Kambly

marché en grandes et moyennes surfaces. On note également une demande d'offre raffinée qui implique une croissance importante des biscuits haut de gamme. Les notions de plaisir et de gourmandise se développent comme l'atteste le succès des marques Kambly (+ 14,6 % de valeur en 2007) et Bonne Maman (+ 16 %) selon Nielsen. D'après cette segmentation par catégories on peut déduire que le marché s'inscrit dans trois crédeaux que sont le petit-déjeuner, l'authenticité et le haut de gamme qui correspondent

Dans
un
second
niveau
de
concurrence
on
retrouve
les
marques
de
distributeurs
 détenues
en
majorité
par
le
groupe
Poult.
 Parts
de
marchés
:
 % volume MDD MDD standard MDD 1ers prix Lu United Biscuits BN Delacre Verkade St Michel St Michel Bonne Maman Bahlsen Cadbury Mars Kambly Barilla Autres 5,4% 2,7% 0,5% 4,0% 2,0% 1,4% 0,6% 0,7% 0,4% 0,3% 0,2% 9,1% - 0,7 pt - 0,1 pt - 0,1 pt = = + 0,1 pt - 0,1 pt = - 0,3 pt = = - 0,2 pt 4,9% 4,2% 0,7% 5,5% 2,3% 2,0% 1,1% 0,9% 0,6% 0,9% 0,3% 12,9% - 0,8 pt - 0,1 pt = - 0,2 pt - 0,1 pt

produits comme Tuc, Pim’s, Prince... United Biscuit arrive à la deuxième place avec ses marques BN, Verkade, et Delacre. Il existe d’autres fabricants dont les produits sont distribués en Belgique : Bahlsen, Jules Destrooper, Lotus Bakeries, Barilla, Kambly... 11 TP Ranking of Consumption Voir Annexe 7 p. 44 2005 Bulletin Statistique des Industries de la Biscuiterie, de la Chocolaterie et de la confiserie du Sucre p95 Voir annexe 2 p. 40 13 Prix du Marché Delhaize sur les Cakes Voir Annexe 8 p

comme Tuc, Pim’s, Prince... United Biscuit arrive à la deuxième place avec ses marques BN, Verkade, et Delacre. Il existe d’autres fabricants dont les produits sont distribués en Belgique : Bahlsen, Jules Destrooper, Lotus Bakeries, Barilla, Kambly... 11 Ranking of Consumption Voir Annexe 7 p. 44 2005 Bulletin Statistique des Industries de la Biscuiterie, de la Chocolaterie et de la confiserie du Sucre p95 Voir annexe 2 p. 40 13 Prix du Marché Delhaize sur les Cakes Voir Annexe 8 p

(ex : ouverture facile Prince de LU). Les petits beurres LU sont actuellement positionnés sur un packaging rouge et jaune. Dans ces couleurs nous pouvons retrouver beaucoup d’autres produits dans les rayons biscuits sucrés : BN, Mère Poulard, Lotus, Kambly, Brossard, Ker Cadelac, Kinder… Ainsi que les copies des MDS. Milka sait se différencier en termes de packaging grâce à sa charte graphique violette. Son principal avantage est de le repérer facilement et rapidement dans le rayon. Ceci représente

le kilo, soit plus du double de celui du marché, " nous sommes un peu la Rolls-Royce du biscuit et nous nous situons, en fait, à lintersection des chocolats, des biscuits et des bonbons pralinés ", résume Jacques Guichard, directeur commercial de Kambly France. La grande distribution a besoin de ce type de produits pour gagner de largent avec un rayon qui est traditionnellement dun faible rapport. Si tous les fabricants sont bien conscients de létroitesse de cette nouvelle niche " spécial gourmets