Laitiers Pestel

Le stockage du clinker, le broyage du ciment Le clinker refroidi est ensuite stocké sous un hall couvert ou dans des silos. Le clinker est broyé très finement dans un broyeur à boulets avec d'autres ajouts : cendres de centrales thermiques, laitier de haut-fourneau, gypse, dont les pourcentages déterminent les différents de qualités de ciment. Stockage broyage du clinker Le stockage et les expéditions La large gamme de produits obtenus est stockée dans des silos avant d’être expédiée

Les 2 vaches SWOT   Forces  DANONE  1ere entreprise agro­alimentaire française  Leader mondiale produit laitier frais  15 220 milliards d'euros  Leader européen de la nutrition infantile   1000 lancements ou rénovations par an  Orientée vers la nutrition et la santé   N°2 des eaux embouteillés et de la nutrition infantile  N°3 de l’alimentation médicalisée.    STONYFIELD FARM  250millions de dollars  Leader mondial de l'ultra frais bio  Très haute qualité  Très bon goût  Agriculture biologique  

Étude de cas : Diagnostic du marché des produits laitiers INTRODUCTION Il  s’agit  ici  de  faire  une étude  du  marché  marocain  des  produits  laitiers pour enfin ressortir avec des  recommandations  pour  la  Centrale  Laitière.  Cette  étude  servira  de  repère  pour  cette dernière  qui  souhaite  lancer une nouvelle  gamme  de produits bio. Le marché dont il est question ici  est  de  type  B  to  C,le  produit  commercialisé  est  alimentaire et périssable.  Il est impératif pour

- Circuit de distribution (gms, marché, épicerie etc) - Structure de la concurrence : position des marques (challenger, leader, coleader) - Evolution des tendances, - Faits marquants - SWOT par rapport à PESTEL Marché des desserts lactés Dans les 5 familles des produits laitiers, nous pouvons distinguer la famille des desserts lactés. Tout d’abord, nous pouvons nous poser la question de : Qu‘est ce qu’un dessert lacté ? S’il existe une multitude de desserts lactés, ils doivent

grandissant en matière d’innovation et le renforcement des marques à fort positionnement santé. Aujourd’hui, Danone se présente comme l’un des rares acteurs de l’agroalimentaire totalement recentré sur la santé. II est le n° 1 mondial des produits laitiers frais (représente 57 % de CA de Danone) avec : Danone, Actimel, Activia, Danonino, Vitalinea (Taillefine, Vitasnella), Danacol, Gervita et Dany… Le n° 2 des eaux embouteillées (représente 19% du CA de Danone) avec Evian, Volvic, Aqua, Bonafont

PROJET : CHEF DE PRODUIT LE MARCHE DES YAOURTS Sommaire 1. Entonnoir 2 a. Environnement : PESTEL 2 b. Marché du yaourt en France 3 c. Entreprise : Danone 4 d. Produit: la marque Danone: yaourt 5 2. SWOT 6 a. Analyse externe 6 b. Analyse interne 6 c. Diagnostic Externe : 7 d. Diagnostic Interne : 7 e. Diagnostic final 8 3. BCG 8 4. PORTER 9 5. Segmentation et Positionnement 10 a. Segmentation 10 b. Positionnement : 11 c. Moteurs du positionnement :

L’analyse des facteurs macro-environnementaux qui influencent le secteur d’activité (PESTEL) Politiques : La stabilité politique du Maroc entant que monarchie assure la stabilité et la durabilité du climat des affaires dans le pays. La politique extérieur du Maroc et les bonnes relations qu’il entretient avec l’UE et notamment la France encourage les relations commerciales entre les deux pays. Economiques : L’insuffisance du Maroc en termes du lait reste un frein pour le développement de

La concurrence est omniprésente dans ce segment. Ils disposent tous d'une grande notoriété dans le marché des produits laitiers et maintenant de la santé active à boire, notemment Yakult qui dispose d'une part de marché importante et cela s'intensifie avec l'arrivée des produits des marques de distributeurs. Diagnostic externe Environnement macro-économique (PESTEL) | |Opportunités |Menaces

être considéré comme une cible, mais comme un interlocuteur qui sait faire en-tendre sa voix.II - Du coté des marques :1- Que font-elles pour s’adapter aux tendances consommateurs Désormais, les marques en général mais aussi celles des produits laitiers développent un discours du fon-damental et du sincère. Celles-ci ont bien compris qu’il était inutile de lui asséner des vérités qu’il ne manquera pasde remettre en cause.De plus, conscientes que les consommateurs refusent de se voir catégorisés

marché. La SIEGEM entre dans le marché en 2002 en tant que GIE, puis se lace dans la production de laitière en 2012. CONTEXTE CONCURRENTIELLE Marché Générique : Agroalimentaire (Tomate, Huile Beurre Lait Café Cacao etc.) Marché Principal : Produits laitiers (Nido,Vitalait, Roilait, Best lait, Halib, sunulait, Bonlait, Laicran, Mey’or). Marché Support : Restauration, industrie d’emballage Marché Environnant : Kinkeliba (par infusion), Thé, Café (industriel et artisanal) , Cacao Mix de Mey’or et de