Lait concentré

ACIDES FAIBLES – BASES FAIBLES Exercice 1 1) Définition acide, base. Un acide est un corps susceptible de libérer un proton H⁺ et une base est un corps susceptible de fixer un proton H⁺ . 2) Définir un couple acide/base. HA↔ H⁺+A⁻ couple HA/A⁻ et B+H⁺ couple BH⁺/B. 3) Donner les formules chimiques des bases conjuguées des acides suivants : a) H-COOH/ H-COO⁻ 4) Donner les formules chimiques des acides conjugués des bases suivantes : a) C₂H₅-NH₂/C₂H₅-NH₂ b)H₂O/HO⁻ d)H₃O⁺/H₂O e)CH₂Cl-COO⁻/CH₂Cl-COO⁻

1ereS Correction exercices sur titrages N°20 p 132 : dosage de l’eau oxygénée a) Ecriture de l’équation de la réaction . Les deux couples sont MnO4- / Mn2+ et O2 / H2O2. H2O2 est le réducteur du couple, donc il va réagir avec un oxydant donc avec MnO4-. MnO4- / Mn2+ : MnO4- + 8 H+ + 5 e- = Mn2+ + 4 H2O x 2 il doit y avoir autant d’électrons O2 / H2O2 : H2O2 = O2 + 2 H+ + 2 e- x 5

Théorie : La technique de mesure de la conductivité ionique utilisée est faite grâce à un pont Wheatstone permettant de mesurer la résistance de la cellule en utilisant un courant alternatif (100[Hz]) afin d’éviter la polarisation des électrodes. Si on ne dispose pas d’un conductimètre mais seulement d’un multimètre, on mesure la conductivité d’une solution étalon dont la conductivité est connue (typiquement une solution de KCl) pour connaître la constante de la cellule, qui nous servira ensuite

SOLUTIONS AQUEUSES ; DOSAGES ACIDO-BASIQUES - corrigé des exercices A. EXERCICES DE BASE I. Dosage d'une solution d'acide fort • La solution de HCl est en fait une solution de H3O+ : HCl + H2O  H3O+ + Cl-. De même, la solution de NaOH est en fait une solution de OH- : NaOH  Na+ + OH-. La réaction de neutralisation est ensuite : H3O+ + OH-  2 H2O. • Pour une concentration C = 10-3 mol.L-1 c’est l’acide fort qui impose le pH : l’autoprotolyse est négligeable en comparaison

DILUTION La dilution est un procédé utilisé afin de diluer une solution, c'est à dire de la rendre moins concentrée à partir d'une solution mère plus fortement concentrée. Si ce procédé n'est pas difficile à mettre en place, il nécessite cependant, une grande précision, et un mode opératoire strict. Voici donc comment parvenir à effectuer une dilution parfaite. Étapes de réalisation 1- Fournitures * une pipette graduée * une propipette * un agitateur magnétique * un récipient

la photo Recette proposée par Nedra Lise Idéal aussi bien en hiver qu'en été, à consommer chaud ou froid. Facile Pour 4 personnes : * 3 poireaux * 150 g de petits pois écossés * 500 ml d'eau * 4 cuillères à soupe de lait concentré non sucré * 1 cuillère à soupe de menthe fraîche ciselée * 1 cuillère à soupe de coriandre ciselée * 1/4 cuillère à café de cumin en poudre * sel selon le goût * Préparation : 5 mn * Cuisson : 12 mn * Repos : 0

d'Emmental 7. 40 gr. de Comté 8. 10 cl. de lait 9. 2 pincées de muscade 10. sel, poivre La recette Epluchez les navets et les carottes, puis coupez-les en rondelles. Faites-les cuire à la vapeur pendant 20 mn et laissez-les tiédir. Préchauffez le four à 180°C.(th.6) Râpez les fromages et mélangez-les. Beurrez un plat allant au four. Rangez en alternant les rondelles de carottes et de navets. Dans un saladier, battez les oeufs, le lait et la crème fraîche, salez et poivrez. Assaisonnez

Analyse et discussion Par la technique de chevauchement d’incertitudes, nous pouvons affirmer que notre résultat obtenu (0,093 mol/L) de la concentration de la solution de NaOH est compatible avec le résultat théorique. En effet, l’incertitude de la concentration obtenue en NaOH (±0,001 mol/L) se situe dans l’échelle d’incertitudes de la concentration réelle de NaOH (±0,001 mol/L). De ce fait, les deux valeurs sont compatibles puisque les deux concentrations possèdent la même valeur et que le

Détermination de la concentration en cuivre d’une pièce de 20 centimes 1) Rappels La concentration d’une solution est le rapport d'une masse par rapport à un volume, exprimée en g/L. Plus une solution est concentrée en un élément, plus la concentration est importante. 2) Pièce de 20 centimes -Composition : Or nordique = 89% de cuivre 5% de zinc 5% d’aluminium

Préparation d’une solution diluée par dilution d’une solution mère |Doc.5[pic] Comment diluer une solution de glucose ? | | | |Il est nécessaire pour de nombreuses solutions concentrées de les diluer avant utilisation. | |