Kebab

Le terme kebab (ou kebap) signifie « grillade », « viande grillée » et désigne différents plats à base de viande grillée dans de nombreux pays ayant généralement fait partie des mondes ottoman et perse (dont l'Inde du Nord)1,2,3. Dans son utilisation francophone, comme dans d'autres langues occidentales, le terme utilisé seul désigne spécifiquement le sandwich fourré de viande grillée à la broche ou döner kebab, ainsi que par extension, le type de restaurant qui le sert. Parmi les équivalents

Le kebab fait recette Alors qu’ils n’étaient qu’une poignée il y a une dizaine d’année, ils sont aujourd’hui plus de 12 000 sur le marché français. Les officines de kebab ne cessent de progresser et se multiplient comme des petits pains se moquant bien de la mode de l’allégé ou du bio. Le kebab fait recette en restauration rapide et se permet aujourd’hui une montée en gamme. Enquête sur la planète chich kebab. Prenez de la viande de veau ou de dinde dorée à la broche, du pain oriental, des

DOSSIER DE GEOGRAPHIE Thème : Mondialisation et diversité culturelle Sujet : Le kebab, un best-seller de la world Food Titre : La concurrence s’intensifie pour le kebab Problématique : En quoi le kebab a-t-il de la concurrence ? Document 1 : Le kebab, un sandwich calorique Source : http://docteurbonnebouffe.com/kebab-bon-sante/ Commentaire : Un hamburger est beaucoup moins calorique qu’un kebab. Le kebab en comptant les frites a pour 1200calories environ alors qu’un hamburger qui n’en contient

 a  Pfannkuchen,  not  a  Berliner,  in  Berlin).  Turkish  immigrant  workers  have   brought   their   culinary   traditions   to   the   city,   for   example   the   döner   kebab,   which   has   become   a   common  fast-­‐food  staple.     Others  Famous  places     The  Zoologischer  Garten  of  Berlin,  the  older  of  two  zoos  in  the  city

le chinois, le kebab, la brasserie et la restauration rapide. En fast food nous retrouvons 2 Mc Donald qui se situe un dans bourg et l'autre a l'entrée, un quick que l'on trouve a Carrefour. En restauration rapide il y a le Casino, situé devant le Mc Donald. En Pizzeria on retrouve Mille et une pizza, Le Philipily's, Pizza des Dîmes,Pizza Napoli, Royal Pizza, Taxi Pizza et Vulcano Pizza. Toutes les pizzeria se situent dans Bourg en Bresse à moins de 15 min du centre. En kebab nous avons L'orient

propre que les cuisines de restaurants traditionnels, car les fast food qui le servent ont beaucoup plus de normes d'hygiène, et ça ne n'empêche pas de manger équilibré. Utile, rapide, simple et propre, c'est parfois de la nourriture plus saine qu'un kebab ou une grosse pizza.

en gamme ne concerne qu'une frange de la restauration rapide. Pourtant celle- ci semble générale. Les kebabs retra vaillent leur image avec notamment France Kebab qui y contribue. En effet, non seulement la marque a vu certains de ses produits reconnus Saveurs de l'An née 2012 Restauration, mais en outre, au travers de son Club Kebabiste, la marque cherche à promouvoir un kebab de qua lité. Sous l'impulsion des boulangeries Paul et É r i c Kayser, l'offre sandwich est montée en

marocaines, justement réputées, et quelques incontournables, comme la pastilla, les cigares, les tajines et les couscous. La maison se spécialise par ailleurs dans les grillades, dont elle propose un alléchant éventail (kefta, merguez, steak, shish kebab, veau, ect.). Simplicité et savoir-faire sont au rendez-vous. Noter, les présentations soignées et le service attentif. Décor épuré, fondé en grande partie sur de jolis objets décoratifs du Maroc, notamment de sympathiques dromadaires (pas des vrais

Le Kebab le Kebab le Kebab le « Le colonel Barbaque ». Nous remontons dans le temps jusqu’à la Grande Guerre de 14-18. Un ancien poilu, Quentin Ripoll, rescapé des tranchées se réfugie en Afrique noire, incapable de mener une vie civile sereine : « J’ai toujours su que je n’arriverais pas à revenir des tranchées. Trop loin. Trop longtemps. Mais ceux qui m’attendaient avaient l’air de tellement y croire que je me suis laissé faire. Je pensais encore qu’ils avaient peut-être raison. Je les ai laissés

clients et points K´bab, pour effectuer la livraison des e e e commandes. 3 2 2.1 Analyse fonctionnelle Diagramme de p´rim`tre fontionnel e e dc = Périmètre fontionnel de SuperKebab Administrateur du S.I. SuperKebab Gérant "Super Kébab" "actor" Application Smart Phone "iKebab" Système bancaire VISA Livreur Collaborateur Client Coordinateur Figure 1 – Diagramme de p´rim`tre fonctionnel e e 2.2 Diagramme de cas d’utilisation Voici la logique d’emploi des diverses