La Segmentation Du Marché Des Surgelés

Politique de l’offre et nouveaux marchés LA SOUPE Licence 3 Marketing-Vente Thomas Cardon Mathias Cherbonnel Agathe Lagouche Adrien Nègre Marine Van Nerum Sommaire Panorama des positionnements et stratégies de gammes pour une catégorie de produits. I. Les offres existantes - produits et nouveaux produits - dans la catégorie de produit choisie. II. Analyse de la stratégie de gamme : largeur, profondeur. III. Analyse de la segmentation et du positionnement des différentes

Etude de cas Question 1 : Facteurs d’environnement favorables : En 1990, il n’y a personne sur le marché de la glace de luxe en France. Les types de produits proposés sont standardisés (bac de 2 litre avec parfums dits traditionnels) Le potentiel de la crème glacée est fort, puisque malgré une baisse de la croissance des dépenses des ménages dans l’alimentation (1.4% en 3 ans), le marché de la glace lui continue de croître (+5% par an). Malgré un fort taux d’équipement des ménages en congélateur

les années 80, elle développe son activité en exportant ses produits en Europe et crée de nouveaux produits sur un nouveau marché (champignons et mais sur le marché de la surgélation). Beaucoup de croissance généer par l'implantation de nouvelles filiales et notamment grâce à ses produits innovants et diverses : poêlées mintues surgelées. Elle se présente sur un nouveau marché en 1997 : les légumes frais, toujours avec des produits innovants (salade minute) grâce à une croissance externe. Elle se

/ moins performants • Nature et évolution des positionnements stratégiques des concurrents • Facteurs clés déterminant le succès ou l’échec dans l’industrie 1 Conditions générales Offre, demande, analyse forces concurrentielles Croissance du marché : Année 1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 Croissance +4.7% +3.7% +9% +10.6% +10.5% +4% +12.2% +1.6% Croissance assez régulière.  Croissance de la demande à domicile (féminisation du travail, substitution de la contrainte temps à la contrainte

La segmentation consiste à découper le marché potentiel total d'un produit ou d'un service en sous-ensembles distincts et homogènes. Elle consiste également à évaluer ceux qui sont susceptibles de réagir favorablement à l'offre de l'entreprise, afin de lui permettre d'adapter sa politique marketing soit à un, soit à plusieurs sous-ensembles. Les variables de segmentation d'un marché sur lesquelles l'entreprise peut se baser sont multiples : • les caractéristiques démographiques et culturelles

http://www.tardivon.com/ecd/segmentation.htm LA SEGMENTATION D'UN MARCHE Segment = Groupe d'individus aux caractéristiques et aux comportements homogènes. Cible = Segments vers lesquels l'entreprise va concentrer ses efforts marketing. Segmenter = Identifier des segments et les choisir comme cible. Niche = Segment exploitable pour lequel il n'existe pas encore de produit spécifique A/ Avantages de la segmentation Adaptation du marketing-mix (détailler) aux cibles. ( Rentabilité

Groupe 1 | | Marché des plats cuisinés | | Sommaire I. Présentation de la problématique 3 II. L’entreprise « Marie » 4 1. Données sur l’entreprise 4 a. Groupe et secteur d’activité 4 b. L’historique 6 2. L’offre, la gamme de produits 7 3. La politique de prix 7 4. La distribution 8 a. Réseaux de distribution Marie 8 b. Grandes et moyennes surfaces 8 c. Restauration Hors Foyer 9 d. International 9 5. La communication 9 a. La saga Marie : 30 films et le meilleur taux de

présenté par : GABRIEL David RAHMOUNI Nadir MIDA Jamal BASLEY William NOUE Christian INTRODUCTION Nous allons voir dans un premier temps le fiche d’identité (I) de l’entreprise NIVERT ET CARRIERE, puis nous nous attacherons à décrire le marché (II) et les segments (III) où elle se situe. Ensuite nous étudierons la problématique (IV) concernant les perspectives d’évolutions, suivi d’un diagnostic interne (V) et externe (VI) dans le but de présenter les préconisations (VII) les plus adaptées

Plats cuisinés (marché) Zoom Répartition des ventes de plats cuisinés Surgelés 31,5% unité : % des ventes en valeur 2003-2004 Appertisés 39,4% SECTEURS 700 4-IAA-23/S7 NAF : 15.1E 15.2Z 15.3E 15.8M Frais 29,1% Estimation Xerfi Sept 2004/ MBE - ISE / DDA À retenir 2004 sera-t-elle meilleure que 2003 pour les fabricants de plats cuisinés ? Plus que de l’amélioration du contexte économique dans l’Hexagone, le marché devrait bénéficier des offensives marketing des industriels. La

du marché) * 100 -PDM valeur = ( vente en valeur de l'entreprise / vente en valeur du marché ) * 100. -PDM relative = ( PDM entreprise / PDM concurrent principale) PDM valeur < PDM volume = entreprise présente une politique de prix bas. PDM valeur > PDM volume = entreprise présente une politique de prix élevé. PDM valeur = PDM volume est signe de bon rapport qualité prix. Position concurrentiel de l'entreprise. - leader: 1er sur le marché, part de marché dominante