Jean-Louis Schlesser

Le Chocolat Aurélie Buekenhoudt, Élodie Crousse, Yannick Jonckheere, Christian Murenzi, Jasmine Schlesser, Benjamin Vanhemelryck 1 Avis aux lecteurs Nous n’avons malheureusement pas pu finaliser le dossier avant de le remettre. Les illustrations sont manquantes, ce qui n’empêche pas, cependant, le dossier d’être relativement complet. Nous vous souhaitons une agréable lecture. Les membres du groupe Sommaire :  Introduction  Etymologie  Historique du chocolat et grands noms de la

généreuse, des encouragements, des suggestions, corrections et compléments d’un grand nombre de collègues et d’amis. Que soient ainsi très chaleureusement remerciés Christophe Prochasson, Henry Rousso, Christian Ingrao, Élizabeth Claverie, Jean-Marie Poursin, Jean-Pierre Dozon, Géraud de La Pradelle, Sophie Delaporte, Galit Haddad, Gilles Bataillon, Tiphaine Barthélémy, Véronique NahoumGrappe, Maurice Meuleau, Rafaëlle Maison : sans leur concours, ce livre n’aurait jamais vu le jour sous la forme qui

troubles dépressifs et des troubles anxieux de l’adulte GROUPE DE TRAVAIL Pr LEPINE Jean-Pierre, psychiatre, Président du groupe, Paris Pr CORRUBLE Emmanuelle, psychiatre, Chargée de Projet, Le Kremlin Bicêtre Dr JANUEL Dominique, Chargée de Projet, psychiatre, Saint-Denis Dr ANDRE Christophe, psychiatre, Paris Pr BOULENGER Jean-Philippe, psychiatre, Montpellier Pr BOYER Patrice, psychiatre, Paris Dr COTTRAUX Jean, psychiatre, Lyon Pr DIQUET Bertrand, pharmacologue, Angers Dr GALLARDA Thierry, psychiatre