Lait

chocolat au lait Milka 1903 Ouverture de la première usine française à Paris 1905 Naissance du célèbre slogan "le goûter, c'est l'adopter" 1930 Unité de production à Strasbourg 1948 Lancement du Rocher Suchard 1967 Lancement du produit aux USA 1998 Lancement de la gamme des Rochers dégustation 2002 Lancement des boîtes "Imagine" 2003 Remplacement du Rocher Noir Éclats par le Rocher Lait Caramel 2005 Lancement de Suchard Dessert 200g 2006 Lancement du Rocher Lait Croustillant

pour constituer ces provisions (ruée sur les magasins dès le déclenchement de la phase de pré-alerte). Cette réserve pourrait être constituée de : - Pain de mie, biscottes, biscuits, rations de combat, confitures, chocolat, jus de fruit, conserves, lait en pack ou en poudre, légumes secs, etc... - Quantité conséquente d'eau minérale (risque d'interruption prolongée de la distribution d'eau potable). - Réserve de gaz (cuisson, éclairage), d'alcool (lampes). - Commencer à réduire les réserves de

2) COMPOSITION DU LAIT 2.1. Composition globale La composition globale du lait (voir diagramme ci dessous) ne fait apparaître que les grandes catégories de ses constituants et non les plus infimes et les valeurs données sont des valeurs moyennes. On remarque immédiatement que le constituant principal du lait est l'eau avec 902 g.L-1 que l’on ne reprèsente que très peu tandis que la matière sèche ne représente que 130 g.L-1 c’est pour cela que généralement nous avons enlevée de nos diagrammes

L’allaitement Maternel Pourquoi choisir l’allaitement plutôt que le biberon ? Petits désagréments de l’allaitement Les 2 ou 3 premiers jours, la montée de lait est un peu douloureuse, la poitrine est très sensible. Si bébé tète peu au départ, un tire-lait peut aider à éviter les problèmes d’engorgement. À part cela, l’allaitement comporte principalement des avantages. Les avantages de l’allaitement. Toutes les mamans qui ont allaité vous le diront

g de dos de biche | | 100 g de figues (fraîches ou sèches) | | 50 cl de vin rouge | | 30 g d’échalotes | | 1 pincée de cannelle | | 10 cl de fond de sauce (bœuf) | | Huile d’arachide | | Pour la polenta : | | 750 cl de lait | | 150 g de polenta | | 30 g de noix | | 30 g de pistaches | | 30 g de pruneaux | | Pour les figues rôties : | | 12 figues | | 30 g de beurre | | 20 g de sucre | | cannelle | Préparez la sauce filets de biche :

Rangez à l’avant du frigo ce qui doit être mangé rapidement. • Conservez correctement vos aliments. Votre frigo est divisé en plusieurs zones de fraîcheur : -une zone tempérée (6 – 10° C): lait, fruits et légumes frais, fromage râpé,... -une zone fraîche (4- 6°C): fromages frais (par ex. fromage blanc), lait, boissons lactées, yaourts et dérivés, égumes et fruits cuits, plats préparés maison,... -une zone froide (< 4° C): viande, volaille, poisson, charcuterie, crème, desserts lactés, tous les

indices sont souvent confondus, retenez que la valeur biologique ne peut dépasser 100. Type de proteine Valeur biologique Concentré ou isolat de whey 104 Oeuf entier 100 Le lait de la vache 91 Blanc d'oeuf 88 Poissons 83 Boeuf 80 Poulet 79 Caséine 77 Soja 74 Riz 59 Blé 54 Haricots 49 La whey ou petit lait dépasse 100 au niveau de l'indice chimique car l’œuf est pris comme référence. Les protéines végétales sont bien utiles pour palier les profils d'acides aminés incomplets. On peut

produit produit RefProd Libelle Unite Prix RefProd Libelle Unite Prix BEDO Beurre doux 0,250 g 0,90 € IFLO ile flottante 4 *125 ml 1,95 € BESA Beurre salé 0,25 g 0,95 € LAEC Lait 1/2 écrémé 1 l 0,40 € CEDE crème dessert 4*125 ml 1,80 € LAEN Lait entier 1 l 0,50 € CHOLI Chocolat Liégois 8*125 ml 2,60 € RZLA riz au lait 4*125 ml 1,75 € CRCA crème caramel 4*125 ml 1,75 € YAAR yaourt aromatisé 8*125 ml 1,90 € CRDC Crème 30 % 3*0,25 l 1,50 € YAFR Yaourt fruits 8*125 ml 2,10 € CREN crème entière

-Une robe de princesse : l’alezan crin lavé. * Pour faire partie de la famille des chevaux alezans, il faut avoir des poils et des crins fauves. Il existe de nombreuses nuances de cette robe allant du fauve claire, qui ressemble à la couleur café au lait, au fauve foncé, proche de la couleur chocolat. * Lorsque les crins sont plus clairs que la robe, la couleur est dite « alezan crins lavés ». Les chevaux de certaines races, comme le Haflinger ou le Trait comtois, sont tous de cette couleur. -Le

l’enfant Reconstitution du lait ; une mesure rase pour 30ml d’eau peu minéralisée (mention ‘pour biberons’), ne pas laisser le bébé boire seul son biberon, Si lait maternel congelé : le décongeler au bain-marie pas au micro-ondes pour ne pas altérer les protéines et les anticorps maternels. La diversification ne se fait qu’avec l’accord des parents et le feu vert du pédiatre, n’introduire qu’un aliment à la fois. LES BESOINS ALIMENTAIRES De 0 à 2 mois 6 repas : lait maternel ou ALD1 De 3 à 5 mois