La Motivation Du Personnel D Un Hotel

Analyse comparative des avis des clients sur deux hôtels ……………..24 Section 1 : Présentation des hôtels MGallery Le Médina Thalassa Spa d’Essaouira et Menzah Dalia de Meknès …………………………………………………………………………….24 Section 2 : L’analyse des questionnaires de satisfaction les personnels d’hôtel …………….27 Section3 : L’analyse des questionnaires de satisfaction vert les client d’hôtel …………......42 Section 4 : La comparaison des avis des clients dans les deux hôtels MGallery Le Médina Thalassa Spa d’Essaouira

Les groupes («tours») 9 6.6 Les FITs (voyageurs indépendants) - touristes, visiteurs, vacanciers 9 6.7 Les agences gouvernementales 10 6.8 Les voyages tout compris et les forfaits (packages) 10 6.9 Les groupes de motivation (incentives) 10 7 LES RAPPORTS ET LES COMPTES RENDUS 10 8 LA GESTION DES CHAMBRES À COURT et à long TERME 12 8.1 La gestion des chambres à court terme 12 8.1.1 Critères 12 8.1.2 Outils 12 8.2

caractéristique qui leurs sont propres similitude de consommation attitude via-a vis de courants sociaux, appartenance a un milieu social. Appliquée à l’hôtellerie cette définition conduit a segmenté le marché en fonction de la motivation du client. Cette motivation va justifier la durée de séjour, la dépense, le type de service ou des produits consommés. Le chiffre d’affaire de l’hôtel est donc déterminé par la combinaison des différents segments du client. Chaque segment peut donc être comparé

du 29 juin 2010, Accor est devenu le premier opérateur et premier employeur hôteliers au monde, il regroupe 145000 collaborateurs et plus que 4100 hôtels, ses hôtels sont situés aux différents continents, L’Amérique du Nord (1076 hôtels), Amérique Latine (180 hôtels), Europe (2310 hôtels), Afrique/Moyen-Orient (143 hôtels), Asie Pacifique (402 hôtels) avec 7065 millions comme CA. Le groupe Accor propose un large portefeuille de marques, une offre allant du luxe à l’économique, grâce à son savoir-faire

DAMOUM Réalisé par : NAJI-AMRANI Aouab ANNEE UNIVERSITAIRE : 2008 /2009 Remerciements Tout d’abord je tiens à remercier mes parents pour leur soutien ainsi que toute ma famille. Aussi je voudrais remercier tout le personnel de l’hôtel TRANSATLANTIQUE et en particulier Mr Nidal Lahlou notre * directeur Général, qui a su m’aider, m’encourager et m’a poussé à donner le meilleur de moi-même !  Merci

permettant de construire un sujet de devoir de management. Il applique les critères de validité d’un sujet de management présentés en cours de formation. Points du programme abordés Programme de 1ère 2. finalités et enjeux des organisations 5.3 la motivation Programme de Terminale 6.1 Diriger (la décision) 7.1 Le processus stratégique 7.2 Le diagnostic stratégique 8.1 Les choix stratégiques Thème Objectifs • • Savoir caractériser une organisation Analyser une situation de management impliquant

Comment mieux commercialiser son hôtel NOTE DE SYNTHÈSE Intervenant : Bernard Dazet Adresse : Hôtels Actions 49, rue Servient 69003 Lyon Lieu : Chambre de Commerce et d’Industrie du Var – Agence de Hyères Date : Le 22 mars 2001 Objectifs de la journée : Chercher de nouvelles pistes de commercialisation en fonction des segments de clientèle de chacun des établissements représentés : • identifier son avantage concurrentiel • choisir entre commercialisation directe et par intermédiaires • définir

consumer marketing objectives in line with the business plan ▪ Assist the Marketing and Communications Manager in formulating marketing plans ▪ Co-ordinate press releases, PR, advertising and exhibitions   May 2003 - September 2003     Hotel de France – Paris (France)                                                   Waiter • escort guests to seats and hand them menus, take food and drink orders • serve food and beverages • keep tables and dining areas clean and set for

prestataire mais également du niveau d ’interaction client/prestataire. MARKETING DES SERVICES INTERACTION CLIENT VS.PRESTATAIRE • Interaction dans la gestion commerciale (attentes vs. service proposé) • Interaction technique (personnel client vs. personnel prestataire) • Interaction dans le management (servuction-gestion des problèmes) MARKETING DES SERVICES La participation du client 1. Définition des besoins et des attentes. 2. Conception/élaboration de la prestation. 3. Déroulement

Mounia PIROU, pour m’avoir intégré rapidement au sein de l’entreprise et m’avoir accordé toute sa confiance ; pour le temps qu’elle m’a consacré tout au long de cette période, sachant répondre à toutes mes interrogations. Ainsi que l’ensemble du personnel du SOFITEL RABAT- JARDIN DES ROSES pour leur accueil sympathique et leur coopération professionnelle tout au long de ces 6 semaines. Introduction Le programme du Cycle Normal de HEM donne une importance particulière aux stages comme formation