Kebab

une offre alimentaire dont le métier de base n’est pas d’offrir une prestation de restauration. Sur ce segment on retrouve : o les boulangeries-patisseries o les charcuteries-traiteurs o les sations-services o les ambulants ( camions pizza, camions kebab, camions ethiques) o les GMS ( grandes et moyennes surfaces) L’ensemble de ces points de ventes representent 1.5 milliards de prestations. En quoi la réorganisation et le contrôle du savoir-faire permettent une meilleure compétitivité, rentabilité

• Concurrents Le secteur de la restauration rapide et de la VAE est caractérisé par une forte compétitivité. On y distingue plusieurs types de concurrents : - la concurrence directe venant des autres restaurateurs rapides (sandwichs, kebab, hamburger, panini…), - la concurrence indirecte : stations-service, charcutiers-traiteurs, boulangers-pâtissiers, rayons traiteurs des boutiques spécialisées… - les GMS comme Carrefour, Casino, les cafétérias comme Monoprix, - la distribution

vous intéresse, ça n'a jamais été mon cas^^) Passez la prochaine porte sur la droite et vous verrez 3 jeunes filles derrière un comptoir. Contournez les et près du mur au niveau de la porte, vous verrez le Wonder Chef qui vous apprendra le sandwich Kebab. Retournez dormir à l'auberge et revenez vers les docks pour voir une scène et rencontrer Regaey. Il vous demande de le retrouver au Colysée. Mais avant ça, revenez au Sud et parlez à un couple qui semble paniqué près du chaudron fumant. Quête pour

Germany 11. fried balls made of chickpeas / Israel falafel 12. green pea soup / Finland hernekeitto 13. hot dog / United States 14. hot spicy sauce for meat, chicken, fish or vegetables / India curry 15. lamb cooked on a vertical spit / Turkey doner kebab 16. mussels and chips / french fries / Belgium 17. open sandwiches / Sweden 18. sweet and sour pork / China 19. rice with chicken, seafood and vegetables / Spain paella 95 UNIT 4 — HEALTH ISSUES ON TARGET 2e — LIVRE DU PROFESSEUR © BELIN 2009

Guynemer est doté d’un petit pôle commercial dans lequel un local est disponible à la location. L’OPAC retient leur projet d’implantation "sans doute parce que la ville a compris que c’était nouveau dans le quartier et qu’il ne s’agissait pas d’un kebab de plus". Le loyer proposé est raisonnable : 600 euros pour 60m² et il n’y a pas à financer de "pas de porte". Le projet nécessitera 10 mois avant de permettre l’ouverture de la boutique et se heurtera bien évidemment à la frilosité des banques. Le

territoires qui se superposent sur une zone donnée, plus il y a de circulation entre eux, et moins le pouvoir trouve de prise. Bistrots, imprimeries, salles de sport, terrains vagues, échoppes de bouquinistes, toits d’immeubles, marchés improvisés, kebabs, garages, peuvent aisément échapper à leur vocation officielle pour peu qu’il s’y trouve suffisamment de complicités. L’auto-organisation locale, en surimposant sa propre géographie à la cartographie étatique, la brouille, l’annule; elle produit sa

marques : Le groupe Norac est composé de 16 filiales et son activité se divise en trois grands pôles : - pôle boulangerie avec les marques La Boulangère (brioche tressée, pain au lait, pain au chocolat), Panorient pour les pains exotiques (pita, kebab, nan, suédois, etc.), Le Ster Le Pâtissier (madeleines, quatre-quarts, cakes, etc.), Pain Concept (pains de mie, baguettes viennoises etc.) et Whaou (crêpes fourrées) ; - pôle traiteur avec les marques Daunat et Daniel Dessaint, proposant des sandwiches

devenus amis. Au cours d’une visite au zoo quelques jours plus tôt, nous avions tous deux admiré Marjan le lion, et j’avais profité d’un moment où personne ne me regardait pour lancer une pierre à un ours. Nous étions ensuite allés au Dadkhoda Kebab, en face du cinéma Park, où nous avions mangé du mouton avec d u naan tout frais sorti du tandoor. Baba avait évoqué ses voyages en Inde, en Russie, et ses diverses rencontres, comme ce couple de culs-de-jatte manchots à Bombay qui, marié depuis

(Algérie). L'enfer de la Casbah. MARGUERITTE, Victor (Préface). Alger, Imprimerie du Lycée, Sans date (1937), 195 p. Roman. BERDAT, Gabriel. (Tunisie). Poèmes de soi. Paris, Alpha Magium, 1984? 111 p. Poésie. Poésie du souvenir ("Radès", "Chiche Kebab"), de l'amour et de la révolte. Poèmes à lire. Paris, Alpha Magium, 1986, 70 p. Poésie. Poèmes sans grande unité de thèmes et de ton. Soixante dix rêves, et puis s'en vont.. Paris, Alpha Magium, 1986, 167 p. Contes. Description, sans le moindre commentaire

fréquentent de plus en plus la cantine. Les Chefs cuisiniers de ces établissements corrèlent cette évolution avec la crise actuelle, le ticket repas proposé par les établissements étant moins onéreux que les prix des restaurations rapides (sandwicheries, kebabs). Environ 11 000 / 11 500 repas par jour en Ardèche Verte dont : 7 900 repas par jour pour le scolaire 1 930 repas par jour pour les hôpitaux 1 550 repas par jour pour les maisons de retraites Il est intéressant de noter l’écart de production du