La Consommation Nomade

en France. A tel point qu’elle est, depuis quelques semaines, entrée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Cette valeur devrait à elle seule garantir la pérennité des pâtisseries et autre mets français. Pourtant, aujourd'hui, les nouveaux modes de consommation et les nouvelles tendances en matière de nutrition constituent autant d’opportunités que de menaces. En effet, les campagnes de prévention menées par l’Etat afin de lutter contre l’obésité, le diabète, le cholestérol… et la quasi mystification

des années 80/90, l’internet, utilisé largement à domicile est plutôt lié à la culture de la sortie - le temps passé devant la télévision est celui passé devant les nouveaux écrans varient en sens inverse. Une large palette Des appareils souvent nomades Une certaine ambigüité : des fonctionnalités au croisement de la culture, de l’Entertainment et de la communication interpersonnelle Radio et TV Net recul de la radio et de la TV chez les jeunes La musique et les films Poursuite du boom musical

et la suppression des barrières liées à la forme. - facteurs culturels : certaines formes et couleurs ne sont pas valorisées dans certaines cultures. Faut-il standardiser ou s’adapter ? - facteurs sociologiques : conduit à faire des packagings nomades ou encore en uni portion. Contribue à faire évoluer la forme des objets. - facteurs esthétiques : les concepteurs de produits ont fait appel aux artistes pour vendre de beaux objets. - diversité des attentes du consommateur Conséquences : gestion

mise en fabrication le 14 mars 2008. TRAVAIL À FAIRE À l’aide des annexes 5 et 8, 1. Calculez la quantité préétablie de papier consommé correspondant au calage et à l’impression des 52 000 brochures. 2. Calculez et décomposez l’écart global sur consommation de papier en écart sur coût et écart sur quantité. 3. Commentez brièvement les résultats obtenus. 4/4/ D – Analyse des flux de trésorerie La division cartonnage a signé début 2008 d’importants contrats à long terme auprès d’un fabricant

des qualités de la formule contenue,  Garantie de l’intégrité du produit tout d'approvisionnement (résistance aux chocs...),  Protection du contenu des atteintes de l’environnement (humidité, UV...) de son lieu de production à sa consommation. au long de la chaine Il permet l’application du produit qu’il contient :  Dosage permettant de limiter le gaspillage de produit (ex : flacons pompes, flacons tête en bas),  Utilisation pratique, légèreté, fermeture et ouverture

motivent à consommer les produits N.A : - coté gourmand (100% fruit). - coté naturel (sans sucres ajoutés, sans colorants, sans aromes artificiels). - coté nomade (format pocket). ‼ : Les motivations de l’individu peuvent être aussi de type oblatif si le consommateur se réfère à la notion de faire plaisir à autrui en partageant le produit. Les freins Le prix : prix élevé par rapport à la quantité (0

Ouverture facile Stratégie économique L’emballage ne présente pas de caractéritique particulière • Aucune recherche d’innovation • Objectif est d’économiser III- Des marchés saturés et une confusion de l’offre Marché de la grande consommation s’uniformise A cause de la saturation, il apparait une forme d’uniformisation en linéaire • Linéaire : 2 Grandes marques + MDD Travail de globalisation Rechercher le plus petit dénominateur commun des packagings • Les rendre planétaires

sur la vente d’un produit. Prescripteur : personne qui oriente l’acheteur vers un produit précis. Produit : bien ou service destiné à faire l’objet d’une transaction. Produit complémentaire : la consommation du produit implique celle d’un autre. Produit substituables : la consommation d’un produit peut être remplacée par celle d’un autre produit. APPROFONDISSEMENTS Objectifs de la séquence : savoir identifier un marché ; savoir analyser un marché et le décrire ; identifier

(y compris marchandisage, urbanisme commercial, distribution automatique) : caisses automatiques, stop rayons, bornes automatiques etc. . Avec possibilité de subdiviser par secteurs dans chaque élément du mix. Exemple : Prise en compte de la consommation nomade alimentaire dans le packaging. Tracking sur les sites de vente en ligne. Prise en compte du processus d’achat dans l’argumentaire de vente automobile. Prise en compte de la manifestation de mécontentement des clients dans la fidélisation. Chaque

tendance à manger entre les repas. Cette dernière est constaté chez les étudiants et les travailleurs et rendent ainsi les repas complets moins obligatoires. Un manque de temps explique souvent ce changement d’habitude et permet donc une hausse de la consommation de l’épicerie sucrée chez les adultes. De plus les femmes sont de grandes consommatrices de biscuits sucrées (beaucoup plus que les hommes), d’une part grâce aux innovations « santé » mais également, le segment de la femme enceinte est très important