La romanée

AOC) -Premiers Crus (10% de la production totale avec 562 climats classés) -Grands Crus (1.5% de la production totale avec 32 AOC). • Les grands Crus de Bourgogne sont les plus chers au monde : Romanée-Conti, La romanée, La Tâche, La Grande Rue, Romanée-Saint-Vivant etc. Le vignoble bourguignon est composé du Macônnais, de la Côte Chalonnaise, de la Côte de Beaune et des Hautes Côtes de Beaune, des Hautes Côtes de Nuits et de la Côte de Nuits et du Chablis.

Chalonnaise … Maisons de vins ou marques réputés : Domaine Romanée Conti : Situé sur la commune de Vosne-Romanée, ce grand cru couvre une surface de 1,8140 hectare. Le cépage utilisé est le pinot noir. La production représente 45 hectolitres (soit 6 000 bouteilles). Il est actuellement la propriété des familles de Villaine et Leroy, propriétaires également d'autres grands crus de Bourgogne. Seulement 6 000 bouteillesde romanée-conti sont produites par an. Particularité : elles étaient commercialisées

Nuits - Hautes Côtes de Nuits * Châtillonnais * Grand Auxerrois * Mâconnais Ces producteurs exploitent 10 499 hectares pour ce vin rouge. Voici un petit échantillon des plus grands Pinot Noir de Bourgogne : Romanée Conti est un des grand crus de Vosne Romanée en Côte d’Or. Il fait partie des Côte de Nuits. Il est considéré comme le plus grand vin du monde. Clos Vougeot est un vin classé en grand cru qui a une renommé mondiale. Il fait également partie des Côte de Nuits. Le Batard-Montrachet

Les vins cités ou illustrés du volume 1 Richebourg 1990/1999, domaine de la Romanée-Conti. Pommard Rugiens-Bas 1999 et 2000, domaine Aleth Le Royer-Girardin (orthographié Girdin). Richebourg 1959, domaine Henri Jayer. Château Mouton Rothschild 1982, pauillac[3]. Château Mont-Pérat 2001, premières-côtes-de-bordeaux. Château Baron Pichon-Longueville, pauillac. Château Mouton Rothschild 1994, pauillac. Vosne-romanée 1er cru Cros-Parantoux, domaine Henri Jayer. Richebourg, domaine Méo-Camuzet

Sauternes… BOURGOGNE Appellations : Batard Montrachet - Charmes Chambertin - Chassagne Montrachet 1er Cru – Echezeaux Grand cru – La Tache Monopole - Richebourg - Vosne-Romanée… Domaines : Comte G. de Vogüe – Ducs de Magenta – Dupont Tisserandot - Jadot - Jessiaume – Méo Camuzet – Moingeon – Mommessin - Noellat – Romanée Conti… VALLEE DU RHONE Châteauneuf du pape – Côte Rotie - Vacqueyras – Valréas CHAMPAGNE Gosset – Lenoble – Mumm ALCOOLS Calvados – Cognac - Chartreuse verte – Marc

On en voit l’exemple avec le domaine de la Romanée-Conti, le plus grand vin de Bourgogne, un des crus les plus élitistes du monde. Cette appellation se réfère à un rendement assez restreint, de l’ordre de 35hl/ha, ce qui correspond à 6.000 bouteilles/an, or en 2009, le prix de vente d’une caisse de 13 bouteilles contenant seulement 1 bouteille de Romanée-Conti 2006 était de 5.596€. En mars 2005, lors d’une vente aux enchères à New York, 6 magnums de Romanée-Conti 1985 ont été adjugés à 134.315€. Comment

MONTRACHET MONTRACHET F. Mikulski Rene Lequin-Colin Bonneau Du Martray PULIGNY MONTRACHET, Clavoillon Domaine Leflaive Domaine Leflaive PULIGNY MONTRACHET, Folatieres Domaine Leflaive Domaine Leflaive Domaine Leflaive Domaine Leroy Dom. Romanee Conti Dom. Romanee Conti ROSE RAOUL COLLET FRANCOIS HEMART LAURENT PERRIER NV NV NV £35.00 £63.00 £69.00 BORDEAUX CHATEAU RAHOUL, Graves CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE Alain Thienot D. Cathiard 2004 £42.00 1999 £69.00 SPARKLING WINE LOIRE NV

sur le circuit professionnel (environ 3400 € euros pour une bouteille récente). Parmi les vins les plus célèbres au monde, on trouve : la Romanée-Conti : considéré comme le plus grand vin de Bourgogne. La caisse (qui contient 12 bouteilles de grands crus de Bourgogne, dont une seule de Romanée-Conti) se vend aux alentours de 2700 €, ce qui fait de la Romanée-Conti l’un des vins les plus chers au monde. le Pétrus : vin de la région de Pomerol, considéré comme l’un des plus grand vins de Bordeaux

raisonnable, avec le gibier, vous pourrez saliver de plaisir en goûtant une Bécasse rôti sur un Côte-Rotie, une Romanée st vivant ou un vieux Saint-émilion…ou les trois en comparatif, c’est excellent. Sur du gibier à poil (Chevreuil, Sanglier ) ce sera le moment de sortir les bouteilles « de rêve », les Vieux Châteauneuf-du-Pape, les Grands vins de Morey-Saint-Denis, ou de Vosne Romanée (Bourgogne) . Et sur les fromages, me direz vous, que faire ? Et bien, surtout ne gardez pas vos flacons

Saint-Denis, Clos des Lambrays, Clos de Vougeot, Échezeaux, Grands Échezeaux , Richebourg, Romanée-Conti, Romanée-Saint-Vivant, La Tâche, Musigny, Bonnes Marres, Charmes Chambertin. Appellations Villages, dont certaines ont des Climats classés en Premiers Crus: Chambolle-Musigny, Côte de Nuits-Villages, Fixin, Gevrey-Chambertin, Marsannay, Marsannay rosé, Morey-Saint-Denis, Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée, Vougeot. Ces vignes sont cultivées sur des plateaux entre 300 et 400 mètres d’altitude