Jus de citron

POWER POINT Expérience – pile au citron Matériel : un citron une électrode en zinc (Zn) une électrode en cuivre (Cu) une ampoule / un voltmètre des fils électriques avec des pinces crocodiles Déroulement : Malaxons le citron afin de liquéfier au maximum l’intérieur. Enfonçons la lame de zinc et la lame de cuivre dans le citron. Vérifiez que celles-ci ne se touchent pas ! Relions-les à l’ampoule ou au voltmètre à l’aide des fils électriques : Citron - lame de zinc – fil électrique –

100 ml de lait de coco  - 1 C. à café de curry en poudre  - Sel et poivre  - Option : jus d'un citron | Préparation : 10 minutes  Temps de cuisson : 10 minutes spécial Micro-ondes  Coupez la pomme et la tomate en petits dés. Découpez les blancs poulet en petits morceaux et retirer le léger gras visible.  Dans un récipient, mélangez le lait de coco, le curry en poudre et l'eau (+ option jus de citron suivant goût). Salez avec la main légère et poivrez. Dans une plat spécial micro-ondes,

contenu dans le citron Le jus de citron contient essentiellement (à plus de 90%) de l'acide citrique. On sait qu'il y en a environ 6% en masse. L'acide citrique est un triacide dont la formule chimique est C6H8O7. La neutralisation totale est donc réalisée en trois étapes correspondant aux trois couples acide/base (les pKa valent respectivement 3.1, 4.8 et 6.4). Vous justifierez l'utilisation de phénolphtaléine comme indicateur. • • • • • • • Recueillir le jus d'un citron. Le filtrer

sel Pour le glaçage : 10 cl de jus de carotte 50 g de beurre 80 g de sucre glace RECETTE Petits gâteaux à la carotte Allumez le four th. 6 (180 °C). Mettez tous les ingrédients, sauf les raisins, dans le bol d’un robot et mixez jusqu’à ce que vous obteniez une pâte lisse. Ajoutez les raisins à la fin. Répartissez la pâte dans des petits moules en silicone ou dans des ramequins beurrés et faites-les cuire pendant 15 à 20 mn. Faites chauffer le jus de carotte avec le beurre et le sucre

docteur Trigo. Il présente en ce temps là sa nouvelle invention «Naranjina », une boisson naturelle et pétillante composée de jus d’orange et de pulpe. Séduit par cette recette, Léon Beton lui rachète la formule et la lance sur le marché algérien, où la petite bouteille ronde devient rapidement célèbre. Pour sa forme, Orangina est une boisson gazeuse aux fruits (orange, citron, pamplemousse, mandarine) et à pulpe, sans alcool. La marque Orangina est fortement associée aux cafés/pubs, qui représentent

dessus du légume; celui-ci servira de butoir au couteau travailler toujours avec le couteau parallèle au plan HELDB-IAH DILLIS Aude 2010-2011 16 Techniques culinaires Théorie - Emincer:= tailler en fines tranches ou rondelles (carottes, de citron, fines lamelles de champignons) - Paysanne:= dés de 5mm de côté sur 1 mm d’épaisseur ou triangles Ex : carotte - couper la carotte sur la longueur en tranches de 4 à 5 mm d’épaisseur à l’aide du couteau éminceur - empiler les tranches - tailler ensuite

frit au citron - Verrine fraîcheur aux 3 tomates et au chèvre frais - Verrine de mangue crevettes et sauce basilic - Soufflé au thon - Mini cupcakes salés Avec tout Sur le thème du rouge : Chips tortillas et sauce salsa Tomates cerises farcies au thon et fromage frais Toasts chèvre et poivron rouge Boules de chèvre roulées dans du paprika Verrines de Gaspacho Charcuterie : Jambon sec, rosette, saucisson, coppa,... Boissons sans alcools : Jus de tomates Jus de fruits

ÉCOLE SECONDAIRE DUVAL1. À l’aide du tableau périodique, complétez le tableau suivant : Nom de l’élémentSymbole de l’élémentNombre de protonsNombre d’électronsNombre de neutronsgroupepériodeoxygène O888VI2carbone C666IV2Z=15 phosphore P 151531-15=16V3Aluminium Al131327-13=14III3Hydrogène H110I1Calcium Ca202020II 42. Indiquez la masse atomique des éléments suivants :a) Mg 24,3 uma b) Al 27 uma c) Ag 108 uma d) He 4 uma3. Parmi les compositions suivantes :

est indispensable pour ceux de la zone rouge. » MES ALIMENTS Ces aliments ont une faible force de stockage, vous pouvez les consommer librement. âJ;iJri?i'.,iii,:':"i*?:îli:f:iiE:ii"""i',1T"ï"',î;'"i[;,0"",?,i";il5;;''""'' concombre' Citron, clémentine, kiwi, mandarine, orange, pamplemousse, amande nature, noisette, noix. Lapin, viandes rouges, veau, volailles, æuf coque. :irË J:;:i::lî::r*,crevette, huître, moule, poissons blancs, poissons semi-gras, poissons gras, surimi,

-artichauts nettoyés, on les mets dans > la marmite+un oignon haché finement+1 ou 2 gousses d'ail+sel+gingembre+safra > OU curcuma (pas bcp)+1/2 verre d'eau+huile d'olive+jelbana. > > > poisson: > > - coriandre+2 gousses d'ail+Te7mira+3 > jus de citron+cumin+sel. > > Laver le poisson et le mettre dans la > charmila. > > On place les tiges de besbass ou des > carottes et patates cuites et tomates au préalabre sur la latte et on pose > le poisson mchermel dessus > > On met au four >