AUTRES…….. « Si Danone allez question Q4 ; Si non allez à la question Q5 » Q4 : Quels produits Yaourt consommez vous ? YAWMI CREMY JIBAL AUTRES……. « Si

35 36 37 37 38 Tableau 1 : Les principaux concurrents de la COPAG………………………………………… Tableau 2 : L'approche 5W - 1H……………………………………………………………. Tableau 3 : Utilisateurs de l’enquête…………………………………….………………...…. Tableau 4 : Forces et Faiblesses de Jaouda………………………………………………….... Tableau 5 : Forces et Faiblesses de la Centrale Laitière…………………….………………….. Tableau 6 : Forces et Faiblesses de Jibal…………………………………………………….... Tableau 7 : Forces et Faiblesses de Chergui…………………………………………....……… 20 26 31

- qualité/prix -la nutrition 6-Comment évaluez vous la qualité des produits Centrale laitière ? - mauvais - moyenne -bien -très bien 7- Quel marques de produits laitiers consommez vous ? -centrale laitière -Jaouda -Candia -Jibal -Autres… 8- pourriez vous évaluer les marques suivantes de produits laitiers ? 9-Que pensez vous des agents commerciaux sur les stands des produits centrales laitiers ? 1-types de personnes interroges Femmes Hommes

consommation annuelle de yaourt au Maroc n’excède pas 5 kilogrammes par personne, contre 9 en Tunisie et 30 en France. Cette faible consommation s’explique en grande partie par le faible pouvoir d’achat des Marocains. • Concurrence accrue - Copag (Jaouda) -De son coté, Chergui a introduit une touche avant gardiste à tous ses produits d’où la grande menace pour les yaourts de la centrale laitière. • Concurrence déloyale Les coopératives, qui fabriquent également des produits similaires, sont exonérées

questions. Q1 : Est-ce que vous consommez du Yaourt ? (Oui (Non (Aller Q5) Q2 : Quels sont les marques de yaourt que vous connaissez ne serai que de nom ? (DANONE (JAOUDA (JIBAL (CHERGUI (AUTRES Q3 : Parmi de yaourt Quels sont les marques que vous connaissez ne serait que de nom ? (DANONE (JAOUDA (JIBAL (CHERGUI (AUTRES…….. « Si Danone allez question Q4 ; Si non allez à la question Q5 » Q4 : Quels produits Yaourt consommez vous ? (YAWMI (CREMY (JIBAL (AUTRES…….

politique d’expansion très ambitieuse qui lui permettra de devenir le concurrent numéro 1 de la Centrale laitière. Une position gagnée grâce à un management visionnaire et un esprit de coopérative bien soudée. Bien connue sous sa marque commerciale Jaouda, étant une coopérative polyvalente elle ne se contente pas de la production et la transformation du lait et ses dérivés, elle s’occupe également de l’exportation des agrumes et des primeurs, Copag adopte une stratégie qui vise a couvrir le marché