La Concurrence Entre Carrefour Et Casino

1955 en France : généralisation du libre service 1963 en France : concept hypermarché : premier carrefour 1966 en France : premier Auchan 1971 en France : circulaire Fontanet (interdiction du refus de vente) 1973 en France : Loi Royer : pour 1000 m2 il faut une autorisation administrative. 1990 en France : Self seanning (Monoprix) 1996 en France : loi GALLAND et loi RAFFARIN 1999 : fusion Carrefour/Promodès 2000 en France : développement du commerce électronique 2004 en France : loi CHATEL

chaine exploitant général une même chaine commune (ex : CATENA) Chaines volontaires créées par les grossistes en réponse au groupement d’achats de détaillant qui avait pour but de les remplacer. * La Franchise a. Principe : Collaboration entre une entreprise, le franchiseur, et plusieurs entreprises, les franchisés, pour exploiter un concept mis au point par le franchiseur. b. Obligation des 2 parties : Pour les franchiseurs : mettre à la disposition du franchisé son concept, s’exprimant

contribution et leur soutien tout au long de l'élaboration de ce mémoire. Je tiens avant tout à remercier Madame Nathalie GUICHARD, en sa qualité de tutrice de mémoire. Mes remerciements s’adressent également à Madame Sophie MERLE, chef de produit Carrefour, pour m’avoir apportée son expertise sur une partie de mon sujet. Sans oublier Marie VIGNES, qui a eu la gentillesse de lire, de corriger et de m’apporter un regard externe sur le travail réalisé. 2 SOMMAIRE REMERCIEMENTS ...............

contribution et leur soutien tout au long de l'élaboration de ce mémoire. Je tiens avant tout à remercier Madame Nathalie GUICHARD, en sa qualité de tutrice de mémoire. Mes remerciements s’adressent également à Madame Sophie MERLE, chef de produit Carrefour, pour m’avoir apportée son expertise sur une partie de mon sujet. Sans oublier Marie VIGNES, qui a eu la gentillesse de lire, de corriger et de m’apporter un regard externe sur le travail réalisé. 2 SOMMAIRE REMERCIEMENTS ....................

contribution et leur soutien tout au long de l'élaboration de ce mémoire. Je tiens avant tout à remercier Madame Nathalie GUICHARD, en sa qualité de tutrice de mémoire. Mes remerciements s’adressent également à Madame Sophie MERLE, chef de produit Carrefour, pour m’avoir apportée son expertise sur une partie de mon sujet. Sans oublier Marie VIGNES, qui a eu la gentillesse de lire, de corriger et de m’apporter un regard externe sur le travail réalisé. 2 SOMMAIRE REMERCIEMENTS ....................

la stratégie. • Les points essentiels : – Taille et évolution du marché. – Structure et segmentation du marché. – Position concurrentielle des marques et produits – Explication des positions concurrentielles. 3 La concurrence • Identifier les concurrents (Porter) : – La concurrence dans le secteur. – Les nouveaux entrants. – Les produits de substitution. – Le pouvoir des clients. – Le pouvoir des fournisseurs. • Évaluer les forces et faiblesses des concurrents et les comparer à celles de l’entreprise

PRESENTATION DU GROUPE CASINO Super Casino – 30 Avenue du Cep – 78300 POISSY I. L’UC dans le contexte de son réseau. Dates clés : 1898 : Le 25 juin, Geoffroy Guichard ouvre la première succursale à Veauche (Loire) et crée le 2 août, pour assurer son développement, la "Société des Magasins du Casino et Établissement économiques d’alimentation" sous la raison sociale "Guichard-Perrachon et Cie" avec un capital d’un million de francs. 1948 : Le magasin historique de Saint-Étienne est

Juin 1963 en France est ouvert le premier hypermarché. C’est l’enseigne Carrefour à Sainte Geneviève des bois qui inaugure le premier hypermarché avec une superficie de 2600 m2. Ce nouveau format est caractérisé par une surface minimum de 2500m2 et référence entre 50 000 et 80 000 produits. L’agrandissement de surface permet ainsi aux hypermarchés de réaliser des économies d’échelles et de baisser leurs prix afin de concurrencer le petit commerce. Les prix faibles que proposent les grandes surfaces

SOMMAIRE I. Introduction 2 II. Présentation de l’entreprise 3 a. Le groupe carrefour 3 b. Le groupe Carrefour face aux autres enseignes de la distribution 6 III. Présentation de l’entreprise Carrefour Market 7 a. Présentation du point de vente 7 b. Zone de chalandise 12 c. Le type de clientèle. 12 d. La concurrence 13 IV. Le marché des fruits et légumes en France 15 V. Diagnostic interne et externe : fruits et légumes 17 VI. Emploi du temps 20 VII. Missions

PARTIE I : ANALYSE COMMERCIALE STRUCTUREE ET ACTUELLE DE CARREFOUR NICE I Carrefour Gennevilliers au sein de son réseau 1. Le concept de l’enseigne : (GSA) Carrefour est un généraliste dans l’alimentaire ainsi que dans le non alimentaire. Numéro 1 de la distribution en Europe et numéro 2 dans le monde avec 10 105 magasins sous enseigne, Carrefour exploite des hypermarchés, des supermarchés, des magasins de proximité, des Cash&Carry ainsi que des sites de e-commerce. L’enseigne