La Veille Concurrentielle Hotellerie Tourisme

I : généralités sur le tourisme rural 1. Définition du tourisme rural 2. Les différentes dénominations en rapport avec le tourisme rural 3. Le Tourisme rural International Chapitre II : Tourisme rural au Maroc : contexte général et enjeux I. Analyse de l’offre et de la demande en espace rural Marocaine 1. Analyse de la demande 2. Analyse de l’offre II. Analyse SWOT III. Stratégie de développement du tourisme rural Chapitre III :

touristiques et les spécialités gastronomiques Balaruc-les-Bains est doté d’un fort potentiel touristique grâce au tourisme de bien être (le thermalisme), aux ressources naturelles, à sa situation géographique : presqu’île au bord de la méditerranée, son fort taux d’ensoleillement (2600 heures par an) et ses plages. Un fort dynamisme territorial et régional agit sur le tourisme à Balaruc-les-Bains. En effet depuis la création de Thau Agglo anciennement CABT (Communauté d’Agglomération du bassin

UNIVERSITÉ DE PARIS 1 - PANTHÉON SORBONNE INSTITUT DE RECHERCHE ET D'ÉTUDES SUPÉRIEURES DU TOURISME VERS UNE APPROCHE PLUS GLOBALE DU REVENUE MANAGEMENT APPLICATION DANS TOUS LES SERVICES OPÉRATIONNELS D'UN ÉTABLISSEMENT HÔTELIER Mémoire professionnel présenté pour l'obtention du Diplôme de Paris 1 - Panthéon Sorbonne MASTER PROFESSIONNEL « TOURISME » Spécialité Gestion des Activités Touristiques et Hôtelières Par : Monia-Lisa Daoud Directeur du mémoire : Xavier Marcé Année universitaire

identifie douze marchés clés pour mesurer l'attractivité territoriale : Chapitre 3 : Définition de la méthode Cerise Rêvait ® A. Définition de la méthode Cerise Revait ® La méthode cerise revait est une méthode qui permet d’évaluer les atouts concurrentiels d’un territoire donné face à ses concurrents lors de l’analyse amont du marketing territorial, elle s’applique dans quatre situations : 12 l’évaluation des territoires concurrents l’identification des avantages comparatifs du territoire ;

créée en 1966 et est administrée par les partenaires sociaux (MEDEF, CFDT Cadres, CFECGC, FO-Cadres, UGICA-CFDT, UGICT-CGT).   Observatoire du marché de l’emploi cadre, l’Apec analyse et anticipe les évolutions dans un programme annuel d’études et de veille : grandes enquêtes annuelles (recrutements, salaires, métiers et mobilité professionnelle des cadres, insertion professionnelle des jeunes diplômés…) et études spécifiques sur des thématiques clés auprès des jeunes de l’enseignement supérieur, des

Benouarrek, expert RH et DRH dans un grand groupe, soutient qu’on ne doit pas négliger les conséquences des promesses liées à l’image employeur créée en interne et/ou en externe. Il est donc important de signaler que de nos jours, toute entreprise doit veiller à protéger son image employeur, viser à fidéliser ses compétences et attirer au maximum les candidats potentiels. Bref, Il s’agit de Marketing RH. I.A- Généralités sur le Marketing RH. I.A.1- Le marketing et les fondements du marketing RH I.A.1.1-

majeure des flux d'IDE pour les pays développés tout en reflétant la stratégie suivie par les entreprises transnationales, c'est à dire se retirer de leurs secteurs d'activité secondaires, et renforcer, par le biais d'acquisition, leur avantage concurrentiel dans leur secteur d'activité principal. Cette évolution a eu pour résultat une concentration accrue de certaines branches d'activité entre les mains d'un petit nombre d'entreprises, en générale des transnationales. Depuis les années

tour Eiffel à un vendeur à la sauvette sénégalais, immigré clandestin, un porte-clés fabriqué en Chine à l’effigie de la « Dame de fer », c’est un véritable concentré de mondialisation qui s’offre au spectateur de la scène : le Chinois qui fait du tourisme en France et qui a acheté un séjour vendu par les tour operators se retrouve à acheter à un immigré clandestin africain un bien made in China qu’il rapportera chez lui en souvenir de son périple européen ! Derrière cette transaction se cache une

Introduction du rapport ......................................................................... 21 Le réceptif, un métier à part dans la chaîne de valeur touristique ................................. 22 Un maillon faible de la chaîne de valeur du tourisme français ?.................................... 22 Les objectifs de l’étude et la présentation des résultats ................................................ 23 Première partie Panorama de l’offre réceptive en France ................ 25 1. Une grande

novateur du projet et sur les acteurs de cette aventure. Bien évidemment, il fallut étudier le marché sur lequel nous comptons nous implanter pour nous rendre compte que le segment de marché que nous voulons investir est porteur et encore peu concurrentiel. Nous avons ensuite défini une ligne de conduite stratégique qui nous permettra d'asseoir notre présence sur le marché ciblé. En effet, selon toute vraisemblance, ce projet est viable et susceptible de dégager énormément de valeur ajoutée à l'activité